Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Töltött sütőtök pikáns kolbászos töltelékkel

A legjobb dolog, ami egy sütőtökkel történhet.

2016. október 27. - Csabi Konyhája
A blog rendszeres olvasói minden bizonnyal már tisztában vannak határtalan sütőtök fanatizmusommal. Legnagyobb kedvencem a sült sütőtökből készült krémleves, de töltött témakörben is alkottam már egy nagyot korábban. Most ismételten ez utóbbiban ...

Burger Mustra #112 - Tamás Bátya Kunyhója, Veszprém

Alkoholista burger.

Korábban már írtam egy nagyon menő veszprémi helyről, a Fricskáról, most pedig, hogy ismét Veszprémben akadt dolgom, hallgattam egy baráti jó tanácsra és koncert után a Tamás Bátya Kunyhója felé vettük az irányt. Mivel elég későre járt már, igazából nagyon ...

Brutális zöldségleves mindenre, illetve minden ellen!

Ráadásul vega, GM és LM!

A múltkori fenomenálisan sikerült édesburgonya krémlevesen felbuzdulva most ismét egy olyan levest készítettem el, ami nagyon jól jön a nagy hidegben, illetve betegeskedés esetén. Ezúttal viszont kicsit pihentettem krémleves mániám és megmaradtam a ...

Chicken Mole - a Revolución újabb nagy dobása!

A legjobb dolog, ami egy csirkecombbal történhet.

Az alig fél évvel ezelőtti nyitása óta visszatérő szereplő lett itt a blogon a fővárosi Revolución, ami persze egyáltalán nem meglepő. A Tex-Mex vonal egyik legerősebb és vitathatatlanul legváltozatosabb szereplője a hely, ahova én is újra beugrottam ...

Burger Mustra #111 - Soul Food, Budapest

A bulinegyed fő utcáján, egész pontosan a Kazinczy utcában található Soul Food már régóta csábított, hiszen elég sokszor szembekerültem pofásabbnál pofásabb hirdetéseikkel, miszerint "téptem-e már be kajától?", így aztán egy baráti sörözés alkalmával sort ...

A Burger House bemutatja: The PeP Burger

Bemutatva, újraértelmezve, csak ebben a hónapban, jótékonysági céllal.

Nem mindennapi dologgal rukkolt elő a Burger House, hiszen egy olyan egyedi ötletet valósított meg a BH, miszerint konkurens burgerezők egy-egy burgerét készítik el hónapról hónapra, amit aztán kizárólag a Burger House Nyugati egységben lehet kapni egy ...

Töltött lángosok és betyár batyu a Lacipecsenyétől

Egy igazi magyaros kiszállítós hely brutális húsközpontú étlappal

Már egy jó ideje szemeztem a Lacipecsenyével, egész konkrétan régebben tök sok szórólapjukba belefutottam időről időre és megragadta a figyelmemet a rajta látható guszta kajákról készült képek. Aztán most kétszer is úgy alakult munkaidőben, hogy nem ...

A Bamba Marha októberi ajánlata: Oktoberfest Burger

A legdögösebb sörkorcsolya, amit valaha ettem.

A Bamba Marha már jól ismert visszatérő vendég itt a blogon, hiszen az étlap standard résztvevői mellett a havonta jelentkező limitált ideig kapható spéci összeállításokról is olvahattatok egy-egy értekezést időről időre itt az oldalon. Most stílusosan az ...

Gyömbéres édesburgonya-krémleves

Kellemesen csípős és ellenállhatatlanul finom, egy igazi csodafegyver a hideg ellen!

Most, hogy tagadhatatlanul beköszöntött a fogvacogtató hideg, újra teret engedtem határtalan krémleves fanatizmusomnak, a szóban forgó levessel pedig újfent igencsak magasra helyeztem azt a bizonyos lécet és rögtön új kedvenc született! Az édesburgonya már ...

Álmaink lángosa Szentendrén!

Egy szűk kis sikátorban igazi lángos mennyország található.

Korábban már írtam párszor szentendrei kirándulásaimról és gasztro kalandozásaimról, lángos fronton például kétszer is ódákat zengtem már a Fantázia Lángosról, viszont jól tudtam, hogy a Fő tér mellett egy szűk kis sikátorban is található egy lángosozó, ...

Sütőben sült hot dog

Leveles tésztába bugyolált katarzis!

Nem árulok el nagy titkot azzal, hogy sokszor merítek ötletet én is a No Salty oldalán található receptekből, de az is sokszor előfordul, hogy egy adott ételről talált több, néha 5-6 különböző recept nekem leginkább szimpatikus elemeit gyúrom össze egy ...

Chimichanga - TEX-MEX mennyország a KÖKI Terminálban

Egy hely, amiért érdemes kék metróra szállni.

A KÖKI Terminálban megmondom őszintén én még sosem jártam korábban, úgyhogy dupla meglepetésben volt részem, amikor a mexikói/amcsi vonalon mozgó Chimichanga tesztelésére adtam a fejem. A név már ismerősen csengett, hiszen több kaja fesztiválon is ...

Burger Mustra #110 - Baan's Kitchen, Budapest

A Baan's Kitchen eredetileg egy szegedi burgerezőként indult, de nemrégiben a fővárosban is nyitottak egy helyet a Keleti Pályaudvartól nem messze, engem pedig egymás után találtak be a baráti ajánlások, hogy ezt mindenképp ki kell próbálnom. Hallgatok én ...

Burger Mustra #109 - The Slang Pub, Budapest

A Slanggel már jó ideje szemeztem, leginkább annak köszönhetően, hogy elég sokat járok arrafelé és számtalanszor elsétáltam már előtte. A végső lökést egy elég jó kis BurgerBlogos írás adta meg így aztán a közelmúltban sikerült céltudatosan útba ejteni a ...

Szeptemberi Csabi Konyhája események!

Egy kihagyhatatlan BBQ burgerrel várok mindenkit ebben a hónapban.

Újabb hónap, újabb spéci burger! Most úgy gondoltam kicsit visszább veszek az extrém hozzávalókból, mert bár a többség végül mindig igazat adott az összeállítások minden egyes elemének a létjogosultságát illetően, de most úgy voltam vele, hogy itt az ideje ...

Burger Mustra #108 - Coyote Burger & Pub, Sopron

Sopron burgerválasztékát már elég szépen feltérképeztem az elmúlt 1-2 évben, de még persze mindig vannak helyek, ahova el tudok látogatni, ha valamilyen okból kifolyólag a hűség városában járok. Így történt ez most is, egy jó kis nyárbúcsúztató koncert ...

II. Beer, Burger, Barbecue Fesztivál 2016

Idén tavasszal új fesztivál mutatkozott be a fővárosi Millenáris Parkban Beer, Burger, Barbecue néven és én rögtön nagy rajongója lettem az eseménynek, így aztán egészen egyértelmű volt, hogy ismét részt kell vennem, amire szombaton délidőtájt sikerült ...

Burger Mustra #107 - Finomító Kantin, Budapest

A Finomító Kantinnal kapcsolatban egy nem éppen rózsás emléket dédelgettem eddig a 2014-es Hamburger Days-ről, de én már akkor is úgy voltam vele, hogy azért majd egyszer kipróbálom a helyet hazai környezetben is, hiszen egy ilyen fesztiválon ...

Szalontüdő @ Buja Disznó(k), Budapest

Idén év elején első alkalommal kipróbáltam végre, hogy milyen is a szalontüdő és egy igencsak pozitív élménnyel gazdagodtam akkor, el is határoztam rögtön, máshol is ki fogom próbálni. Sokat nem kellett gondolkoznom a helyszín megválasztásánál, hiszen ...

Burger Mustra #106 - Tequila Taverna, Siófok

A következő Petőfi sétányon való kóborlás alkalmával ismételten mérsékelt éhség jelentkezett, amikor hazaindulás előtt étkezésre adtuk a fejünket. A Tequila Tavernával már az előző napokban is szemeztem, így mondhatni érett már, hogy tesztelésre kerüljön a ...

Burger Mustra #105 - Seven Corner, Siófok

Siófoki látogatásaim elengedhetetlen eleme a Petőfi sétányon való "veretés", börzézés, fel-alá mászkálás, sokallás... Ezúttal egy mérsékelt éhségi állapot sarkallt arra, hogy valami burger féleséget megkóstoljak és az első ránézésre talán kissé rideg ...

Burger Mustra #104 - Pietro Bisztró & Pizzéria, Siófok

Minden nyáron eltöltök néhány napot Siófokon és környékén, a gasztro kalandozásaimról pedig már tavaly is több cikkben megemlékeztem. Idei érkezésem után első utam rögtön egy a vasútállomástól nem messze található Pietro Bisztró & Pizzériához vezetett ...

Burger Mustra #103 - Muuby's, Gyöngyös

Korábban már kétszer is szerepelt Gyöngyös városa a Burger Mustrákban (#1, #2), de egyik sem okozott túlzottan maradandó élményt. Aztán emlékszem, hogy egy ismerősöm ajánlott valami újonnan nyílt helyet anno, ami minden bizonnyal a most kivesézésre kerülő ...
süti beállítások módosítása
Mobil