Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #179 - Békás Korner, Budapest

Mennyei burger csoda egy kis békásmegyeri kis étkezdében

2022. november 17. - Csabi Konyhája

A békásmegyeri Békás Korner már egy ideje ott volt nálam a letesztelendő helyek listáján, a honlapjukra ellátogatva nagyon szimpi ételválaszték és hozzáállás jellemzi a helyet, ami mellett egyébként elég sokszor elsétáltam már, de mindig olyankor, amikor épp nem voltam éhes. Úgy éreztem, hogy itt az ideje lecsekkolni már a helyet, aminek vendégtere annyira pici, hogy tényleg csak a rendelés leadására alkalmas, viszont az üzlet előtt két kisebb asztalnál is helyet lehet foglalni. A hamburgereken kívül egyébként szendvicsek, melegszendvicsek és különböző hot dog variációk is helyet kaptak az étlapon. dsc04407_1.JPG

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #8 - GURI Sour, Fruited Berliner Weisse

Egy igazán remek, gyümölcsös és savanyú frissítő

Ezúttal egy alkalomhoz illő, igazán nyárias, brutálisan finom savanyú sört kóstoltunk, ami a GURI Serház KÖRÚT fergeteges újdonsága! László Lénárttal mindketten imádtuk, imádjuk, ajánljuk.

gopr1804.JPG

Tovább

Batátás tészta

A klasszikus krumplis tészta recept egy kissé újragondolva

Nagyon nagy kedvencem a batáta, vagy másnéven édesburgonya, aminek ugye semmi köze a burgonyához. Szívesen kísérletezgettem korábban már, hogy klasszikus receptekben lecseréltem a krumplit batátára (rakott krumpli, paprikás krumpli) igencsak nagy sikerrel. Így aztán most elérkezett az ideje, hogy egy szintén nagy klasszikust és egyébként általam igencsak kedvelt egyszerű ételt, a krumplis tésztát gondoljam újra batáta felhasználásával. Ehhez pedig egy a SÓBORS oldalán nemrégiben látott recept szolgált ihletforrásul.

dsc04391.JPG

Tovább

Csabi Konyhája Sörkóstoló #7 - Pulfer Smoothiesh: What Day Do Chicken Hate the Most?

Egy nagyon gyümölcsös és csokis sör, smoothie-nak álcázva

Smoothie rajongók figyelem! A horvát Pulfer Brewery új sorozatának egyik tagját vettük górcső alá László Lénárt ajánlására és egy igen kemény gyümölcstúladagolást kaptunk a végére. Akár reggeli napindítónak is működhet, haha 

gopr1772.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása