Nagy kedvencem a medvehagyma és arra gondoltam, hogy ezúttal egy tényleg pofonegyszerű egytálételt készítek ezzel a karakteres és egészséges finomsággal kiemelten a főszerepben! Mivel én szeretem a rusztikus dolgokat és igazából tizenéves korom óta kiskanállal szaggatom a galuskát, eléggé vad lett a…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Medvehagymás tojáskrém
Kenyérre kenve vagy mártogatósként is isteni
Még tart a medvehagyma szezon, én pedig a legutóbbi pogácsa után most egy pofonegyszerű kutyulós finomságot, egy igencsak ütős tojáskrémet készítettem, ami kenyérre kenve vagy mártogatósként is megállja a helyét.
Medvehagymás pogácsa
Az egyetlen baj vele, hogy nagyon gyorsan elfogy
Még a tavalyi medvehagyma szezonban eldöntöttem, hogy legközelebb pogácsát is sütni fogok, így hát nem is lehetett kérdés, hogy hamar neki is álltam a műveletnek az első csokrok megjelenésekor.
Medvehagymás gombapaprikás
Egy nagyon jól működő párosítás, mesésen krémes végeredménnyel
A blog rendszeres olvasói tudják már jól, hogy nagyon szeretem a medvehagymát, szezon idején pedig mindig igyekszem valami finomságot alkotni medvehagymával a középpontban. Egy hirtelen ötlettől vezérelve gondoltam kipróbálom milyen lehet gombával párosítva!
Migas - tojásrántotta Tex-Mex módra
Egy végtelenségig variálható brutálisan laktató egytálétel
Nagyon szeretem a Tex-Mex konyhát legyen szó akár tesztelésről vagy éppen saját kompozícióról. Viszonylag régen alkottam már ebben a műfajban és ezen felbátorodva kicsit mélyebbre ástam és utánaolvastam pár receptnek és egyből megtetszett ez az egyébként "szegények eledeleként" is ismert fogás, ami…