Rögtön egy vallomással kell kezdenem, illetve egy olyan önostorozással, hogy egyszerűen nem tudom megmagyarázni, hogy mi a francra vártam ennyi ideig? Merthogy lényegében naponta többször is elmegyek a Rapaz előtt, a 2014-es év végi nyitás óta figyelemmel követem ténykedésüket és minden ismerősöm…

Stabilan a mindennapjaink részévé vált a farkasordító hideg és ilyenkor tud a legjobban esni egy jó kis csípős, pikáns, gazdag leveske. Rögtön arra gondoltam, hogy a Sárréti Chilifarm füstölt cayenne őrleményét fogom az ügy érdekében csatasorba állítani és hamar össze is állt a fejemben egy igencsak…

A múltkori fenomenálisan sikerült édesburgonya krémlevesen felbuzdulva most ismét egy olyan levest készítettem el, ami nagyon jól jön a nagy hidegben, illetve betegeskedés esetén. Ezúttal viszont kicsit pihentettem krémleves mániám és megmaradtam a hagyományos, "darabos" formátumnál, ami mondjuk…

Alig néhány hete, hogy megnyitotta kapuit a Revolución Budapest az Akácfa utcában és a Tex-Mex vonalat erősítik jelenlétükkel a hazai palettán. Ez még önmagában nem is lenne egy akkor hír, viszont ha hozzávesszük, hogy az egész mögött Balogh Dani áll, akinek neve minden bizonnyal sokaknak ismerősen…

Nagy káposzta rajongó vagyok, és a legutóbbi nagy sikerű currys székelykáposzta után nem állhattam le, így pont kapóra jött az újévi korhelyleves hagyománya, így aztán én is elkészítettem az én kis verziómat.