Nagy kedvencem a túrós tészta és legalább ugyanilyen nagy kedvencem bármi, ami édes túróval és mazsolával készül. Ugyan nem találtam fel a spanyolviaszt, de jó ötletnek bizonyult a két világot egyesíteni, aminek egy ellenállhatatlanul finom, igencsak kiadós desszert lett a vége, ami mondjuk egy…

Az almarózsa nem egy újkeletű dolog, bár eddig engem elkerült és úgy látom, hogy alapvetően két verzióban szokás készíteni. Az egyik az általam is használt muffin formás opció, de anélkül egy még látványosabb végeredményt kaphatunk, legközelebb majd én is kipróbálom.

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt kikísérleteztem egy eszméletlenül finom banános-mogyoróvajas zabszeletet, amit azóta többször is elkészítettem már, viszont itt volt az ideje, hogy valamit újítsak a receptúrán. A múltkori Bounty muffinon felbuzdulva most egy zabszelet formájában gondoltam…

Az igazat megvallva nem vagyok egy nagy Bounty rajongó, de amúgy szeretem a kókuszt és valami új kihívást kerestem muffin fronton, így aztán gondoltam itt az ideje ismét valamit, nevezetesen ezt a híres csokiszeletet újragondolni.  

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt nagyot fordult velem a világ. Amikor keresztlányom kérésére beleástam magam a brownie készítés rejtelmeibe, egy mindaddig finoman szóval se kedvelt desszertet igencsak megszerettem. Sőt mi több, a receptemet pedig sikerült tökélyre fejlesztenem, amit ráadásul…