Immáron negyedik évadába lép a Csabi Konyhája eseménysorozat a VIII. kerületi Vas u. 16. szám alatt található Casa de la Musica Hostel első emeleti Bikini Beach teraszán! Szokás szerint az alábbi kis képen látható napokon 18:00-tól lesz kezdés és 23:00-ig fog tartani a buli. A tavalyi évhez képest most próbálom még jobban színesíteni a programot és újra előkerülnek régi klasszikus és persze lesznek újdonságok is, ahogy megmarad az imádott hamburger is a kínálatban!
Alig fél éve, hogy megismerkedtem a Hoppácska barátságos kis üzletével a Ráday utcában és azonnal megrögzött rajongóvá váltam. A mindig vidám hangulat, a hihetetlenül közvetlen kiszolgálás és az extravagáns ételek rendkívül magas minősége együtt egy felejthetetlen élménnyé álltak össze minden egyes látogatásom alkalmával és idén év elején nagyot robbantott a kürtősburger is, amit a drága vendégek általános nyomásának engedve nem is nagyon tudtak sokáig levenni az étlapról. Most pedig amikor megtudtam, hogy ezen a héten három spéci kürtőskalács burgerrel is készülnek a srácok, tudtam jól, hogy ezt nem hagyhatom ki!
Korábban még sosem ettem churrost, így nem volt összehasonlítási alapom, de a 3. Beer, Burger, Barbecue Fesztiválon elérkezett az én időm és végre én is átestem a beavatáson. De hogy mi is az a churros? A képlet roppant egyszerű: sült tésztarudacskák cukorba mártogatva. Talán nem túl meglepő módon, bármikor jártam a Viva Churros kis házikójánál, mindig nagy sor várakozott előttük én pedig annak ellenére, hogy nem vagyok kifejezetten édesszájú, nagyon kíváncsian vártam, hogy mit is tud ez a cucc.
A Meat & Sauce már régi ismerősnek számít nálam, hiszen annak idején két évvel ezelőtt hirtelen rajongásból rövid időn belül háromszor is jártam náluk, az élményeimről pedig egy nagyszabású cikket is írtam. Az utóbbi időben kicsit kikerültek a látószögemből, de most egy nagyon spéci új szendvics sajtóbemutatójának keretein belül ismét a Nagymező utcai egységükben találtam magam és rendkívül izgatottan vártam, hogy milyen lesz a debütáló bárány szendvics.
Gál Attilát és a Piknik Utczabár food truckot a tavalyi Hamburger Days alkalmával volt szerencsém megismerni és az akkori ételélmény és a személyes kontakt hatására örökre szívembe zártam a burger különlegességeket, ami mellé Attilla cubano szendvicse is feliratkozott az instant kedvenceim közé a hónap elején megrendezésre került Streetfood Opening fesztiválon. Most a Beer, Burger, Barbecue Fesztiválon mindkét kocsival kint volt a mester, én pedig mindkét helyen kipróbáltam, hogy milyen finomságok készülnek ezúttal.
