Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Céklás muffin

Ránézésre, állagra és ízre is egy igazi csoda

2023. március 19. - Csabi Konyhája

Szűnni nem akaró muffin fanatizmus legújabb fejezete igazából túl sok csavaros fordulatot nem tartalmaz, de egészen biztos vagyok benne, hogy sokan vannak, akiknek már első olvasatra is furcsa ez a szóban forgó párosítás. Nekem hatalmas kedvencem a cékla, így aztán egy pillanatra sem féltem, hogy milyen lesz a végeredmény, viszont annál inkább kíváncsi voltam rá!

dsc04770.JPG

Tovább

Chicken & Egg Tortilla a Don Pepe márciusi ajánlata

Egy igazán tavaszias, ütős kis tekercs

Ismét egy újdonság kedvenc ételcsoportomon belül, ami első olvasatra egy igazi tavaszváró, tavaszias összeállítás lett, én pedig a békásmegyeri étteremből rendelve teszteltem le, hogy milyen is ez a tekercs. (3490.-)

dsc04757_1.JPG

Tovább

Stefánia-vagdalt muffin

Baconbe tekert, tojással töltött, fűszeres darált hús

Szűnni nem akaró muffin őrületemnek köszönhetően folyamatosan készítem az újabbnál újabb összeállításokat és legutóbb, amikor azon gondolkoztam, hogy mit is kéne legközelebb csinálnom, azt hiszem kicsit elszaladt az a bizonyos paripa...

dsc04746.JPG

Tovább

Chilis-ananászos csirkemell

Különböző ízek mesés egyvelege

A blog ismerői jól tudják, hogy én nagyon szeretem a különböző ízvilágok, műfajok keveredését és egy már viszonylag régebb óta a polcomon pihenő ananászkonzerv adta az ötletet, hogy egy mondhatni egészen népszerű és közismert kompozíciót, az ananászos csirkemellet formáljam ezúttal az én ízlésemnek leginkább megfelelőre.

dsc04732.JPG

Tovább

Kivis muffin

Egyszerűen nagyszerű ez a pihe-puha finomság

Szűnni nem akaró muffin őrületem legújabb fejezete több szempontból is érdekes volt. Egyáltalán nem vagyok válogatós, de valahogy a kivivel nem vagyok teljesen kibékülve. Nem is az íze miatt, sokkal inkább az állaga az, ami miatt nem igazán szeretem. Így aztán arra gondoltam, megnézem mi történik, ha pürésítve egy jó kis sütit csinálok belőle...

dsc04707.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása