Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

ÚJ-ZÉLANDI NYÁR PIZZA a Don Pepe februári kínálatában

Mindenki kapaszkodjon meg: a feltétek között nem kevés kivi található!

2024. február 08. - Csabi Konyhája

Tavaly volt már ausztrál nyár pizza a Don Pepe kínálatában banánnal, ananásszal és céklával a főszerepben, de korábban új-zélandi vonalon ananászos spagetti pizza is helyet kapott már a havi akciós kínálatban, de úgy néz ki most megint sikerült emelni a tétet. Megmondom őszintén, nem igazán kedvelem a kivit, viszont minden őrültségre vevő vagyok, így aztán nem hagyhattam ki a havi extra pizzát, kivivel a főszerepben! (3890.-)

dsc05721_1.JPG

Tovább

Bounty zabszelet

Csokis és kókuszos, lágy finomság

Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt kikísérleteztem egy eszméletlenül finom banános-mogyoróvajas zabszeletet, amit azóta többször is elkészítettem már, viszont itt volt az ideje, hogy valamit újítsak a receptúrán. A múltkori Bounty muffinon felbuzdulva most egy zabszelet formájában gondoltam újra a jól ismert csokit. dsc05720.JPG

Tovább

Káposztás-szalonnás tészta

Édes és sós ízek mennyei keveredése

A káposztás tészta óriási gyerekkori kedvencem. Ugye alapvetően két irányba lehet elvinni ezt az ételt tálalásnál, sózva és borsozva, vagy porcukorral meghintve. Én viszont már kiskoromban is azt az elvet vallottam, hogy jó sok borssal és cukorral. Nem is emlékszem mikor ettem utoljára káposztás tésztát, úgyhogy arra gondoltam, itt az ideje, hogy elkészítsem a saját verziómat, ráadásul egy elég komoly turbózással.

dsc05696.JPG

Tovább

Víg Kalmár Étterem, Budapest

Házias ízek, emberes adagok, családias hangulat és egy felejthetetlen élmény

A napokban valahogy szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy szalontüdőt akarok enni! Korábban már kétszer is siker koronázta próbálkozásaimat (#1, #2), így aztán mindenféle félsz nélkül kezdtem el börzézni a neten az ajánlásokat és végül a XV. kerületi Víg Kalmár lett a befutó. A rendkívül szimpatikus és színes étlap mellett a képek alapján a hely is csábítónak tűnt, egy igazi házias étterem benyomását keltette. Egy jóbarátommal végzett kis felújítási munkálatok után itt költöttük el végül jól megérdemelt ebédünket.

dsc05677.JPG

Tovább

Budapesten működik tovább a Berek Gyros

Több mint gyros, nem csak gyros

A korábbiakban két alkalommal (#1, #2) is lelkesen írtam a Berek Gyros tevékenységéről a berekfürdői strand területén, most pedig az a helyzet állt elő, hogy Görbe Norbi és kedves felesége abban a 16. kerületben folytatják az egység működését, ahonnan mindketten származnak. Ezzel együtt pedig az a régi vágyuk is beteljesedett, hogy végre beülős helyként funkcionáljon a Berek Gyros, ahol a már megszokott specialitások és finomságok mellett több újdonság is található az étlapon. Nézzük!

dsc05671.JPG

Tovább
süti beállítások módosítása