Kiskunfélegyházához és a vasútállomás mellett található RockTárhoz sok kellemes emlék fűz, aztán a közelmúltban megismerkedtem előbb a Félegyházi Sörműhely italaival, majd magukkal a sörfőző mesterekkel is a beerselectionben, ahova épp árut hoztak és hamar beszédbe elegyedtünk. Mivel elég régóta tervben volt már, hogy a RockTár mellett még 2019-ben megnyílt Ágyút meglátogassam, ahol a Félegyházi sörök mellett kiváló burgereket is lehet falatozni, hamar meg is született az elhatározás, hogy ezt bizony mielőbb le kell tesztelnem nekem is! 

Régi ismerősöm már a Rizmajer, a magyar kézműves sör forradalmának hajnalán előszeretettel vettem időről időre 1-1 palack itókát az aquincumi kis termelői piacon megismert standjuknál, aztán pár éve a Blaha és Rákóczi tér között nyitottak sörházat kajáldával megfejelve és bár kezdettől fogva tervben volt egy látogatás, csupán az idei év elején tört meg a jég. Azóta többször is visszatértem beszerezni a kókuszos stout idénysörüket, amit én simán meghagynék állandóra, nemrégiben pedig a konyhát is leteszteltem. 

Ezúttal 3 új pizzetta is a havi akciós kínálatot erősíti a Don Pepénél, én pedig a a vegán verziót kihagyva a lazacos és a csupa sajtos összeállítást is kipróbáltam a békásmegyeri egységből rendelve.

Évekkel ezelőtt (te jó ég, már 8 éve!) kifejlesztettem a tökéletes tepsis bundás kenyér receptjét és mivel én azóta se nagyon vagyok a bő olajban sütés híve, gondoltam itt az ideje leporolni a receptet és kicsit újragondolni. A medvehagymát lecseréltem friss korianderre és egy jó kis ázsia fűszerkeveréket állítottam még csatasorba a brutális ízélmény érdekében.