Nagy tészta fanatikusként az utóbbi pár évben időről-időre elkalandoztam már az autentikus olasz tésztaételek világában és mindig rá kellett döbbennem, hogy mennyire jól tud működni az egyszerű de nagyszerű elv. Nos, ez ennél az ételnél hatványozottan is igaz, ennél egyszerűbben tényleg nem is tudom mit és hogyan lehetne alkotni.

A szentendrei Kacsakő is egy olyan hely, amivel évek óta szemeztem már, illetve számtalanszor eltekertem mellette bicajos kalandozásaim során, aztán most legutóbb épp hazafelé tartva úgy döntöttem, itt az ideje letesztelni a kínálatot!

Imádtam régebben a kétrétegű, töltött pizzákat és most a Don Pepe szeptemberi kínálatába vissza is tért újra ez a nem teljesen szokványos, igazán fullos pizza variáns, ami jelen esetben még vegán is!

2016 decemberével egy Juicy Lucy burgerrel kezdődött minden. Akkor jártam ugyanis először a Chili House-ban és azonnal bele is szerettem, majd 2 és fél évvel később került megrendezésre az első közös eseményünk, ami már rögtön az első alkalommal egy egészen elképesztő ünnepéllyé nőtt és azóta sem csitul a lelkesedés, a várakozás és az izgalom minden egyes alkalommal, újra meg újra! Most, a 10. Burger Party alkalmával egy igazi nagyágyúval készülünk, hiszen a mindent elindító Juicy Lucy burgert turbózzuk fel, méghozzá igencsak alaposan. 

Két évvel ezelőtt csináltam egy annyira brutál szalonnás-fahéjas csigát, hogy még most is beleborzongok, ha rágondolok. Akkor ugyan elmaradt a folytatás, de most úgy éreztem, itt az ideje egy újabb csigának! A jól bevált recepten egy picit módosítva, ezúttal egy eléggé más jellegű végeredmény született...