Vasárnap lezárult az idei Csabi Konyhája rendezvénysorozat első fejezete. Igencsak erős kezdés volt ez, a régi törzsvendégek mellett sok új érdeklődőt is köszönthettem, a visszajelzések alapján pedig egyértelműen kijelenthető, hogy imádtátok a pulyka burgert. Volt aki odáig merészkedett, hogy még a…

Immáron harmadik évfolyamába lép a Csabi Konyhája eseménysorozat, aminek ezúttal is a VIII. kerületi Vas u. 16. szám alatti Casa de la Musica Hostel első emeleti terasza, azaz a Bikini Beach Terasz & Bár ad otthont egész nyáron. Aki még esetleg nem járt itt, annyit mondhatok, hogy olcsó italok,…

Immáron harmadik alkalommal került megrendezésre a W35 kultikus eseménysorozata, az erősevő verseny, aminek a lényege baromi egyszerű: minél rövidebb idő alatt kell elfogyasztani egy minden képzeletet felülmúló pokolian erős, közel fél kilós tűzforró hamburgert! Első alkalommal még saját magamat is…

Tegnap abban a megtiszteltetésben volt részem, hogy meghívást kaptam egy privát BBQ partira a Burger House óbudai egységébe, ahol egy kis családias létszámú és hangulatú sütögetés, iszogatás, eszegetés zajlott. Az alkalmazottakon és Lázár Péter szellemi vezető és ötletgazdán kívül (aki egyébként nem…

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt került megrendezésre egy különleges kis szakmai gasztro est, aminek központi témája a Tabasco volt és annak különböző felhasználási területei hamburgerekben. Nagyon megörültem Jancsa Jani BurgerPápa (BurgerBlog, StreetKitchen, stb.) újabb meghívásának,…