Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Szalonnás-fahéjas csiga

Sós és édes ízek mindent elsöprő találkozása

2021. március 08. - Csabi Konyhája

Még régebben futottam bele a BuzzFeed csatornáján egy igencsak komoly fahéjas csiga receptvideóba, amit végül csupán minimális módosításokkal most én magam is elkészítettem, a végeredmény pedig minden képzeletemet felülmúlta! Én amúgy is nagyon szeretem az édes-sós párosításokat, ez a recept pedig…

Tovább

Buggyantott tojás szalonnával és vajas pirítóssal

Indítsd a napot egy menő reggelivel!

A legutóbbi skót tojáson felbuzdulva gondoltam kipróbálom már a buggyantott tojást is, rögtön kétféleképpen  elkészítve és hamar tovább is gondoltam az egészet és egy jó kis menő reggelit varázsoltam a lágy, folyós tojásokból!

Tovább

Nagyon vagány tavaszias tekercs a Don Pepe havi ajánlata

Ezúttal a ház salátája lett feltekerve

Ezt egyszerűen nem lehet megunni! Hónapról hónapra lankadatlan kíváncsisággal várom az újdonságokat, és ugyan nem mindig kapom fel egyből a fejem, de szerencsére elég sűrűn sikerül betalálni ezekkel a meg-megújuló havi tekercsekkel a Don Pepe akciós kínálatában. Első olvasatra ugyan nem éreztem,…

Tovább

Grillezett kalács aszalt szilvával és szalonnával

A legjobb dolog, ami a maradék kaláccsal történhet

Most így Húsvét után különösen aktuális lehet, hogy megmaradt némi kalács, amiből nagyon egyszerűen lehet mennyei finomságot varázsolni. Nekem az ünneptől függetlenül várta már a sorsát egy ideje a fagyasztóban pár szelet egyébként elég hitvány minőségű csíkos kalács és gondoltam itt az ideje, hogy…

Tovább

Nagyon vagány lett a Don Pepe legújabb tekercse!

Itt aztán tényleg minden egyes falat egy új élmény

Újabb hónap, újabb Don Pepe tekercs. Ezúttal viszont a megszokottnál is jobban kitett magáért a kreatív séf, elég csak az extrém összetevők sorára vetni egy pillantást és szinte azonnal kérdőjel formára vált az ember szemöldöke. Ez persze se a Don Pepét sem pedig engem nem szokott különösebben…

Tovább
süti beállítások módosítása