Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #156 - Stop Burger, Békéscsaba

Kötelező megállás egy burgerre!

2018. október 03. - Csabi Konyhája

Szép számmal találhatunk már a Viharsarokban is minőségi street food, illetve burgerező helyeket, sőt, egyre több az igazán kiemelkedő egység is, ami számomra, mint békéscsabai gyökerekkel rendelkező emberkének mindig külön öröm. A Stop Burger nyitását pedig már csak azért is követtem kitüntetett figyelemmel, mivel konkrétan a békéscsabai bázisom szomszédságában nyílt. Némi huzavona után végül július végén nyitotta meg kapuit az egykori Zöld Ász Söröző helyén a Stop Burger, én pedig egy szintén burger fan barátommal közösen gyermeki izgatottság közepette iktattunk be egy tesztet nemrégiben.

dsc05772.JPG

Tovább

Brokkolikrémleves

Beköszöntött az ősz, és vele együtt a krémleves-szezon is

A blog rendszeres olvasói már jól tudják, hogy nagy krémleves fanatikus vagyok, így aztán a hirtelen jött brutális lehűlésnek köszönhetően nem is kellett sokat várni, hogy nekiessek egy újabb műnek ebben a megunhatatlan műfajban. Az idei krémleves őrületet egy remekbe szabott, pofonegyszerű brokkolikrémlevessel nyitottam meg!

dsc05742.JPG

Tovább

Feltámadt a Keserű Méz!

Megjelent az első magyar kézműves sör új kiadása

Annak idején életem első kézműves söre a Keserű Méz volt, ha az emlékezetem nem csal, akkor egy a Bajor Sörözőben elköltött jó kis burger társaságában, így aztán kellemes nosztalgiával töltött el a jelen cikk témájául szolgáló hír. Ugyan évekkel később újrakóstolva már nem igazán éreztem azt, hogy ez az én söröm lenne, de most azért elég kíváncsi lettem ahhoz, hogy előbb vagy utóbb én is megkóstoljam az új receptúrát!

mez17.jpg

Tovább

Tonhalfasírt uborkás-joghurtos öntettel

Egyszerű és gyorsan elkészíthető ez a könnyed finomság

Nem is olyan régen egy tonhalas pitével jelentkeztem, majd a későbbiekben egy már jól bevált tonhalas tészta recept is előkerült, de még így is jócskán maradt a pités cikkben is említett másfél kilós konzerv tartalmából. Némi gondolkodást és netes kutakodást követően hamar elhatároztam, hogy megpróbálkozok egy jó kis tonhalas fasírt jellegű dologgal, amihez találtam egy egészen jó irányadó receptet. Kíváncsi voltam, hogy mi fog kisülni a dologból, de azért bíztam benne, hogy a végeredmény nem fog csalódást okozni. 

dsc05731.JPG

Tovább

Yankee Dogger - garantált kajakóma, brutális ízbomba

Már másodjára bűvöl el a doggerek világa a Don Pepénél

Még év elején egy elég brutális belépővel ismerkedtem meg a doggerek világával és akkor meg is fogadtam, hogy más összeállítást is ki fogok próbálni az étlapról. Ismét a Don Pepe Budafoki úti étterme volt a helyszín, a szerencsés választott pedig a Yankee névre keresztelt versenyző (2190.-).

dsc05609.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása