Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #58 - Gyradiko, Budapest (Pünkösdfürdő)

2015. szeptember 21. - Csabi Konyhája
Alig egy hónappal ezelőtt próbáltam ki első ízben a pünkösdfürdői Gyradiko görög étkezdét, és rögtön első körben egy igencsak impozáns élménnyel gazdagodtam. Ahogy az akkori írásomban is előre jeleztem, már egy ideje szemeztem a burgerükkel (1490.-) is és ...

Savanyú káposztával, baconnel és kolbásszal sült tepsis karaj sok zöldséggel

Ez a mostani kánikulát megelőző hirtelen jött hideg egy igazán ütős, laktató tepsis étek megalkotására sarkallt és ugyan elég sok összetevős ügyről van szó, a tepsibe dobáláson kívül mégsem igényelt semmiféle különösebb szaktudást a dolog. A végeredmény ...

10. FŐZDEFESZT & STREET FOOD MARKET

Alig 3 hónappal a legutóbbi Főzdefeszt után meg is érkezett az újabb, sorban a 10. rendezvény. A helyszín ezúttal egy picit arrébb mászott, a Hősök tere mellé, nekem pedig megint szinte a véletlennek köszönhetően, egészen spontán módon sikerült elnéznem ...

Egy szörnyűséges lángos története @ Állomás, Budapest (Aquincum HÉV megálló)

Alig több, mint egy hónappal ezelőtt már írtam az aquincumi hév megállóban nemrég nyílt Állomásról. Akkor egy burgert próbáltam, ami ugyan nem volt a gasztronómia csúcsa, de tekintettel arra, hogy mindez egy HÉV megállóban történik 0-24 nyitvatartással, a ...

Burger Mustra #57 - Gázfröccs, Sopron

Az a helyzet, hogy már egy jó pár soproni burgerező hely várja a listámon, hogy leteszteljem, így aztán nem volt könnyű dolgom, amikor legutóbb a hűség városában jártam. Ráadásul végül egy olyan helyre mentünk, amiről még csak nem is hallottam korábban, ...

Itt jártam: Sió Halsütő, Siófok

Siófokon tett kirándulásom részeként először csak egy sörre tértünk be a Sió Halsütőbe (Vitorlás u. 1-3.), ahol drága jóbarátom már törzsvendégnek számított és külön felhívta a figyelmem, hogy itt bizony még kézműves sörök is vannak. Első körben tehát ...

Burger Mustra #56 - Tortilla Snack, Siófok

A Star Burger okozta rendkívül pozitív élmény után ismét inkább egy alacsonyabb árfekvésű helyet kerestem a Petőfi sétányon bóklászva, és végül a mexikói ízekre specializálódott Tortilla Snack-re esett a választás. Helyi lakos és egyben személyes ...

Burger Mustra #55 - Star Burger, Siófok

Nemrég Siófokon töltöttem pár napot, és ha már így tettem, meglátogattam jópár kajáldát, és természetesen pár burger is lecsúszott. Első tesztalanyom remekül bizonyította, hogy nem feltétlenül jó is az, ami drága, így aztán úgy voltam vele, hogy a ...

Burger Mustra #54 - DinerM American Restaurant, Siófok

Siófokon, a Petőfi sétányon már sokszor szemeztem korábban a DinerM amerikai étteremmel, ami minden nemében visszaadja a filmekből ismerős amerikai feelinget, külcsínben, étlapban és zenei aláfestés tekintetében egyaránt. Elvis rajongóknak kötelező a hely ...

Magyarország Tortája 2015

Már négy éve, hogy aktívan figyelemmel követem és letesztelem minden augusztus 20-án az ország tortáját és a köré rittyentett eseményt a fővárosi Bem rakparton. Már-már hagyománnyá vált, hogy mindezt egy nappal korábban, már 19-én letudom, kikerülve az ...

Burger Mustra #53 - Angelo Ételbár, Békéscsaba

A békéscsabai Lencsési lakótelepnek régen volt egy iszonyatosan durva burgerezője, amit már egy korábbi cikkemben is megemlítettem, hiszen a mai napig élénken él bennem az élmény. 90% bizonyossággal állítom, hogy az Angelo Ételbár egészen pontosan a ...

Burger Mustra #52 - Kócsag Kávéház és Teaház, Budapest (Római-part)

Egy hónappal ezelőtt ismerkedtem meg közelebbről is a Kócsaggal a Római-parton egy jó kis sörözgetésnek, hekkezésnek köszönhetően. Azóta még becsúszott 1-2 sörözgetés, majd egy Bónusz Brigádos ajánlatot meglátva úgy éreztem, ezt nem hagyhatom ki. Hiszen ...

Burger Mustra #51 - Burger Market, Budapest

A Király utcában található Burger Marketben tett látogatásom különösebben nem volt betervezve, viszont a pokoli éhség a környéken tört rám/ránk, így adta magát, hogy tegyünk egy próbát, főleg, mivel tesztpartnerem már visszatérő vendégnek számított, így ...

Burger Mustra #50 - Bamba Marha, Budapest

Szinte hihetetlen, hogy még mindig nyílnak újabb és újabb burgerezők a fővárosban, így az újonnan induló egységeknek rendesen fel van adva lecke, hiszen mindenképpen kell valami plusz, amivel meg lehet győzni a kedves vendéget, hogy pont oda térjenek be. ...

Burger Mustra #49 - New York Minute, Budapest

A New York Minute egy egészen friss szereplője a fővárosi éttermek palettáján, aminek előkészületi munkálatait érdeklődve figyeltem, mivel Aquincumban, lakhelyemtől mindössze 1-2 perc sétára az egyik tízemeletes blokk alján, a megboldogult Garfildo helyén ...

Márványsajtos húsos-zöldséges rakott tészta

Egy kisebb szünet után tértem vissza nemrégiben a rakott cuccokhoz, méghozzá nem kis sikerrel, hiszen a legutóbbi rakott tarhonya és rakott tészta művem is a legjobbak sorát gyarapította. Most egy kicsit lágyabb vizekre eveztem mondhatni, ám a végeredmény ...

Itt jártam: Gyradiko, Budapest (Pünkösdfürdő)

A Gyradikoról sok jót hallottam már korábban és ugyan nem szoktam túl sűrűn gyrosozni, azért azzal én is tisztában vagyok, hogy van élet a körúti 500 forintos csavarton túl is. Sőt, régebben én is elismerően írtam már a lakhelyem közvetlen közelében ...

Burger Mustra #48 - Állomás, Budapest (Aquincum HÉV megálló)

Az aquincumi HÉV megállóban már egy ideje üresen állt a kultikus Donna Tonna névre hallgató talponálló, amikor aztán egyszer csak látványos munkálatokba fogtak és egész hamar sikerült kicsinosítani a helyet. Legnagyobb meglepetésemre nem csak egy kocsmát ...
süti beállítások módosítása
Mobil