Sajtmániásoknak kötelező kipróbálni ezt a brutális összeállítást!
Ismét Csabi Konyhája Burger Party a Viharsarokban! Utoljára 2 évvel ezelőtt volt burger party a békési Grebb egységében, úgyhogy ideje volt már hogy egy újabb fergeteges hangulatú gasztro fiesztát tartsunk november 20-án, vasárnap! A mostani burger egy ...
Egy igazán ellenállhatatlan, ragacsos finomság
Egy jó kis ütős ázsiai ételre vágytam, így aztán pont kapóra jött a ShopBuilder oldalán még régebben elmentett recept, amit egy kicsit az én ízlésvilágomra formálva, itt-ott megváltoztatva készítettem el. Megmondom őszintén, először nem fűztem túl vérmes ...
Egy villámgyorsan elkészíthető desszert
Az utóbbi időben igencsak fagyosra fordult időjárásban egyre inkább jólesik beindítani a sütőt valamilyen okból kifolyólag, így tettem én is a minap, amikor egy a GymBeam oldalán látott szimpatikus kis desszert receptbe futottam bele. Itt-ott szokás ...
Majdnem 4 év után, megújulva tért vissza ez az őrült kompozíció
Annak idején elég nagy port kavart 2017-ben a Don Pepe szóban forgó igencsak extrém összeállítása, miszerint a hamburgert pizzával házasították össze. Nekem akkor eléggé bejött a dolog, úgyhogy örömmel fogadtam a visszatérést és azt is, hogy nem egy ...
Extrém finomság gyorsan, egyszerűen
Nagyon nagy kedvencem a cékla, ezt a blog rendszeres olvasói biztos jól tudják már, hiszen több burger eseményem főszereplője volt az évek során és itt a blogon is több recept központi eleme volt ez a nagyon egészséges és rendkívül finom zöldség. Gondoltam ...
Frissen készített jalapeno poppers és egyedi ízvilágú chimichanga összeállítások is a kínálatot erősítik
Idén májusban ismerkedtem meg a gyulai Mexicali Burritruck névre keresztelt vidám színekben pompázó és ellenállhatatlanul finom tex-mex finomságokat kínáló kis kocsival. A Vágréti házaspár által megálmodott és megvalósított ételeket ebben a régióban ...
Egy igazán ütős ízvilágú tésztacsoda
A legutóbbi, igencsak parádésra sikeredett oldalas kapcsán megjegyeztem, hogy a félretett szaftból majd valamit kéne csinálni és hát e köré próbáltam felépíteni a szóban forgó receptet, ami egy igencsak elvadult sajtos tészta alternatíva lett. Tényleg nem ...
Egy hely, ahol tényleg otthon érezheti magát az ember!
Biztos lesznek, akik egyből vicsorogva ugranak majd erre a kijelentésemre, miszerint még ha kissé sarkítva is, de az a helyzet manapság, hogy szinte ciki, vagy minimum kockázatos magyaros étterembe menni, vagy valahol magyaros ételt rendelni. Hogy miért ...
A hónap extra pizzája a Don Pepe kínálatában!
A múlt havi HamHotBurDogger diadalmas visszatérése után talán nem is olyan meglepő módon, a hónap extra pizzájaként folytatódik a rendkívül finom és szerethetően eklektikus őrület, ami vegán verzióban is elérhető a kínálatban. És bár első hallásra rögtön ...
Egy igazán brutális BBQ burgerrel készülünk ezúttal!
Ismét Csabi Konyhája X Retro Burger Party a fővárosban! Augusztusban nagy sikerrel tartottunk már egy burger eseményt a Kis Salétrom utcai kis egységben és bár azóta zordabbra fordult az időjárás, azért reméljük senkinek sem szegi ez a kedvét, hiszen egy ...
A hús puha és szaftos, szinte magától leomlik a csontról
Nyilván mindenkinek megvannak a maga kis trükkjei ha oldalasról van szó, én most egy rendkívül intenzív ízvilágú páccal próbálkoztam, köret fronton pedig szakítva a szinte alapvetésnek számító krumplival, zellerpürét készítettem mellé, így aztán egy minden ...
Amilyen gyorsan elkészíthető, legalább olyan finom is!
Az egyik nap a boltban bóklászva megakadt a szemem egy csomag Chow Mein tésztán, aminek a hátoldalán volt is egy pofonegyszerű, szimpatikus kis recept, amihez már csak némi csirkemellet kellett vennem, hiszen otthon a hűtőben már várta az alkalmas ...
