Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

II. Csabi Konyhája & Retro Burger Party @ Budapest

Ismét fővárosi burger party, ráadásul egy régi nagy kedvenc összeállítással készülök

2020. augusztus 04. - Csabi Konyhája

Tavaly szeptemberben már volt egy igazán jól sikerült közös burger estünk a Nagykörúton, most viszont a Retro Büfé eredeti helyszínén, azaz a Kis Salétrom utcai kis családias egységben kerül megrendezésre a folytatás. Ezúttal egy régi nagy favoritot, a céklás Csabi Konyhája burgert fogom újra elkészíteni, ami utoljára 3 évvel ezelőtt volt elérhető Budapesten még a Hosteles események keretein belül, úgyhogy itt volt az ideje újra elővenni, szokás szerint némi kis újítással megfejelve.

retro_reszletek.jpg

Tovább

Pizzafeltétes óriás bécsiszeletek a Don Pepe augusztusi kínálatában

Visszatért a Don Pepe Wiener Schnitzza XXL

Tavaly mutatkozott be a Don Pepe kínálatában ez a szóban forgó őrület, aminek a neve pontosan azt ígéri, ami. Azaz egy szelet óriási rántott húst pulykamellből, különböző őrült feltétezéssel megfejelve. A tavalyi összeállításokra már nem emlékszem, illetve akkor sajnos le is csúsztam róla, most viszont megfogadtam, hogy elsők között fogok lecsapni rá, a választható két ízvilág közül pedig értelemszerűen számomra a mexikói hangzott jobban! Ezúttal a békéscsabai egységben, helyszíni fogyasztással próbálkoztam, nem éppen zökkenőmentesen...

dsc08926.JPG

Tovább

II. Csabi Konyhája & Chili House Burger Party @ Nagymegyer, Szlovákia

Főszerepben egy régi nagy kedvenc: NACHOS BURGER

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt volt először Csabi Konyhája Burger Party a nagymegyeri Chili House-ban, ami a mai napig az egyik legdurvább, legpörgősebb események egyike volt és nagyon nagyon sok jó élménnyel gazdagodtam, gazdagodtunk, így aztán nem is volt kérdéses a folytatás! Ezúttal is egy korábban már többször nagy sikerrel elkészített burger csodával készülök, amibe természetesen azért most is kerül majd némi újdonság, egy kis csavar az alap koncepción felül.

csk_chili_est_reszletek_2.jpg

Tovább

Tökös lapcsánka kapros tejföllel

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető finomság

Jó pár évvel ezelőtt már szerepelt itt a blogon egy jó kis kolbászos lapcsánka recept, és akkor meséltem is az igen régi rajongásomról, miszerint még gyerekkoromban egy karácsonyi vásárban ismerkedtem meg eme finomsággal. A cikkben szereplő verziót és egy cukkinis változatot is készítettem később pár alkalommal a budapesti hosteles Csabi Konyhája események keretein belül nagy sikerrel. Aztán nemrég eszembe jutott, hogy méltatlanul mellőztem az utóbbi pár évben ezt a finom csemegét és ezúttal gyalult tökkel a főszerepben fogtam hozzá a lapcsánka sütögetésnek.

dsc08802.JPG

Tovább

CAPRICCIOSA pizza a Don Pepe júliusi ajánlata

Húsos és vegán verzióban is elérhető

A múlt havi ananászos-spagettis pizza ugyan első olvasatra sokat ígért, de engem végül annyira nem igazán talált be, ezúttal viszont mondhatni biztosra mentek a Don Pepénél. Egy jó kis fullos CAPRICCIOSA pizza, a jól megszokott Pepés bőkezűség jegyében. A békéscsabai étteremből rendelve már az átvétel pillanatában tudtam, hogy szó szerint egy súlyos összeállítással van dolgom. Lássuk, hogy is sikerült ez az igencsak bőséges feltétezésű pizza csoda!

dsc08778.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása