Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Burger Mustra #122 - Bp BARbq, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 24. - Csabi Konyhája
A VII. kerületi Akácfa utcában található Bp BARbq neve biztosan sokaknak ismerősen cseng, ha másért nem is, hát Serényi Zsolt, azaz a Tetovált Séf nevével összekötve már egész biztosan mindenki könnyen képbe tud kerülni egyből. Ahogy az a névválasztásból ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger bbq burger mustra bp barbq

Argentin angus rib eye steak serpenyőben sütve

Te is lehetsz házi steak mester, a folyamat egyszerűbb, mint gondolnád!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 22. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem a steaket, de az a nagy helyzet, hogy nagyképűség nélkül kijelenthetem, hogy az eddigi legjobb, amit valaha ettem, az első saját próbálkozásom volt, ami ráadásul egy T-bone steak volt, ami ugye nem épp a legegyszerűbbek egyike. Persze az ...
2 komment
recept steak rib eye

Négysajtos Bamba Burger @ Deák tér

Leteszteltem a Bamba Marha hármas egységében az aktuális havi specialitást!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 20. - Csabi Konyhája
Egy évvel ezelőtt, egy frenetikus Sloppy Joe burgerrel vette kezdetét a Bamba Marha mágikus sorozata, miszerint minden hónapban egy spéci összeállítással várják a burger fanatikusokat én pedig úgy döntöttem, hogy ideje lecsekkolni a harmadik, és egyben ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger bamba marha

Pikáns kaszinótojás

Tökéletes vendégváró egy kis csavarral.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 18. - Csabi Konyhája
A kaszinótojást aligha kell bárkinek is bemutatni, nekem például nagy kedvencem, én magam is sikerrel elkészítettem már néhányszor, illetve belefutottam már vendégségben is 1-2 a szó nem éppen pozitív értelmében vett érdekes műbe, aztán amikor valamelyik ...
Szólj hozzá!
tojás recept szárzeller kaszinótojás tabasco

Burger Mustra #121 - Hoppácska!, Budapest

Még mindig van új a nap alatt: kürtőskalács burger, amitől garantált a katarzis!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 16. - Csabi Konyhája
Alig egy hónapja, hogy felfedeztem és instant rajongója lettem a Ráday utcában található Hoppácska! néven tevékenykedő kis kürtőskalácsozónak, aminek különlegessége abban rejlik, hogy nem mindennapi töltelékekkel kínálják ezt a finomságot, amivel teljesen ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger kürtőskalács hoppácska burger mustra

Sütőben sült édesburgonya

Mennyei nassolnivaló, amit lehetetlen abbahagyni!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 14. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem az édesburgonya, amiből legutóbb egy isteni krémlevest készítettem, most pedig elérkezett az ideje, hogy egy korábbi, kissé félresikerült próbálkozás után végre elkészítsem a saját kis sültkrumplimat, édesburgonyából! Egyetlen igen méretes ( ...
2 komment
recept gluténmentes laktózmentes sült krumpli édesburgonya

Burger Mustra #120 - Kedvenc Bisztró, Budapest

Üde színfolt egy pláza ételkínálatában.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 13. - Csabi Konyhája
A tavaly szeptemberben nyílt Kedvenc Bisztróról már több forrásból is jókat hallottam, olvastam, a végső lökést a teszthez pedig a toplistás cikkem alatti újabb ajánlás, illetve hiányolás adta meg. A hely érdekessége, hogy egy plázában, nevezetesen a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra kedvenc bisztró

TOP 15 hamburgerező Budapesten

A főváros legjobb burgerei egy csokorba gyűjtve.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2017. január 05. - Csabi Konyhája
Még 2015 vége felé határoztam el, hogy a blog történetében először itt az ideje, hogy én is készítsek egy toplistát. Hogy kicsit egyszerűsítsem a dolgot, leszűkítettem a kört Budapestre, de bizony így se volt azért könnyű dolgom. Első körben ...
38 komment
budapest első hamburger kandalló 2016 bajor söröző borbíróság attaboy burger house revolución zing bamba marha Pesti Burger és Bár Buddies Burger cafe five nap bácsi chech in the pep

Burger Mustra #119 - Kézmíves Burger, Budapest

Ismét rendelésre adtam a fejem!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 27. - Csabi Konyhája
Egy facebookos ajánlásnak köszönhetően futottam bele a Kézmíves Burger nevébe és mivel épp azon ritka alkalmak egyike érkezett el nemrégiben, hogy rendelésre adtam a fejem ebédidőben, így aztán gondoltam, egye fene, kipróbálom, mit tudnak. A honlapot ...
Szólj hozzá!
budapest hamburger házhoz szállítás burger mustra kézmíves burger

Bamba Christmas Burger @ Bazilika

Leteszteltem a Bamba Marha kettes számú egységét és a karácsonyi szuperburgert!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 23. - Csabi Konyhája
A Bamba Marha rohamléptekkel és megállíthatatlanul tör előre a fővárosi street food palettán, hiszen kis túlzással hirtelen egyről háromra nőtt a fellelhető egységeik száma, én pedig jelen esetben a másodikba, a Bazilika közelében található üzletükbe ...
Szólj hozzá!
budapest hamburger bamba marha

Visszatérés a Magic Burgerbe

Utánajártam a minőségi romlásról szóló pletykáknak.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 21. - Csabi Konyhája
Három és fél évvel ezelőtt ismerkedtem meg a Magic Burgerrel, a mai piac egyik legrégebbi szereplőjével, akik egy kis kocsival kezdtek még anno Óbudán, majd igencsak szépen kinőtték magukat, Újbudán megnyitották a beülős egységet, ami azóta már többször is ...
1 komment
budapest kritika hamburger magic burger

Burger Mustra #118 - Chili House, Nagymegyer (SK)

A határ közelében található ez a családias kis hely, átlagon felüli, szuper burgerekkel a kínálatban!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 19. - Csabi Konyhája
Még tavasszal kaptam egy nagyon kedves megkeresést a Chili House tuldajdonosától, hogy régóta figyelemmel követi a blogot és ha arra járok valamikor, akkor ugyan ugorjak már be egy burgerre. Ebben még alapjáraton nem is lenne semmi különös, csak a helyszín ...
Szólj hozzá!
kritika szlovákia hamburger chili house nagymegyer burger mustra

Visszatérés a Buddies Burgerbe

Hamburger és pulled pork fúzió a Zabáljcsak közreműködésével!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 16. - Csabi Konyhája
Tavasszal már jártam a Buddies Burger barátságos kis egységében és akkor két nagyon jó kis burgerhez volt szerencsém, az első benyomás rendkívül pozitív volt. Azóta a havi speciális ajánlataik mindig is csábítottak egy visszatérésre, végül a múlt havi ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger pulled pork Buddies Burger zabáljcsak

Gab's Food Truck - őrülten jó szendvics készül ebben a gyöngyösi kocsiban!

Mert vidéken is tudják, mi fán terem egy jó kis pulled pork.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 14. - Csabi Konyhája
Nyáron már beszámoltam egy nagyon szuper helyről, a Muuby's-ról, ami nem csak hangulatban de ételben is nagyon erős, és ezzel bizony ellentmondást nem tűrően feliratkozott Gyöngyös a hazai street food térképre. És ez még nem minden! Szeptember magasságában ...
Szólj hozzá!
kritika gyöngyös szendvics pulled pork food truck gabs food truck

Burger Mustra #117 - Deep Burger, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 12. - Csabi Konyhája
Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt, a Street Food Éjszakája keretein belül már próbálkoztam a Deep Burgerrel, de a hatalmas káosz és több órásra duzzadó várakozási idő meghiúsította a tesztet. Ráadásul az ottlétem alatt szemrevételezett munkafolyamat ...
Szólj hozzá!
budapest hamburger burger mustra deep burger

Füstölt cayenne csirkehúsleves

Egy leves, amit bátran odatennék bármelyik TEX-MEX étterem étlapjára!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 10. - Csabi Konyhája
Stabilan a mindennapjaink részévé vált a farkasordító hideg és ilyenkor tud a legjobban esni egy jó kis csípős, pikáns, gazdag leveske. Rögtön arra gondoltam, hogy a Sárréti Chilifarm füstölt cayenne őrleményét fogom az ügy érdekében csatasorba állítani és ...
Szólj hozzá!
leves csirke recept cayenne tex-mex

