Már egy jó ideje szemeztem a babka készítés rejtelmeivel és mivel az idei év számomra eléggé a cukrászat jegyében telt, rengeteg újdonságot kipróbáltam, így aztán úgy voltam vele, elérkezett az ideje, hogy ebbe is belevágjak! Szokás szerint több receptet is átnyálaztam, mire összeállt a saját végleges verzióm, de előzetesen nem igazán voltam felkészülve arra, hogy az alkalmazott anyaghányadból mekkora óriás kalács is fog születni...
Mivel hatalmas sütőtök rajongó vagyok, így nem hagyhattam ki a Don Pepe havi újdonságai közül az extra pizza ajánlatot, ami történetesen egy vegán sütőtökös pizza! Nem hiszem, hogy túl sok helyen kapható ilyen nem mindennapi feltéttel pizza, úgyhogy én is nagyon kíváncsian vártam, hogy vajon milyen is lehet ez az őrület?
A Retro Büfé nem csak egyik régi kedvencem, hanem a Csabi Konyhája események egyik sikeres és visszatérő helyszíne is, így aztán nem is lehetett kérdéses számomra, hogy meglátogassam Jocit a Márton-napi libaburger apropóján, amit ugyan nem most először készített el, viszont eddig nekem rendre kimaradt, illetve ebben a formában még sosem volt elérhető korábban sem.
Muffin őrületem harmadik fejezetéhez értem és egy újabb pofonegyszerű, ám a végeredmény tekintetében annál nagyszerűbb receptet mutatok a zseniális sütőtökös és a nem kevésbé fenomenális mogyoróvajas-banános után most almával a főszerepben!
A Don Pepe novemberi újdonságai közül nem is lehetett kérdéses, hogy elsőként a kedvenc ételcsoportom legújabb tagját fogom kipróbálni, ami ezúttal egy csípős-tarjás-BBQ szószos tortilla tekercs. (2690.-) A fővárosi, Gépmadár utcai egységből rendeltem most és izgatottan vártam a futár megérkezését, bízva egy mindent elsöprő ízélményben.