A hízott kacsamájjal töltött húspogácsa és az exkluzív köret teszi igazán egyedivé az összeállítást
Jancsa Janit aligha kell ma már bemutatni a gasztronómiában / street food körökben jártas embereknek, hiszen a kultikus Burger Blog után előbb a Bamba Marha Burger Bar, majd az épp a napokban igen előkelő AVPN minősítést kapott Donna Mamma Pizza Napoletana ...
A főút mellett található egyedi hangulatú kis tanya
Egy nyárvégi velencei kiruccanásnak köszönhetően, baráti ajánlásra sikerült eljutnom erre a nem mindennapi helyre, ahol a fő profil a fatüzeléses kemencében sült pizza, de azért néhány hamburger is a kínálatot erősíti, amit muszáj volt nekem is kipróbálnom ...
Szeptemberre megint visszatért a Don Pepe egyik legdurvább kompozíciója!
A Don Pepe sok ultrabrutális ételszörnyeteget megalkotott már az évek során és a legtöbb eszement őrületnek én nagy rajongója voltam. Egyik ilyen a HamHotBurDogger (2990.-), amiről annak idején, még a dogger ételcsoport kivezetése előtt pont volt ...
Három év után újra elkészítem ezt a legendás közönségkedvenc finomságot
3 év után újra Csabi Konyhája CHIMICHANGA Party a fővárosban! Korábban már egy sikeres kebab és két hamburger party után most úgy gondoltam, hogy valami újdonsággal térek vissza a Hari Kebab családias kis egységében megrendezésre kerülő esemény keretein ...
Ezúttal a Stadionoknál lévő egységhez tértem vissza
Korábban háromszor is teszteltem már a fővárosi Pesti Pipi kínálatát, és mindháromszor maradéktalanul elégedett voltam. Időközben elég szépen megsokasodtak a Pipilelőhelyek száma a városban, ha jól számolom, akkor hat egységnél járnak perpill, én viszont ...
Minden eddiginél nagyobb eseménnyel készülünk, BBQ-val a főszerepben!
Alig több, mint egy hónap telt el a legutóbbi fergeteges Csabi Konyhája X Chili House Burger Party óta, ami egyszerűen annyira jól sikerült, hogy még aznap este meg is beszéltük, hogy minek várjunk jövő nyárig, csináljunk még egy eseményt szeptemberben! És ...
A vajpuha hús és az erőteljes ízvilágú, sűrű szaft maga a csoda
Még a blog kezdetén, évekkel ezelőtt írtam már egy igazán fejedelmi receptről, ami egy vadásztól kapott irányelvek alapján készült, később pedig a Csabi Konyhája események során a spéci chilis babomhoz is kialakítottam abból egy egyedi és utánozhatatlan ...
Talán ilyen lenne a tökfőzelék és a sajtos tészta szerelemgyereke
Nem is olyan régen, amikor tökös lapcsánkát sütöttem, a megmaradt fél kg legyalult tököt bedobtam a fagyóba, várva egy alkalmas receptötletre. Mivel ebben a nagy hőségben igyekszik az ember minél kevesebb időt a tűzhely mellett tölteni, hamar össze is állt ...
Profi burgerezőket megszégyenítő ízorgia és mesteri tálalás!
A múlt hétvégén volt szerencsénk végre egy fesztiválon zenélni Szlovákiában, ahova már előző este megérkeztünk és elfoglalva szállásunkat az AZUL Hotelben még gondoltuk eszünk-iszunk valamit, hiszen a recepción megnyugtattak, hogy hajnal 1-ig nyitva van az ...
Egyedi pizza, piadina és panuozzo összeállítások az étlapon
Az év elején nyitotta meg kapuit a békéscsabai STOP Pizza, ami a már nagy sikerrel futó STOP Burger oldalhajtásaként indult hódító útjára először csak kiszállítós műfajban, ami tekintettel a vírushelyzetre, egy igencsak jó döntésnek bizonyult. Aztán a ...
Három évvel ezelőtt csinált már pizzát az igen menő ázsiai Tom Yum leves alapján a Don Pepe, most pedig egyik kedvenc ételcsoportom, a tekercs esett áldozatául a fúziónak. Nagy reményekkel és egy pozitív élményben bízva rendeltem a békéscsabai étteremből. ...
Jól jön ilyenkor egy kis hűsítő finomság, ráadásul csak 3 hozzávalóból, könnyen elkészíthető
A Myprotein oldalán futottam bele az ötletet adó receptbe, és a mostani kánikulai forróságban gondoltam kipróbálom, főleg, hogy igazán pofonegyszerűnek tűnt a leírás alapján. Most szokásomtól eltérően lényegében szinte teljesen betartottam a leírtakat, a ...