Egy nagyon jó kis programot szeretnék ajánlani mindenkinek június 9-10. hétvégére, amihez több szempontból is szorosan kapcsolódom. A Beerselection Craft Beer Store and Bar és a Yes I Brew csapatának szervezésében kerül megrendezésre a PLACC elnevezésű fesztivál, ahol majd engem is megtaláltok a Beerselection standjánál. Hedonista hétvége hazai sörfőzdékkel, streetfood finomságokkal, zenével és árnyékban heverészéssel.

Végre valahára ismét kezdetét veszi az idei nagymegyeri burger party sorozat, immáron nyolcadik alkalommal megrendezve a Chili House fantasztikus egységében! Évadnyitóhoz méltó, igencsak brutális összeállítással fogunk várni minden burger fanatikust, és az események történetében először együtt kísérleteztük ki és teszteltük le a burgert egy korábbi nagymegyeri látogatásom alkalmával. 

Nagyon szeretem a Kronenbourg 1664 Blanc búzasört, aminek különleges ízvilágát a hozzáadott citrusnak és koriandernek köszönheti és régóta terveztem már, hogy egyszer majd valamit főzök a felhasználásával. A legutóbbi egyszerű de nagyszerű fokhagymás-tejfölös csirke receptemet turbóztam fel kissé ehhez a mostani ételhez.

Korábban már készítettem egy jó kis ananászos-kókuszos muffint, és ahogy már akkor a receptnél is írtam, az ananász pürésítése nem biztos hogy a legjobb ötlet volt az ananász érvényesülése szempontjából. Mindenképp el akartam készíteni egészben hagyott ananász darabokkal is, de mivel én nem nagyon szeretem kétszer ugyanazt elkészíteni, így azért némileg csavartam a történeten...

A májusi hónap a GYULAI KOLBÁSZ jegyében zajlik a Don Pepénél, hiszen az akciós kínálatban 6 étel is található, főszerepben e viharsarki finomsággal. Természetesen azonnal élénk érdeklődéssel szemléztem az ajánlatot, mivel nem csak nagy kolbászkritikus és rajongó vagyok, hanem földi is ugye. Végül a legdurvább ajánlatra neveztem be, szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendelve. (3990.-)