HOPPÁCSKA! - a kalács újratöltve

Édes és sós kürtőskalácsok a legelképesztőbb töltelékekkel megspékelve!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 07. - Csabi Konyhája
Nem is olyan régen már teszteltem a Töltött Kürtős által újradefiniált kalácsokat, és bár elkötelezett rajongó nem lettem, már akkor a kiszemeltek között szerepelt egy másik versenyző, a Hoppácska, akik egy folyamatosan változó kínálattal és nem ...
Szólj hozzá!
budapest kritika kürtőskalács hoppácska

Rosé kacsamell

Nem egy nagy ördöngősség az elkészítése, a végeredmény pedig egyszerűen mennyei.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 05. - Csabi Konyhája
Még a nyáron kaptam egy jó barátomtól egy kisebb szatyornyi fagyasztott kacsamellet ajándékba és nem kellett sokat gondolkoznom, hogy mit is készítsek belőle. Mondjuk azért kicsit izgultam, mert sose csináltam még korábban kacsát, de bíztam benne, hogy ...
11 komment
recept kacsamell

Visszatérés a Bajor Sörözőbe

Egy stabil hely, ahol a kiváló sörök mellé minőségi burgert is lehet harapni Újbudán!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 03. - Csabi Konyhája
A három évvel ezelőtti első Bajor Söröző élményem óta elég sok minden történt. Ugyan anno már az első benyomás is rendkívül pozitív volt, aztán tavaly tavasszal beneveztem egy embert próbáló feladatra is, egy 4x40dkg hússal operáló burger szörnyet ...
Szólj hozzá!
budapest hamburger bajor söröző

Házi nachos, amitől mindenki fejre áll!

A nassolnivalók legnagyobb királya, amivel garantált a siker.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. december 01. - Csabi Konyhája
Régi vonalas nachos rajongó vagyok, és már számtalanszor elkészítettem ezt a csodálatos nasit, hosszú évek tapasztalása áll mögöttem, a kényszer szülte kocsmai szegény ember nachos-ától kezdve a komolyabb helyek remekművein át tényleg sokfélét kóstoltam ...
Szólj hozzá!
recept gluténmentes vegetáriánus laktózmentes nachos sárréti chilifarm

Burger Mustra #116 - Első, Budapest

Van még új a nap alatt! Izgalmas burger összeállítások és egy egészen elképesztő köret opció, amit mindenkinek ki kell legalább egyszer próbálnia!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. november 29. - Csabi Konyhája
A Kálvin tér mellett, a Múzeum utcában még a nyáron nyitotta meg kapuit az Első, ami mellett elég sokszor elsétáltam már és egy ideje tervbe volt véve, hogy benézzek. Előzetesen túl sokat nem tudtam a helyről, de pozitív dolgokat hallottam, olvastam, ...
Szólj hozzá!
budapest kritika első hamburger burger mustra

Rakott zeller tarjával és körtével

Egészen elképesztő ízek egyvelege!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. november 27. - Csabi Konyhája
A legutóbbi brutális zöldséglevesem készítése közben lángolt fel újra a zeller iránti rajongásom és már akkor elhatároztam, hogy majd valami menő egytálételt is fogok készíteni belőle a közeljövőben. Nos, a dolog olyannyira jól sikerült, hogy az ...
Szólj hozzá!
körte recept zeller rakott tarja rakott zeller

Lángos Papa - lángos újragondolva és tökéletesen elszúrva

A nagy várakozásnak nagy pofára esés lett a vége.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. november 25. - Csabi Konyhája
Nemrég fedeztem fel az Andrássy úton található Lángos Papa egységét egy jó kis szórólapnak köszönhetően és azonnal hevesebben kezdett verni a szívem, miközben a számban összefutó nyállal is erőteljes küzdelmet vívtam a honlapjukat, illetve az éltapot ...
2 komment
budapest kritika lángos pörkölt gluténmentes csirkepaprikás lángos papa

Burger Mustra #115 - Akvárium Klub, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2016. november 22. - Csabi Konyhája
Aki egy kicsit is képben van a szórakozási lehetőségekkel a fővárosban, annak zenei ízléstől függetlenül egész biztos, hogy nem kell bemutatni az Akvárium klubot, ami az Erzsébet Téren található, az étlapjukkal pedig már régóta szemeztem és a napokban ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger akvárium klub burger mustra
süti beállítások módosítása
Mobil