Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Jambalaya hamburger - egy valóban extrém élmény a Don Pepében!

Ismét klasszikus értelemben vett húspogácsa nélkül, viszont nagyon bátor ízvilággal.

2017. június 15. - Csabi Konyhája

A legutóbbi csirkemelles Don Pepe burgerért ugyan nem rajongtam, de azért összességében egy pozitív élménnyel gazdagodtam az elfogyasztását követően, főleg a rengeteg sajtnak és a harmonikus összképnek köszönhetően, most pedig már első olvasatra elkönyveltem a sikert, hiszen a Jambalaya burger (2590.-) minden nemében egy nekem való igazán pikáns kis összeállításnak tűnt. A jambalaya mint olyan egy louisiana-i autentikus fogás, garnélás, zellerszárral és kaliforniai paprikával készülő rizses egytálétel erős fűszerezéssel. Jelen esetben rizs és kaliforniai paprika helyett van még fokhagyma, pizzaszósz, rukkola, paradicsom, chorizo szalámi, bacon, mozzarella, római kömény, cayenne, és egy jókora szelet grillezett csirkemell. Ez már bizony így első olvasatra is erősen csábító!

dsc03113.JPG

Tovább

Tó Bisztró - gasztro mennyország karnyújtásnyira a fővárostól

A megújult helyen elképesztő ital- és ételválaszték található paradicsomi környezetben.

A már 30 éves múltra visszatekintő gödi Tó Bisztró március végén nyitotta meg újra kapuit egy jelentős arculatváltást és felújítást követően, amit a Léhűtős vezetőknek köszönhetünk, akik a Gozsdu udvart maguk mögött hagyva itt, ezen a tóparti helyen folytatják ténykedésüket. Önmagukat persze nem hazudtolhatták meg, így aztán egy igencsak pofás étlap mellett rettentő széles választékkal várják a kézműves sörök szerelmeseit, de ezen felül nem mindennapi rum választékkal is büszkélkedhetnek, de a borosoknak sem kell szomorkodniuk.

dsc03083.JPG

Tovább

Újbudán nyitott új éttermet a Planet Sushi!

A megnyitón én is ott jártam és csipegettem egy keveset mindenből.

Az ázsiai konyha rajongói számára minden bizonnyal nem kell már bemutatni az Oktogonnál található Planet Sushi éttermet, amit én is jól ismerek, bár korábban még sosem jártam náluk. Májusban új egységgel bővült a lánc Újbudán, az Allee bevásárlóközpont oldalában, egy sajtóbemutató alkalmával pedig én is jelen voltam és baráti hangulatú kis kóstoló keretin belül végre én is megismerkedhettem a Planet Sushi kínálatával és koncepciójával.

dsc03022.JPG

Tovább

Kürtőskalácsba töltött chili con carne és sajttorta!

A Hoppácska továbbra sem tud hibázni.

Nem először és minden bizonnyal nem utoljára szerepel az oldalon a Ráday utca egyik legfényesebb gasztro csillaga, a Hoppácska! A siker és rajongásom titka abban rejlik, hogy hétről hétre új összeállításokkal jelentkeznek, de azért időről időre visszatérnek a legnagyobb kedvencek is a kínálatba. Töltött kürtőskalács fronton jelenleg komoly vetélytársuk nincsen, amit egyrészt az ételek rendkívül magas színvonalának, másrészt pedig a srácok párját ritkító, már-már zavarba ejtő közvetlenségüknek és kedvességüknek köszönhető. Kitűzött célom, hogy egyszer utolérem majd magam és sikerül az összes eddigi alkotásukat megkóstolnom, de amilyen rohamléptekkel haladnak előre és állnak elő az újabb és újabb őrületekkel, erre kevés esélyt látok, haha.

dsc02926.JPG

Tovább

Ehetetlen hús és szőrszálakkal dúsított rizs köret egy budakalászi étteremben.

A vendéglátás, mint olyan pedig szintén egyes alára vizsgázott.

Nemrég volt a születésnapom, aminek mondjuk én nem szoktam túl nagy feneket keríteni, de azért valami kisebb-nagyobb program, eseménysorozat mindig összerittyen. Ezúttal egy kiadós strandolás után kötöttünk ki a budakalászi Country Tanya Étteremben, az ott tapasztaltakról pedig még aznap, frissen meg is emlékeztem egy facebook poszt keretein belül, de úgy gondoltam megérdemel egy rendes cikket is az eset.

dsc03009.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása