Ezerrel dübörög a sütőtök szezon és vele együtt határtalan fanatizmusom is újra szárnyal. Korábban csináltam már egy fergeteges sütőtökös tésztát, de most újrázás helyett egy újabb verziónak ugrottam neki. A végeredmény végül egy kicsit más lett, mint amilyenre előzetesen számítottam, de még így is…
Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!
Sütőtökös, spenótos, babos lencsekrémleves
Ütős és igazán különleges ízvilágú finomság
A hűvösebb idő beköszöntével azonnal fellobbant bennem a krémlevesekkel kapcsolatos határtalan fanatizmusom és már rögtön az elején elhatároztam, hogy valami igazán különlegeset, ütőset szeretnék alkotni. Nagy kedvenceim és egyik fő specialitásom közé tartozik a sütőtökkrémleves, amit rendre el is…
Egy minden képzeletet felülmúló sütőtökös lepény
A rétegek egy félelmetesen finom ízbombává állnak össze, egy igazi dögös tökös!
A legutóbbi, töltött sütőtök sikerén felbuzdulva jött az újabb ötlet, miszerint a viszonylag új keletű leveles tészta alapú finomságok iránti rajongásomat terjesszem ki a sütőtökre is. Azonnal rengeteg jó ötletem támadt, és egy eléggé extravagáns óriás lepény víziója lebegett már szemeim előtt, a…
Töltött sütőtök pikáns kolbászos töltelékkel
A legjobb dolog, ami egy sütőtökkel történhet.
A blog rendszeres olvasói minden bizonnyal már tisztában vannak határtalan sütőtök fanatizmusommal. Legnagyobb kedvencem a sült sütőtökből készült krémleves, de töltött témakörben is alkottam már egy nagyot korábban. Most ismételten ez utóbbiban gondolkoztam, a készülő nagy műhöz pedig már a…
Jamaicai sütőtökkrémleves
Azzal már nem akarok senkit se fárasztani, hogy mekkora sütőtökkrémleves fanatikus vagyok, hiszen számtalanszor említettem már, illetve recept formájában is zengtem az ódákat korábban. A legutóbbi művemről ugyan nem írtam, mivel lényegében egy már jól bevált recept alapján dolgoztam, aztán mivel…