Aki rendszeresen figyelemmel követi a blogot, az már jól tudja, hogy elég komoly muffin fanatikus vagyok és időről-időre igyekszem előrukkolni valami őrületes újdonsággal. Ezúttal több szempontból is érdekes a történet, mivel még augusztus végén kaptam egy komolyabb mennyiségű fügét ajándékba és amikor már nem bírtam többet enni, úgy döntöttem, hogy egészen apróra kockázva megpróbálkozom a lefagyasztással. Most pedig elérkezett az ideje, hogy egy lassú felolvasztást követően egy muffin receptben foglalja el méltó helyét!

Külföldi kötelezettségeim miatt kicsit a hónap végére csúszott ezúttal a teszt, ugyanakkor a múltkori vegán pizza rendkívül pozitív élményén felbuzdulva most kifejezetten vártam műár a szóban forgó újabb összeállítást. A Don Pepe októberi extra pizzája a következőkből áll össze: céklás BBQ alap, vegán 'grillkolbász', lilhagyma, paprika, articsóka, gomba, aszalt paradicsom, BBQ szósz, vegán 'mozzarella' (3890.-)

Az épp zajló egy hónapos európai koncert turnénk utolsó hetében Salzburgban volt egy üres, szabad napunk és mivel a várost már eléggé kiveséztük korábban, így inkább a közelben kerestünk valami jó kis látnivalót. Hamar szemet vetetettem a határ túloldalán lévő, közeli Sasfészekre, ahova el is látogattunk a gitáros kollégával közösen. A Sasfészek egy egészen elképesztően gyönyörű panorámával várja a látogatókat, jelenleg étteremként funkcionál, én pedig már az igencsak meredek és kiadós túra közben elhatároztam, hogy az a minimum, hogy megiszok majd egy sört, de akár még egy jó kajára is lehet benevezek!

Bár megrögzött húsevő vagyok, azért nem idegenkedem a vega/vegán ételektől sem, sőt! Így aztán a Don Pepe szeptemberi újdonságai közül kíváncsian neveztem be a havi extra pizzára, a VEGÁN GRILLKOLBÁSZOS MEDITERRÁN összeállításra, ami a következő feltétezéssel lett megálmodva: vegán 'tejfölös'-mustáros alap, vegán 'grillkolbász', lilahagyma, paprika, articsóka, olívabogyó, aszalt paradicsom, vegán 'mozzarella'. (3490.-) Szokás szerint a békásmegyeri egységből rendeltem és bíztam benne, hogy az elmúlt idők felemás élményei után végre újra sikerül elvarázsolni majd!

Hogy repül az idő! Még számomra is meglepő volt a felismerés, hogy majdnem 3 éve voltam utoljára Bamba Marha burgerezni, akkor az 5. étterem nyitása volt az apropó az Astorián, időközben pedig már 7-re duzzadt az egységek száma és egy roppant szimpatikus havi ajánlat apropóján a Széll Kálmán téri egységet vettem górcső alá. Nem ért meglepetésként, hogy a már jól ismert külső és belső design fogadott és a burger is egy már jól megszokott, stabilan erős képet mutatott.