Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #129 - Léhűtő - Kézműves Söröző, Budapest

Az tekintélyes sörválaszték mellett egy igencsak szemrevaló étlapról is lehet válogatni.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. március 05. - Csabi Konyhája
Ahogy azt a MALTeR Sörétteremről írt legutóbbi cikkemben is említettem, ma már teljesen természetesnek számít, ha egy kézműves sörözőben jóféle hamburgert is lehet kapni, ebben a témakörben nekem kapásból kettő személyes kedvencem is eszembe jut, a Bajor ...
Szólj hozzá!
budapest kritika sör hamburger léhűtő burger mustra

Panineria - több, mint szendvics

Az Oktogonnál található egy olyan szendvicsező, amilyenről még csak álmodni se mertél volna!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. március 03. - Csabi Konyhája
Még nincs egy éve se, hogy megnyitott az Oktogonnál a Panineria, amire én anno a Flyerz Street Food Éjszakája alkalmából figyeltem fel, de akkor kimaradt a tesztelés, viszont azóta is tervbe volt véve, hogy egyszer lecsekkolom az első olvasatra is igencsak ...
Szólj hozzá!
budapest kritika szendvics bbq pulled pork panineria

MALTeR Sörétterem - különleges sörök, különleges ételek egy helyen

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 28. - Csabi Konyhája
Manapság már nem számít akkora szenzációnak ha a minőségi kézműves sörök mellé a chips + ropi kombón túl is lehet valami komolyabb étellel enyhíteni éhségünket, viszont a legtöbb helyen inkább a street food vonal képviselteti a kínálatot, persze tisztelet ...
Szólj hozzá!
budapest kritika sör hurka zurek malter sörétterem

Burger Mustra #128 - Ring Café & Gourmet Burger Bar, Budapest

A bőség zavara luxuskivitelben.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 25. - Csabi Konyhája
Az Andrássy úton található Ringet ma már talán senkinek sem kell bemutatni, bár az én meglátásom szerint az utóbbi években már mintha nem lenne annyira rivaldafényben, mint anno. Mert hát bizony egy ősrégi helyről beszélünk, mondhatni a komoly burgerezők ...
4 komment
budapest kritika hamburger Ring Café burger mustra

Újdonságok a Revolución étlapján!

Mennyei jalapeno poppers, húscunamival támadó chimichanga és egy egészen elképesztő desszert burger

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 20. - Csabi Konyhája
A blog rendszeres olvasóinak már lerágott csont, hogy bizony a Revolución az egyik legnagyobb kedvencem a hazai street food palettán, tex-mex kategóriában pedig az abszolút csúcs nálam. Ez több mindennek is köszönhető, de természetesen a legfontosabb, az ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger jalapeno tex-mex revolución chimichanga

Burger Mustra #127 - Almási Bistro, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 18. - Csabi Konyhája
Sokat gondolkoztam, hogy hogyan is fogjak bele ennek az eléggé érdekes élménynek a cikké formálásába, és végül arra az elhatározásra jutottam, hogy megpróbálom kicsit humorosabb formába önteni az egyébként többszörös sebből vérző és igencsak szürreális ...
Szólj hozzá!
kritika hamburger buapest burger mustra almási bistro

Burger Mustra #126 - El Jardinero - Burrito & Burger, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 15. - Csabi Konyhája
Tavaly októberben nyitott az El Jardinero a Kertész utcában, és ha a nevéből nem esik le valakinek rögtön, az arculatot elnézve azonnal tudatosulnia kell mindenkiben, hogy bizony a mexikói konyha remekeit találhatjuk az étlapon. A hamburgereken kívül van ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra El Jardinero - Burrito & Burger

Burger Mustra #125 - Házi / Állat Bistro, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 13. - Csabi Konyhája
Lőrincz György otthagyva a bábeli zűrzavart, bisztrót nyitott a Dohány utcában. Miért választja az év konyhafőnöke a szabadúszó bisztrókonyhát egy top étterem helyett? Pont azért, mert ez annyira más. Itt ő áll a pult mögött, közvetlen kapcsolata van a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra házi / állat bistro

