Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

SZOLJANKA - az orosz mindent bele leves

Iszonyatosan sűrű, elképesztő ízvilág

2018. április 14. - Csabi Konyhája

Az ukrán gasztronómia egyik csodájához, a borscs leveshez már volt szerencsém egy barátom főztjének köszönhetően, a közeljövőben én is tervezem, hogy elkészítem majd a magam kis verzióját, de még előtte úgy döntöttem, hogy egy másik nemzeti hírességet, az orosz szoljankát főzöm meg, ami már jó ideje tervbe volt véve. Mint a legtöbb esetben, itt is egészen biztos, hogy millió verzió létezik, illetve ezzel a levessel kapcsolatban pont az a lényeg, hogy kb. minden belekerülhet, bár megmondom őszintén az előkészületek közben még én magam se tudtam pontosan, hogy vajon mi fog kisülni ebből az őrült kavalkádból.

dsc04928.JPG

Tovább

SUSHIROLL - street foodosított sushi

Szenzációs ötlet, hibátlan kivitelezés

Párommal mindketten nagy sushi rajongók vagyunk és időről-időre igyekszünk is hódolni eme szenvedélyünknek, így amikor először hallottam az év elején nyílt Sushirollról, azonnal előrevettem a meglátogatandó helyek listáján. Időközben engem külföldre szólított a kötelesség, így egy kicsit megcsúszva ugyan, de felfokozott várakozások közepette vettük az irányt a budapesti Corvin negyed felé.

dsc04899.JPG

Tovább

Nachos Pizza a Don Pepe havi extra ajánlata

Egy újabb elvetemült párosítás.

Nagyon szép emlékeket őrzök a tavalyi chili con carne pizzáról, így amikor megláttam a Don Pepe áprilisi extra ajánlatát, a Macho Nachos Pizzát (2390.-), azonnal elégedetten csettintettem egyet, hogy na jó, ezt muszáj lesz kipróbálnom! Ugyan jelen esetben a nachos-t házasítják össze a pizzával, ami megint csak egy nagyon nagy pozitív előjel számomra, azért nem kevés hasonlóságot találhatunk a kettő pizza között. Szokás szerint az óbudai egységből rendeltem, és most még azon se lepődtem meg a szórólap alapos tanulmányozásának köszönhetően, hogy bizony egy Mizo kávé is érkezett ajándékba a rendelés mellé!

dsc04904.JPG

Tovább

Burger Mustra #147 - Rojda Grill Restaurant, Bécs (Ausztria)

A kettes számú tesztelés Bécsben történt a sokak számára biztos ismerős Viper Room névre hallgató szórakozóhely tőszomszédságában. A koncertünk előtt kebaboztunk egyet, ami egy elég erős felütésnek bizonyult, hiszen mind ízre mind adagra egészen kiválóan teljesített és hamar megakadt a szemem az étlap burger szekcióján. Ugyan én nem nagyon hiszek abban, hogy egy kebabozónál érdemes lehet igazán jó burgert keresni, de mivel a másnapot is itt töltöttük, adta magát, hogy mégis tegyek egy próbát.

dsc04765.JPG

Tovább

Burger Mustra #146 - derfreiBurger, Freiburg (Németország)

Az elmúlt másfél hónapban kicsit szünetelt a blog, mivel zenekari teendőimnek köszönhetően nem igazán volt időm se tesztelgetni, se főzni, és ha mégis, akkor pedig cikkírásra végképp nem maradt már se időm se energiám. Márciusban egy elég komoly Európa turnén voltam, ami idő alatt mindössze két tesztelésre adódott lehetőségem, mivel egyébként lényegében minden állomáshelyen igencsak komoly étkekkel és italokkal vártak minket, így igazából csupán a nem túl sok, mindössze kettő szabadnap során került sor némi mustrára.

dsc04680.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása
Mobil