Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!


Tészta nélküli brokkolis quiche

Könnyed, de mégis laktató, húsmentes finomság

2020. május 15. - Csabi Konyhája

Korábban még sose csináltam kifejezetten quiche-t, bár sok hozzá hasonló pitét készítettem már nagy sikerrel, úgyhogy gondoltam elérkezett ennek is az ideje. Ráadásul egy elég szimpi insta videó hozta meg a kedvem az egészhez, amiben a tészta helyett egy sült zöldséges alap a kiindulási pont. És bár…

Tovább

Nagyon vagány tavaszias tekercs a Don Pepe havi ajánlata

Ezúttal a ház salátája lett feltekerve

Ezt egyszerűen nem lehet megunni! Hónapról hónapra lankadatlan kíváncsisággal várom az újdonságokat, és ugyan nem mindig kapom fel egyből a fejem, de szerencsére elég sűrűn sikerül betalálni ezekkel a meg-megújuló havi tekercsekkel a Don Pepe akciós kínálatában. Első olvasatra ugyan nem éreztem,…

Tovább

Nagyon vagány lett a Don Pepe legújabb tekercse!

Itt aztán tényleg minden egyes falat egy új élmény

Újabb hónap, újabb Don Pepe tekercs. Ezúttal viszont a megszokottnál is jobban kitett magáért a kreatív séf, elég csak az extrém összetevők sorára vetni egy pillantást és szinte azonnal kérdőjel formára vált az ember szemöldöke. Ez persze se a Don Pepét sem pedig engem nem szokott különösebben…

Tovább

Tojásos-kurkumás rizzsel kevert tőkehalmáj

Egy igazán gyors és extrém fogás

Nagyon szeretem a különböző halas fogásokat és igyekszek figyelni arra, hogy minden héten legalább egyszer fogyasszak valamilyen halat és nem vetem meg a különböző konzerveket sem. Ez utóbbiakat mondjuk ritkán eszem magában, néhány apró fordulattal könnyen kiadós egytálételt lehet varázsolni belőle.…

Tovább

Ebből a brutális tojástekercsből egy szelet is főétkezéssel ér fel

A legdurvább farkaséhséget is garantáltan messzire űzi

A legutóbbi brutális tojásközpontú receptem sikerén felbuzdulva gondoltam, hogy még van hova tovább fokozni az őrületet, amiben nagy segítségemre volt egyik kedvenc Instagram csatornám (Tasty), ahol még régebben láttam ezt a receptet és gondoltam itt az ideje, hogy elkészítsem a saját kis verziómat.

Tovább