SÁRRÉTI CHILIFARM - ínyenceknek, bátraknak, haladóknak

Minden ami chili, minden ami erős!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 11. - Csabi Konyhája
A Sárréti Chilifarm 2012-ben kezdte meg működését, én pedig a 2014-ben megrendezésre került első erősevő versenyen ismerkedtem meg velük a w35-ben, illetve Balogh Daninak (Revolucion) köszönhetően hamar kialakult a személyes jó viszony is a Bogár családdal ...
4 komment
kritika chili cayenne sárréti chilifarm

Burger Mustra #124 - Firpo Burger, Budapest

Ha egy hatalmas és finom burgerre vágysz, ami egyszerre modern és retro.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 07. - Csabi Konyhája
A Firpo Burger neve már ismerősen csengett számomra a látogatást megelőzően, hiszen olvastam is már róluk szóló cikket, illetve a nagy burger listám alatt is ajánlotta valaki, így aztán gyorsan előre is vettem a sorban, és ahogy legutóbb, úgy most is az ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger hagymás bab házhoz szállítás burger mustra Firpo Burger

Rakott zeller, ami majdnem rakott krumpli

Egy elég érdekes változata a rakott zellernek...

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 05. - Csabi Konyhája
A tavalyi év vége felé csináltam már egy eléggé érdekes összeállítású rakott zellert és most is sikerült kitörni a megszokásból azt hiszem. Bár a végeredmény ezúttal nem lett annyira extrém, de azért panaszra még így sem volt okom a végén. Igazság szerint ...
Szólj hozzá!
lencse recept zeller rakott

Újabb zabálás a Középkori Parasztétteremben @ Párkány (SK)

Harmadjára is egy hibátlan élménnyel gazdagodtam.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. február 02. - Csabi Konyhája
Sok újdonságot nem tudok már írni a Középkori Parasztétterem kapcsán, hiszen korábban már kétszer (#1, #2) is megtapasztalhattam, hogy az ételek minősége, mennyisége és a hely hangulata is egy egészen elképesztő élménnyé állnak össze minden egyes ...
3 komment
kritika párkány Középkori Parasztétterem

ŰZZÜK EL A TELET #2 - Karfiolkrémleves füstölt cayenne-el

Egy igazi testet és lelket melengető leves.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 30. - Csabi Konyhája
Télvíz idején különösen jól tud esni egy igazán pikáns, ütős kis krémleves, én pedig a legjobb tudásomat latba vetve egy igazán extrém, mindent elsöprő erejű krémlevest alkottam, amiről talán elsőre meg sem mondaná a gyanútlan kóstoló, hogy karfiol az ...
Szólj hozzá!
recept karfiol krémleves cayenne karfiolkrémleves

Burger Mustra #123 - Bridges Food Bar, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 28. - Csabi Konyhája
A Bridges az Üllői út Corvin Negyedhez közeli részén található és teljesen véletlenszerűen botlottam beléjük netes kutakodásom során nemrégiben, aztán egy hamarosan megrendezésre kerülő evőverseny tovább növelte érdeklődésemet. Aztán nemrégiben egy havi ...
Szólj hozzá!
budapest kritika kacsa hamburger burger mustra bridges food bar

ŰZZÜK EL A TELET! #1 - Döbbenetes ízorgia, önként vállalt kajakóma

Zsíros, kiadós és brutálisan finom. A katarzis garantált!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 26. - Csabi Konyhája
Tartósan itt a kemény hideg a nyakunkon már egy ideje, ilyenkor sűrűbben előkerülnek olyan receptek, amik igazi nehéz, zsírosabb fogásokat eredményeznek, hogy aztán az önként vállalt bűntudatra fittyet hányva kaján vigyorral falatozzon, az étkezés ...
3 komment
recept gomba uborka tejföl kolbász juhtúró édesburgonya kolozsvári szalonna

Burger Mustra #122 - Bp BARbq, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 24. - Csabi Konyhája
A VII. kerületi Akácfa utcában található Bp BARbq neve biztosan sokaknak ismerősen cseng, ha másért nem is, hát Serényi Zsolt, azaz a Tetovált Séf nevével összekötve már egész biztosan mindenki könnyen képbe tud kerülni egyből. Ahogy az a névválasztásból ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger bbq burger mustra bp barbq

Argentin angus rib eye steak serpenyőben sütve

Te is lehetsz házi steak mester, a folyamat egyszerűbb, mint gondolnád!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 22. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem a steaket, de az a nagy helyzet, hogy nagyképűség nélkül kijelenthetem, hogy az eddigi legjobb, amit valaha ettem, az első saját próbálkozásom volt, ami ráadásul egy T-bone steak volt, ami ugye nem épp a legegyszerűbbek egyike. Persze az ...
2 komment
recept steak rib eye

Négysajtos Bamba Burger @ Deák tér

Leteszteltem a Bamba Marha hármas egységében az aktuális havi specialitást!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 20. - Csabi Konyhája
Egy évvel ezelőtt, egy frenetikus Sloppy Joe burgerrel vette kezdetét a Bamba Marha mágikus sorozata, miszerint minden hónapban egy spéci összeállítással várják a burger fanatikusokat én pedig úgy döntöttem, hogy ideje lecsekkolni a harmadik, és egyben ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger bamba marha

Pikáns kaszinótojás

Tökéletes vendégváró egy kis csavarral.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 18. - Csabi Konyhája
A kaszinótojást aligha kell bárkinek is bemutatni, nekem például nagy kedvencem, én magam is sikerrel elkészítettem már néhányszor, illetve belefutottam már vendégségben is 1-2 a szó nem éppen pozitív értelmében vett érdekes műbe, aztán amikor valamelyik ...
Szólj hozzá!
tojás recept szárzeller kaszinótojás tabasco

Burger Mustra #121 - Hoppácska!, Budapest

Még mindig van új a nap alatt: kürtőskalács burger, amitől garantált a katarzis!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 16. - Csabi Konyhája
Alig egy hónapja, hogy felfedeztem és instant rajongója lettem a Ráday utcában található Hoppácska! néven tevékenykedő kis kürtőskalácsozónak, aminek különlegessége abban rejlik, hogy nem mindennapi töltelékekkel kínálják ezt a finomságot, amivel teljesen ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger kürtőskalács hoppácska burger mustra

Sütőben sült édesburgonya

Mennyei nassolnivaló, amit lehetetlen abbahagyni!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 14. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem az édesburgonya, amiből legutóbb egy isteni krémlevest készítettem, most pedig elérkezett az ideje, hogy egy korábbi, kissé félresikerült próbálkozás után végre elkészítsem a saját kis sültkrumplimat, édesburgonyából! Egyetlen igen méretes ( ...
2 komment
recept gluténmentes laktózmentes sült krumpli édesburgonya

Burger Mustra #120 - Kedvenc Bisztró, Budapest

Üde színfolt egy pláza ételkínálatában.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 13. - Csabi Konyhája
A tavaly szeptemberben nyílt Kedvenc Bisztróról már több forrásból is jókat hallottam, olvastam, a végső lökést a teszthez pedig a toplistás cikkem alatti újabb ajánlás, illetve hiányolás adta meg. A hely érdekessége, hogy egy plázában, nevezetesen a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra kedvenc bisztró

TOP 15 hamburgerező Budapesten

A főváros legjobb burgerei egy csokorba gyűjtve.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 05. - Csabi Konyhája
Még 2015 vége felé határoztam el, hogy a blog történetében először itt az ideje, hogy én is készítsek egy toplistát. Hogy kicsit egyszerűsítsem a dolgot, leszűkítettem a kört Budapestre, de bizony így se volt azért könnyű dolgom. Első körben ...
38 komment
budapest első hamburger kandalló 2016 bajor söröző borbíróság attaboy burger house revolución zing bamba marha Pesti Burger és Bár Buddies Burger cafe five nap bácsi chech in the pep
süti beállítások módosítása
Mobil