Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Chimichanga - TEX-MEX mennyország a KÖKI Terminálban

Egy hely, amiért érdemes kék metróra szállni.

2016. szeptember 27. - Csabi Konyhája

A KÖKI Terminálban megmondom őszintén én még sosem jártam korábban, úgyhogy dupla meglepetésben volt részem, amikor a mexikói/amcsi vonalon mozgó Chimichanga tesztelésére adtam a fejem. A név már ismerősen csengett, hiszen több kaja fesztiválon is szemeztem már a kínálatukkal, de mindezidáig kimaradt a nagy teszt.

dsc08254.JPG

Tovább

Burger Mustra #110 - Baan's Kitchen, Budapest

A Baan's Kitchen eredetileg egy szegedi burgerezőként indult, de nemrégiben a fővárosban is nyitottak egy helyet a Keleti Pályaudvartól nem messze, engem pedig egymás után találtak be a baráti ajánlások, hogy ezt mindenképp ki kell próbálnom. Hallgatok én a jó szóra, plusz 1-2 igazán bizalomgerjesztő cikket is olvastam a helyről, így aztán gyorsan előrevettem a listámon és gondoltam meglepem magam ebédre egy kiadós burgerrel. Előzetesen rácsekkoltam az étlapra és hát igencsak bajban voltam, hogy mit is válasszak majd, de úgy voltam vele, hogy egy kicsit úszok az árral, esetlegesen hagyom magam rábeszélni valamire, vagy majd a pillanat hevében döntök... sadaweb_tomburger_szeged-0031-5816_1.jpg

Tovább

Burger Mustra #109 - The Slang Pub, Budapest

A Slanggel már jó ideje szemeztem, leginkább annak köszönhetően, hogy elég sokat járok arrafelé és számtalanszor elsétáltam már előtte. A végső lökést egy elég jó kis BurgerBlogos írás adta meg így aztán a közelmúltban sikerült céltudatosan útba ejteni a Wesselényi utcában található egységüket.

dsc08070.JPG

Tovább

Szeptemberi Csabi Konyhája események!

Egy kihagyhatatlan BBQ burgerrel várok mindenkit ebben a hónapban.

Újabb hónap, újabb spéci burger! Most úgy gondoltam kicsit visszább veszek az extrém hozzávalókból, mert bár a többség végül mindig igazat adott az összeállítások minden egyes elemének a létjogosultságát illetően, de most úgy voltam vele, hogy itt az ideje egy kicsit klasszikusabb hambival előállni. Szokás szerint sikerült az utolsó pillanatokra hagyni a végső tesztelést és egy konyhai baleset is hátráltatta a munkálatokat, de végül csak összeállt és csont nélkül átment a saját magam legkíméletlenebb bírói megítélésén is a burger!

2016szept.jpg

Tovább

Tejszínes kapros tökkrémleves

Nagy sütőtök rajongó vagyok, a belőle készült krémleves pedig egyik legfőbb specialitásom és megunhatatlan kedvencem. Most viszont úgy gondoltam, hogy rendes főzőtökkel próbálkozok. Tudom jól, hogy valamilyen rejtélyes okból kifolyólag eléggé megosztó dolog a tök, én magam is rühelltem a tökfőzeléket kiskoromban, de később aztán már nagy rajongó lettem. Lehet, hogy ez is, mint oly sok minden a korral jár??? Hahaha...

dsc08006.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása
Mobil