A Finomító Kantinnal kapcsolatban egy nem éppen rózsás emléket dédelgettem eddig a 2014-es Hamburger Days-ről, de én már akkor is úgy voltam vele, hogy azért majd egyszer kipróbálom a helyet hazai környezetben is, hiszen egy ilyen fesztiválon hatványozottan könnyen hiba csúszhat bárki munkájába. Nos, a teszt nem lett elhamarkodva, viszont külön érdekesség, hogy pont az újranyitás napján, egy kisebb ráncfelvarrás után sikerült ellátogatnom a Széll Kálmán tér közelében található egységükbe.
Idén év elején első alkalommal kipróbáltam végre, hogy milyen is a szalontüdő és egy igencsak pozitív élménnyel gazdagodtam akkor, el is határoztam rögtön, máshol is ki fogom próbálni. Sokat nem kellett gondolkoznom a helyszín megválasztásánál, hiszen annak idején a soproni cikkem alatt egyből érkezett az ajánlás a budapesti Buja Disznó(k)-tól, hogy ők egy kicsit másképp készítik el, és sikerült elég rendesen fel is kelteni az érdeklődésemet egy igencsak dögös fényképpel a nagy műről, én pedig a napokban fogtam magam és meg is indultam a Hold utcai piac felé, hogy jól leteszteljem.
Nagyon szeretem a gombát illetve a gombás ételeket és mivel elég régen csináltam már ilyesmit, arra gondoltam itt az ideje összehozni valami finomat. Laskagombával pedig még sosem dolgoztam korábban, pedig többször is szemeztem már vele. Több se kellett, jól be is vásároltam belőle egy jó kiloval!
A következő Petőfi sétányon való kóborlás alkalmával ismételten mérsékelt éhség jelentkezett, amikor hazaindulás előtt étkezésre adtuk a fejünket. A Tequila Tavernával már az előző napokban is szemeztem, így mondhatni érett már, hogy tesztelésre kerüljön a hely, ahol a szokásos görögös étkek mellett néhány burger is helyet kapott a választékban...
Siófoki látogatásaim elengedhetetlen eleme a Petőfi sétányon való "veretés", börzézés, fel-alá mászkálás, sokallás... Ezúttal egy mérsékelt éhségi állapot sarkallt arra, hogy valami burger féleséget megkóstoljak és az első ránézésre talán kissé rideg designnal operáló Seven Cornerre esett a választásom, mivel az 1000 alatti árkategória előjelezte, hogy az adag nem lesz agyatlanul hatalmas, viszont abban mégis bíztam, hogy az ízélményben nem lesz hiba...
