Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #186 - Sam Ash Street Food, Balatonszemes

2023. június 01. - Csabi Konyhája
A balatoni bicókör hétvége előtt szép számmal érkeztek ajánlások a kérdésemre, hogy ki milyen helyeket tudna  ajánlani a tó körül. Mivel a második nap hétfőre esett, így sajnos a többség nem volt nyitva, viszont így is pont kapóra jött egy szimpatikus kis egység, amit szintén ajánlás alapján vettem fel a listámra. Balatonszemesen a főút szélén áll a skót nemzeti színekben pompázó Sam Ash foodtruck kocsi érdekes, izgalmas összeállításokkal és egy végtelenül közvetlen, szimpatikus főhőssel, aki elég sokfelé megfordult már a világban és igyekezett beépíteni a kínálatba mindazt, ami megtetszett neki kintléte alatt. A burgerek mellett Fish and Chips, ausztrál dagwood dog és skót sült Mars csokit is lehet például nála kóstolni.
dsc05043.JPG

Tovább

Burger Mustra #185 - Kalóz Strandbisztró, Balatonudvari

Egy két napra bontott balatoni bringakör alkalmával sikerült útba ejteni a fövenyesi strand területén található Kalóz Strandbisztrót egy jó burgerezés reményében. Jól érezhetően még azért a szezon előtt érkeztünk, de legalább nyitva volt és amúgy egész szép számmal voltak vendégek is. A menü mondjuk sajnos nem túl beszédes és nyilván fárasztó is lehet mindenkinek egyesével elmondani az ételek közötti különbséget, ezt egyébként nagyon egyszerűen ki lehetne küszöbölni: egy részletes menülappal/kiírással. Igazából jelenleg egy sima és egy BBQ összeállítás található a burger szekcióban, én végül az utóbbira neveztem be. 
dsc05034_1.JPG

Tovább

Hedonista sörfesztivál a Margitszigeten

Hazai sörfőzdék, streetfood, zene és chill

Egy nagyon jó kis programot szeretnék ajánlani mindenkinek június 9-10. hétvégére, amihez több szempontból is szorosan kapcsolódom. A Beerselection Craft Beer Store and Bar és a Yes I Brew csapatának szervezésében kerül megrendezésre a PLACC elnevezésű fesztivál, ahol majd engem is megtaláltok a Beerselection standjánál. Hedonista hétvége hazai sörfőzdékkel, streetfood finomságokkal, zenével és árnyékban heverészéssel.

2.png

Tovább

8. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

Egy igencsak brutális burgerrel nyitjuk meg az idei szezont!

Végre valahára ismét kezdetét veszi az idei nagymegyeri burger party sorozat, immáron nyolcadik alkalommal megrendezve a Chili House fantasztikus egységében! Évadnyitóhoz méltó, igencsak brutális összeállítással fogunk várni minden burger fanatikust, és az események történetében először együtt kísérleteztük ki és teszteltük le a burgert egy korábbi nagymegyeri látogatásom alkalmával. 8_csabi_konyhaja_x_retro_burger_party.png

Tovább

Krémfehérsajtos-gombás csirke

Búzasörrel készül ez a krémes és pikáns fogás

Nagyon szeretem a Kronenbourg 1664 Blanc búzasört, aminek különleges ízvilágát a hozzáadott citrusnak és koriandernek köszönheti és régóta terveztem már, hogy egyszer majd valamit főzök a felhasználásával. A legutóbbi egyszerű de nagyszerű fokhagymás-tejfölös csirke receptemet turbóztam fel kissé ehhez a mostani ételhez.

dsc05012.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása