Ha a Don Pepe akciós havi újdonságai közt szerepel pizzetta, akkor az fix, hogy engem tutira érdekel a dolog! Nem volt ez másként most sem, a Mediterrán Pizzetta a békásmegyeri étteremből rendelve lett letesztelve.
A picit csípősebb időjárás hatására egy igazán ütős, fűszergazdag fogáson gondolkodtam, ami a testet és a lelket is átmelengeti. Mivel nemrég ismét hoztam otthonról egy komolyabb adag viharsarki házikolbász szállítmányt, hamar a recept középpontjába is állítottam és egy elvadult lecsó-szerű végeredmény született.
Nagyon nagyon régi bakancslistás hely volt a Bors és már tényleg rendesen szégyelltem magam, hogy még mindig nem próbáltam ki, főleg hogy csak jó dolgokat hallottam róla mindenkitől, így aztán épp itt volt az ideje egy tesztnek!
Egy jó tésztaétel mindig jó, tartja a híres mondás Zahorán Coelho konyhájában, így aztán ezen felbuzdulva gondoltam csinálok egy jó kis dögös húsgolyós-sajtos verziót.
Egy jó kis pilisvörösvári túra keretein belül a Fő utcán végigsétálva nagyon rápörögtem már, hogy lépten-nyomon rétesekkel hívogattak a különböző kis egységek és végül egy Rotburgeres sörözés és hambizás után levezetésképpen kihagyhatatlan záróakkordnak tűnt egy kis rétes mustra.
