Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája


Mexikói-amerikai ételkülönlegességek a Bazilika mellett

A chimichanga sajnos több szempontból is csalódás volt.

2023. június 26. - Csabi Konyhája

7 évvel ezelőtt ismerkedtem meg és azonnal nagy rajongója lettem a CHIMICHANGA névre hallgató tex-mex ételkülönlegességnek. Nem sokkal később pedig a REVOLUCIÓN kompozíciója kegyetlen magasra helyezte azt a bizonyos lécet és egyben követendő példaként szolgált számomra, amikor megalkottam a saját…

Tovább

Burger Mustra #188 - Nyulam Presszó, Budapest

Margitszigeti burgerezés

Első alkalommal került megrendezésre a PLACC fesztivál a Beerselection és a Yes I Brew szervezésében, aminek én is igen aktív részese voltam. A margitszigeti Kristály Színtér adott otthont az eseménynek, aminek a tőszomszédságában található a Nyulam Presszó, a fesztivál befejeztével, illetve a…

Tovább

PEPEDILLAS - újdonság a Don Pepe kínálatában

Egy újabb tortilla lapos variáció

A Don Pepe júniusi akciós ajánlatának keretein belül egy új ételcsoport is bevezetésre került PEPEDILLAS néven és a hivatalos közlemény szerint a következőképpen kell elképzelni: tortilla lapok izgalmas finomságokkal töltve, a tetején jalapenoval és sajttal megszórva pizzakemencében megsütve. L és…

Tovább

Burger Mustra #187 - Amazy Burger, Budapest

Az egykori Black Cab helyén nyitotta meg kapuit év elején az Amazy Burger Budapesten, a Rákóczi úton. Az elődtől én igazából sose voltam elájulva, pedig tudom, hogy sokan szerették, én utoljára 9 évvel ezelőtt ettem náluk. Az Amazy Burgerről eddig nem sokat hallottam, bár futólag mintha olvastam…

Tovább

Hedonista sörfesztivál a Margitszigeten

Hazai sörfőzdék, streetfood, zene és chill

Egy nagyon jó kis programot szeretnék ajánlani mindenkinek június 9-10. hétvégére, amihez több szempontból is szorosan kapcsolódom. A Beerselection Craft Beer Store and Bar és a Yes I Brew csapatának szervezésében kerül megrendezésre a PLACC elnevezésű fesztivál, ahol majd engem is megtaláltok a…

Tovább
süti beállítások módosítása