Előszeretettel szoktam különféle összeállításban elkészíteni házilag a zabkását, amit jó szokás szerint végtelenségig lehet ugye variálni, gazdagítani. A házi zabszelet készítése is tervben volt már egy ideje, aztán most úgy éreztem, itt az ideje kipróbálni! Azt azért nem mondanám, hogy túl sűrűn,…

Bár nem vagyok kifejezetten édesszájú, a palacsintát azért nagyon szeretem. Mondjuk ki nem? Viszont az elkészítési folyamat, főleg nagyobb mennyiségnél azért elég kiborító tud lenni. Többek között ezért is fejlesztettem ki egy szuper tepsis verziót is korábban, illetve ez a mostani változat a…

Szeretem és keresem a kihívásokat, ez már elég sokszor megmutatkozott itt a blogon is. Szerencsére van egy keresztlányom, aki mindig gondoskodik arról, hogy valami olyat süssek neki, amit én mindig is utáltam és magamtól sose készítettem volna el, haha. Ilyen volt tavaly a macaron, most pedig a…

A zabkása egy végtelenül egyszerűen elkészíthető és tényleg a végtelenségig variálható étel, amire nyilván mindenkinek megvan a maga bevált receptje, illetve elkészítési módozata. Persze mindenkinek szíve joga, hogy hogyan készíti el, én mégis néha szörnyülködve nézem, hogy néhány ismerősöm milyen…

Nem is olyan régen a nagy muffin őrületem során készítettem már egy elég menő mogyoróvajas-banános muffint áfonyalekvárral megkoronázva és ezen a vonalon továbbmenve jött az ötlet, hogy mi lenne, ha a koncepciót egy brutális bundáskenyér formájában vinném tovább? Jelentem a mű elkészült, és azonnali…