Nagyon nagy kedvencem a batáta, vagy másnéven édesburgonya, aminek ugye semmi köze a burgonyához. Szívesen kísérletezgettem korábban már, hogy klasszikus receptekben lecseréltem a krumplit batátára (rakott krumpli, paprikás krumpli) igencsak nagy sikerrel. Így aztán most elérkezett az ideje, hogy egy szintén nagy klasszikust és egyébként általam igencsak kedvelt egyszerű ételt, a krumplis tésztát gondoljam újra batáta felhasználásával. Ehhez pedig egy a SÓBORS oldalán nemrégiben látott recept szolgált ihletforrásul.

Smoothie rajongók figyelem! A horvát Pulfer Brewery új sorozatának egyik tagját vettük górcső alá László Lénárt ajánlására és egy igen kemény gyümölcstúladagolást kaptunk a végére. Akár reggeli napindítónak is működhet, haha 

Megmásztuk az Olümposz csúcsát, jutalmunk pedig egy isteni tzatziki sör lett, a HopTop Brewery újdonsága!

A természet lágy ölén kóstoltuk meg a Békésszentandrási Szent András Sörfőzde legújabb őrületét, a "kolbászos sört", ami szerencsére nem csak egy április elsejei tréfa volt!  László Lénárt és jómagam is alaposan kitárgyaljuk az igencsak komoly érzelmeinket a téma kapcsán, illetve a végén még némi szakmai nézeteltérésbe is keveredünk...

Legújabb kóstolóvideónk alanya a Mad Scientist citrusos őrülete volt, amit jól megízlelgettünk és ki is elemeztünk a magunk módján.