Nagy kedvenceim közé tartoznak a leveles tésztás ételek, ráadásul egyik legemlékezetesebb alkotásom pont egy Wellington burger, így aztán gondoltam, hogy ezúttal kevésbé extrém módon, de újra ebben a műfajban alkotok valami finomat!
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Túrós és tökös-mákos lepénykék
Gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomságok
Még májusban készítettem két igencsak jól sikerült leveles tésztás finomságot húsos műfajban és már akkor elgondolkoztam azon, hogy majd egyszer édes verziókkal is megpróbálkozom majd. Nos, ennek eljött az ideje, a végeredmény pedig ismételten frenetikus lett, egyfajta sajátos rétes alternatívák.
Egyszerű melegszendvics alternatíva leveles tésztából
Villámgyorsan elkészíthető, a tölteléket pedig a végtelenségig lehet variálni
Pár éve eléggé rákattantam a leveles tésztára és egymás után csináltam a brutális fogásokat. Sütöttem spárgás, sütőtökös vagy épp kolbászos pitét is ezzel a tésztafajtával, de a legnagyobb sztár egyértelműen a Wellington Burger lett kicsit több, mint másfél évvel ezelőtt, de egy elég bitang sütőben…
Sütőben sült hot dog
Leveles tésztába bugyolált katarzis!
Nem árulok el nagy titkot azzal, hogy sokszor merítek ötletet én is a No Salty oldalán található receptekből, de az is sokszor előfordul, hogy egy adott ételről talált több, néha 5-6 különböző recept nekem leginkább szimpatikus elemeit gyúrom össze egy teljesen új egyveleggé. Ezúttal is a No Salty…