Drága jó zenekaromnak, az Insane-nek az őszi turnéja igencsak bővelkedett eseményekben, vidám percekben, új barátságokban, új élményekben, köztük természetesen gasztronómiai csodákban is. Sajnos nem mindig voltam résen ha az archiválásról volt szó, de a szóban forgó kisebb csodát mindenképp érdemesnek éreztem lefotózni, illetve írni róla pár sort. A helyszín Zalaegerszeg, a koncert utáni igen aktív mulatozást és véget nem érő didzseridu futamokat követően embertelen éhség lett úrrá rajtam és nem akartam megelégedni a pultnál árult szendvicsekkel. Kis idő múltán előkerült a helyi megfejtés szórólapja, ami még éppen fogadta is az éjjeli telefonos rendelést...

A legtöbb ismerősöm egy életre megundorodott a currys cuccoktól Angliában, én viszont a mai napig nagyon szeretem, illetve eleve szeretek minden extrém, harsány fűszerezést, amihez a curry azt hiszem megfelelő alapanyag. Amikor kitaláltam, hogy currys csirkét készítek, kíváncsiságból kicsit utánanéztem pár receptnek, illetve ilyenkor általában mindenhonnan csenek ötleteket, amik tetszenek, amik összegyúrásából aztán sok esetben egy teljesen új, saját kreáció születik.

Ahogy azt már korábban többször is kifejtettem, nagyon szeretem a tésztás kajákat. A már alapból is szuper ételt pedig úgy lehet a legtöbbször egy még magasabb szintre emelni, ha jó sok sajttal megszórva a tetejét sütőben még jól összesütjük az egészet. Ez esetben sem tettem másképp.

A tojás rendkívül hálás alapanyag és önmagában is sokféleképpen el lehet készíteni, hiszen elég csak a főtt tojásra, a rántottára, a tükörtojásra, vagy épp a most szóban forgó omlettre gondolni. Ráadásul az omlettnek is rengeteg variánsa létezik, én ezúttal azzal dobtam fel a dolgot, hogy egy friss bagettbe töltöttem bele a végeredményt!