A muffin vonaton nincsen fék, én pedig minden gyümölcsből is muffint készítek előbb vagy utóbb! Most épp a piacon bóklászva vetettem szemet egy elég jó árban és jól is kinéző hatalmas szamóca rakásra, én pedig már tudtam is azonnal, hogy mi a dolgom...
Szerintem nincs olyan ember, aki ne találkozott volna már ilyen vagy olyan néven tortilla lap alapú ételkülönlegességekkel, én most egy pofonegyszerű elkészítési módot fogok mutatni az alábbiakban. Jó szokás szerint a feltétek és az ízesítés a végtelenségig variálható, a végeredmény pedig minden esetben egy kiadós finomság lesz. A legegyszerűbb, ha bolti tortilla lapokat használunk, de természetesen házilag is el lehet készíteni, amihez ide kattintva találtok egy jó kis receptet tőlem.
Az egykori Black Cab helyén nyitotta meg kapuit év elején az Amazy Burger Budapesten, a Rákóczi úton. Az elődtől én igazából sose voltam elájulva, pedig tudom, hogy sokan szerették, én utoljára 9 évvel ezelőtt ettem náluk. Az Amazy Burgerről eddig nem sokat hallottam, bár futólag mintha olvastam volna elismerő véleményeket a Burgerimádók csoportban, így aztán fejben ott volt, hogy előbb-utóbb én is ki szeretném majd próbálni. Étlapot sajnos sehol sem találtam, úgyhogy ezúttal felkészületlenül tértem be az egységbe.
Már szinte mindenből csináltam krémlevest és mivel nem nagyon szeretek ismételni, mindig keresem az újabb alapanyagakat, hogy miből is lehetne még valami finomat összehozni. Aztán a napokban megakadt a szemem az akciós avokádón és rögtön el is határoztam, itt az ideje, hogy ez az általam egyébként igencsak kedvelt alapanyag is feliratkozzon a krémleveseim listájára. Érdemes pár nappal előre megvenni már az avokádót, hogy megpuhuljon a főzésig, vagy már eleve puhábbat válasszunk.
Nemesócsa 10km-re található Komáromtól és nagyjából egy hónappal ezelőtt nyitotta meg kapuit ez a környéken egyedülállónak számító BBQ étterem egy a főút mellett található benzinkút tőszomszédságában. A legutóbbi nagymegyeri Csabi Konyhája X Chili House Burger Party másnapján sikerült útba ejteni a helyet, ami az előzetes információk alapján sok jóval kecsegtetett. A külcsínért már kapásból jár egy óriási virtuális pacsi, hiszen különböző amcsi járgányok és egy hatalmas smoker perzseli fel a várakozásaimat. Betérve egy letisztult, kicsit minimalista design fogad, az étlapon pedig a klasszikus BBQ fogások mellett azért sok egyéb finomságból is lehet válogatni.
