Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Tészta nélküli brokkolis quiche

Könnyed, de mégis laktató, húsmentes finomság

2020. május 15. - Csabi Konyhája

Korábban még sose csináltam kifejezetten quiche-t, bár sok hozzá hasonló pitét készítettem már nagy sikerrel, úgyhogy gondoltam elérkezett ennek is az ideje. Ráadásul egy elég szimpi insta videó hozta meg a kedvem az egészhez, amiben a tészta helyett egy sült zöldséges alap a kiindulási pont. És bár a végeredmény nem lett teljesen olyan, mint gondoltam, azért összességében egy jó kis ütős, ezúttal hús- és tésztamentes kis étel született.

dsc08453.JPG

Tovább

Nagyon vagány tavaszias tekercs a Don Pepe havi ajánlata

Ezúttal a ház salátája lett feltekerve

Ezt egyszerűen nem lehet megunni! Hónapról hónapra lankadatlan kíváncsisággal várom az újdonságokat, és ugyan nem mindig kapom fel egyből a fejem, de szerencsére elég sűrűn sikerül betalálni ezekkel a meg-megújuló havi tekercsekkel a Don Pepe akciós kínálatában. Első olvasatra ugyan nem éreztem, hogy elkapott volna a legyőzhetetlen vágy a szóban forgó tekercs kapcsán, de azért nem hagyhattam ki a ház salátájának számító DELLA CASA tekercsesített verzióját. (2180.-)

dsc08460.JPG

Tovább

Egyszerű melegszendvics alternatíva leveles tésztából

Villámgyorsan elkészíthető, a tölteléket pedig a végtelenségig lehet variálni

Pár éve eléggé rákattantam a leveles tésztára és egymás után csináltam a brutális fogásokat. Sütöttem spárgás, sütőtökös vagy épp kolbászos pitét is ezzel a tésztafajtával, de a legnagyobb sztár egyértelműen a Wellington Burger lett kicsit több, mint másfél évvel ezelőtt, de egy elég bitang sütőben sült hot dog alternatíva is igen emlékezetesre sikeredett. Gondoltam itt az ideje újra foglalkozni ezzel a műfajjal és most az egyszerűséget szem előtt tartva, két különböző összeállítást is készítettem, rajongásom pedig újra szárnyakat kapott, úgyhogy egész biztosan fogok még alkotni ebben a műfajban.

dsc08433.JPG

Tovább

Végre a Viharsarkot is meghódítja a Tex-Mex konyha

Egy gyulai food truck kínálja a válogatott finomságokat

Eddig nem igazán voltak elkényeztetve a Békés megyei tex-mex rajongók és az igazat megvallva nem is igazán tudnék másik opciót mondani, ahol ilyen jellegű ételeket lehetne kapni. Tavaly indult hódító útjára a viharsarki gyökerekkel rendelkező Mexicali Burritruck a fővárosban és számos fesztivált is megjártak, miután végül hazatérve, Gyulán folytatta működését a Vágréti házaspár vezette kis kocsi. Aztán a járvány miatt kénytelenek voltak átállni a házhozszállításra, de végül a vidéki lazításnak köszönhetően szerdán ismét megnyitott az igencsak feltűnő, rendkívül szép, színes autó a TESCO parkolóban. Gyurival már egy ideje szó volt róla, hogy letesztelem a kínálatot, így aztán kaptam az alkalmon és rögtön az újranyitás napján a fürdőváros felé vettem az irányt.
dsc08415.JPG

Tovább

Instant bögrés süti teszt

Másfél perc és kész is! Na de vajon milyen az elkészült mű?

Már látom előre, hogy sokaknál kiveri a biztosítékot a cikk témája, hiszen az egy dolog, hogy instant, de még mikrós is a szóban forgó sütemény! Ez egyszerűen FELHÁBORÍTÓ!!! :) Ugyan én se vagyok a mikrókaja vagy épp az instant cuccok rajongója, ugyanakkor elég nyitott is vagyok a világ dolgaira és szívesen kipróbálok újdonságokat, érdekességeket és amikor a Nutriversum oldalán belefutottam a szóban forgó termékbe, úgy gondoltam, hogy ezt nekem is ki kell próbálnom! 

dsc08381_1.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása