Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Vegán Gyros Fesztivál áprilisban a Don Pepénél

A bőséges kínálatból a piadinát teszteltem le

2020. április 09. - Csabi Konyhája

Már lényegében teljesen megszokottá vált, hogy a vega/vegán vonalon nagyon beerősített a Don Pepe az utóbbi időben és az állandó étlapon is igen tekintélyes kínálattal várják az ezt az étrendet követő vendégeket és a havi akciókban is mindig előállnak valami újdonsággal ebben a műfajban. Ezúttal…

Tovább

A Közel-Kelet ízei @ Camelo Restaurant & Cafe, Dubaj

Ennyi hummuszt még életemben nem ettem, mint itt egy étkezés alatt!

Ahogy azt már az előző, burger mustra cikkben is írtam, nemrég Dubajban játszottunk zenekarommal és szerencsére volt egy teljes napunk turistáskodni ami persze még így is édeskevésnek bizonyult, de a semminél azért határozottan több, haha. Igazság szerint a szervezőpáros kalauzolt minket többnyire…

Tovább

Egy minden képzeletet felülmúló sütőtökös lepény

A rétegek egy félelmetesen finom ízbombává állnak össze, egy igazi dögös tökös!

A legutóbbi, töltött sütőtök sikerén felbuzdulva jött az újabb ötlet, miszerint a viszonylag új keletű leveles tészta alapú finomságok iránti rajongásomat terjesszem ki a sütőtökre is. Azonnal rengeteg jó ötletem támadt, és egy eléggé extravagáns óriás lepény víziója lebegett már szemeim előtt, a…

Tovább

Csicsókalepény

Korábban még sosem használtam csicsókát, de megragadta a figyelmemet a boltban, így elhatároztam veszek belőle és majd valamit kezdek vele, az mondjuk elég esélyes volt, hogy valami piteféle lesz a végeredmény, haha, most úgyis azon vagyok rajta teljesen... Ha esetleg valaki hozzám hasonlóan gyér…

Tovább