Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #162 - Burgerland, Budapest

Kellemes meglepetés házhozszállítós műfajban

2020. február 20. - Csabi Konyhája

A XIII. kerületben található Burgerlandről azt mindenképp érdemes megjegyezni, hogy Majkához köthető az egyébként elég színes étlappal (tehát nem csak hamburgerrel) operáló étterem. (Közben azt az infót kaptam, hogy neki már egy jó ideje nincs köze az étteremhez.) Már egy jó ideje tervben volt egy teszt, végül házhozszállítós ügy lett belőle, még ha nem is kifejezetten támogatom ezt egy hamburger esetében.

dsc08075.JPG

Tovább

Currys-kapros tőkehalfilé

A halhoz készített mártás nem csak bitang erős, de eszméletlenül finom is

Akciós alaszkai tőkehalfilébe botlottam a boltban, amit persze azonnal muszáj volt a kosárba tennem és már gondolkoztam is, vajon mit kéne ebből csinálni. Hamar szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy valami jó kis ütős mártás és egy zöldséges rizses köret társaságában lesz a legjobb dolga ennek a halacskának. Először gondolkoztam azon, hogy a halat beleszeljem-e a mártásba és egyben készítsem el, de végül a külön sütés mellett döntöttem.

dsc08086.JPG

Tovább

Gyengécske pizza mustra @ Pizza Forte

Többet ígért a mű, mint amit végül a valóságban nyújtott

Ez a teszt jó példája annak, hogy ami késik, nem múlik, vagy éppenséggel jobb későn, mint soha! Sokan, sok mindent ajánlanak nekem, plusz ugye én is nyitott szemmel járok a világban és egyre csak gyűlnek a tesztelendő helyek és ételek, én pedig igyekszek sort keríteni mindenre előbb vagy utóbb. Jelen esetben egy cirka két és fél évvel ezelőtti Don Pepe pizzatesztem alkalmával érkezett az ajánlás egyik olvasómtól, hogy mindenképp ki kell próbálnom a szóban forgó chili con carne pizzát a másik nagynevű pizzériánál, a Pizza Fortenél. Az információt elraktároztam, majd a napokban meg is született az elhatározás és bepróbálkoztam a művel!

dsc08055.JPG

Tovább

A Don Pepe februári tekercsében nincs semmi extra, de veszettül finom!

Egy jól megpakolt, tökös összeállítás

A múlt havi félresikerült tekercs és a botrányos hamburger után kissé nehezemre esett ismét a Don Pepétől rendelni, illetve nem kevés félelemmel keveredő szkeptikussággal vártam a tekercsem megérkezését. A havi újdonság igazából ezúttal kerül minden harsány őrületet, viszont messze áll a szürkeségtől is, hiszen azért elég szépen sikerült a legjobb hozzávalókat összeválogatni egy jó kis fullos tekercshez, amit most egész egyszerűen csak Don Pepe Tekercs névre kereszteltek. tortilla, cheddar sajtszósz, bacon-ös, kolbászos, hagymás, zöldséges tojásrántotta, paradicsom, csemegeuborka, jalapeno, rántott csirkemellcsíkok, füstölt mozzarella (2180.-)

dsc08050.JPG

Tovább

Törökországi íztúra #3 - Baydöner, Izmir

A végére azért csak jutott egy igazi, mindent elsöprő katarzis

Az érkezés utáni kissé szürreális de azért mindenképp pozitív élményként megmaradó nagy zabálást és a másnapi igencsak minimalista dürümözést követően a harmadik ízkaland az egyébként egy ideig Budapesten is működő Baydöner egységében történt, továbbra is Izmir központi sétálóutcáján. A szuper kedvesség itt is végigkísérte ittlétünket, egy üveg víz alapértelmezés szerint pedig a cég ajándéka volt kezdésként, ami mindenképp egy nemes gesztus.

dsc07989.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása