Már a 2017 márciusi nyitása óta lelkesen figyelemmel követem a Hari Kebab működését és szép lassan nagy rajongóvá és törzsvendéggé váltam, ami a kiváló ételeken kívül a hely kisugárzásának és a kellemes családias légkörnek is köszönhető. A brutális névadó kebabnak komolyan mondom, hogy nincs párja és kötelezővé tenném mindenkinek, hogy legalább egyszer az életben próbálja ki, aztán úgysem akar majd máshol enni. De ugyanilyen fanatikus rajongója vagyok a király lahmacunnak is, ami nem csak hogy brutálisan kiadós, de olyan őrületes ízkatarzis, amit nemigen felejt el egyhamar az ember.

Korábban egy duplateszt keretein belül már értekeztem a Wesselényi utcában található Beer & Burgerről, amiről aztán én azt hittem, hogy már bezárt, hiszen volt hivatalos búcsúesemény is 2018 májusában, mivel a kreatív mag új helyen, a burgereket megtartva Deep Dish Pizzériát nyitott. Ehhez képest meglepetésként ért, amikor egy barátom azt mesélte, hogy nemrég a régi megszokott helyen evett ugyanazon név alatt futó burgerezőben, így aztán ezen felbuzdulva el is határoztam, hogy ennek én magam is utána akarok járni, hogy akkor most mégis mi az igazság.

A töltött káposzta megint csak egy olyan étel, amit nem hiszem, hogy bárkinek is be kéne mutatni. Egy igazi örök favorit, amit viszont mindeddig sose mertem elkészíteni. Ez is tipikusan egy olyan fogás, amiről elmondható, hogy ahány ház, annyi szokás, ezt támasztja alá a végtelenhez közelítő receptek sora, ami a neten fellelhető. Igazából én előzetesen nagyjából tudtam, hogy milyet szeretnék, na még szép, hogy valami olyasmit, amin én magam is felnőttem odahaza.

Elég régóta, igazából a valamivel több, mint két évvel ezelőtti nyitása óta szemeztem már a Nagykörúton található Grand Kakassal, aminek felmenő egységeivel már jó ismertséget ápoltam előzetesen és a legifjabb Kakas étlapja már elsőre is igen szimpatikus volt számomra, noha némi fenntartással és nem kevés félelemmel dédelgettem látogatási tervemet. Aztán most nemrégiben úgy alakult, hogy egy baráti sörözés keretein belül sikerült a tervet valóra váltani és egy jópofa serital mellé megnéztük, hogy milyen itt a kaja helyzet.

Múlt hónapban debütált a Don Pepe legújabb ételcsoportja, a Fried Chick & Roll pedig egy igen erőteljes indításnak bizonyult, ami után első olvasatra azért nem dobtam akkora hátast a rántottás tekercstől, ami a decemberi kínálatot erősíti. Ettől függetlenül, vagy talán éppen ezért nem hagyhattam próba nélkül és kíváncsian vártam, vajon milyen is ez az újragondolt rántotta őrület...