Újabb hónap, újabb spéci burger! Most úgy gondoltam kicsit visszább veszek az extrém hozzávalókból, mert bár a többség végül mindig igazat adott az összeállítások minden egyes elemének a létjogosultságát illetően, de most úgy voltam vele, hogy itt az ideje egy kicsit klasszikusabb hambival előállni. Szokás szerint sikerült az utolsó pillanatokra hagyni a végső tesztelést és egy konyhai baleset is hátráltatta a munkálatokat, de végül csak összeállt és csont nélkül átment a saját magam legkíméletlenebb bírói megítélésén is a burger!

Nagy sütőtök rajongó vagyok, a belőle készült krémleves pedig egyik legfőbb specialitásom és megunhatatlan kedvencem. Most viszont úgy gondoltam, hogy rendes főzőtökkel próbálkozok. Tudom jól, hogy valamilyen rejtélyes okból kifolyólag eléggé megosztó dolog a tök, én magam is rühelltem a tökfőzeléket kiskoromban, de később aztán már nagy rajongó lettem. Lehet, hogy ez is, mint oly sok minden a korral jár??? Hahaha...

Sopron burgerválasztékát már elég szépen feltérképeztem az elmúlt 1-2 évben, de még persze mindig vannak helyek, ahova el tudok látogatni, ha valamilyen okból kifolyólag a hűség városában járok. Így történt ez most is, egy jó kis nyárbúcsúztató koncert apropóján. Előzetesen nem sokat tudtam a helyről csak annyit, hogy van burgerük, házi alapanyagokból, és ez nekem épp elég is volt, hogy a buli előtt elkanyarodjunk a Coyote Burger & Pubhoz.

Idén tavasszal új fesztivál mutatkozott be a fővárosi Millenáris Parkban Beer, Burger, Barbecue néven és én rögtön nagy rajongója lettem az eseménynek, így aztán egészen egyértelmű volt, hogy ismét részt kell vennem, amire szombaton délidőtájt sikerült időt szakítanom. Ami elsőre feltűnt, hogy kissé szerényebb volt a látogatottság az első felvonáshoz képest, ami egyrészt a rekkenő hőségnek is betudható volt, illetve ezen a hétvégén elég sok esemény várta az érdeklődőket városszerte és közel se volt könnyű dolga az embernek, hogy hova is menjen.

A Finomító Kantinnal kapcsolatban egy nem éppen rózsás emléket dédelgettem eddig a 2014-es Hamburger Days-ről, de én már akkor is úgy voltam vele, hogy azért majd egyszer kipróbálom a helyet hazai környezetben is, hiszen egy ilyen fesztiválon hatványozottan könnyen hiba csúszhat bárki munkájába. Nos, a teszt nem lett elhamarkodva, viszont külön érdekesség, hogy pont az újranyitás napján, egy kisebb ráncfelvarrás után sikerült ellátogatnom a Széll Kálmán tér közelében található egységükbe.