Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

8. Csabi Konyhája X Retro Burger Party, Budapest

Egy igazán spéci Márton-napi libaburgerrel készülünk

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 08. - Csabi Konyhája
Sokan kértétek az utóbbi hónapokban, illetve sokan kérdeztétek, hogy mikor lesz már újra Burger Party Budapesten. Ugyanígy sokan kértétek, hogy legyen már megint Márton-napi libaburger a Retro Büfében. Nos, ezzel az eseménnyel két legyet ütünk egy ...
Szólj hozzá!
budapest esemény show hamburger burger libaburger retro burger retró büfé burgerparti burger party

Egy igazán őszies, sűrű leves

Sütőtök, cékla, répa, kolbász és szalonna is gazdagítja az ütős ízvilágot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 06. - Csabi Konyhája
Az utóbbi időben többször is megmutatta igazi arcát az ősz, így aztán én is arra gondoltam, hogy egy jó gazdag, sűrű leves elkészítésével hangolódom minderre. Két nagy kedvencemet, a sütőtököt és a céklát állítottam a középpontba, így aztán túl nagy ...
Szólj hozzá!
leves répa sütőtök recept hagyma gyömbér kolbász cékla szalonna sárgarépa

Óbuda gasztronómiai olvasztótégelye az Átszálló

Pékség és bisztró házasságából egyedülálló gasztrobástya született a Szentlélek téren

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 02. - Csabi Konyhája
Rendes óbudai lakosként élénk figyelemmel követtem nyomon a Szentlélek téri HÉV megálló megújulását, szépülését, különös tekintettel a nem túl megkapó késdobáló kocsma-gyrosos páros ledózerolását és a helyére felhúzott kétszintes épület megszületését. ...
Szólj hozzá!
budapest kritika leves pizza hamburger pékség óbuda burger szentlélek tér bisztró kézműves sör burger mustra szent andrás sörfőzde átszálló

Sütőtökkenyér

Ellenállhatatlanul finom ez a fűszeres és mesébe illően puha finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 31. - Csabi Konyhája
Megunhatatlan nagy kedvencem a sütőtök, amit minden formában és végtelenségig képes vagyok fogyasztani. Gondoltam egy nem is annyira merészet és egy korábban már nagy sikert aratott banánkenyér receptemet alapul véve elkészítettem annak a sütőtökös ...
Szólj hozzá!
édesség sütőtök recept desszert sütőtökkenyér

Sütőtökös-túrós süti

Tészta nélkül készül és elképesztően lágy a végeredmény

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 29. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a sütőtök, ahogy a túró is, így aztán nagyot nem tévedhettem, amikor a szóban forgó süti elkészítésére adtam a fejem, amihez a Femina oldalán futottam bele egy nagyon szimpatikus receptbe, amit most szokásomtól eltérően lényegében ...
Szólj hozzá!
sütőtök recept túró sütemény desszert sütőtökös-túrós süti

Ricottás-csokis süti

Egyszerű és nagyszerű finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 24. - Csabi Konyhája
Nagy sajttorta rajongóként odáig még nem jutottam, hogy elkészítsem az első saját művemet, de ezzel a mostani sütivel úgy érzem, hogy felsorakoztam a startvonalhoz, hiszen egyfajta "hamis sajttorta" lett a végeredmény. Rendkívül egyszerű ennek a ...
Szólj hozzá!
recept csoki ricotta sütemény desszert

Sajtburger Pizza a Pizza Forte újdonsága

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 22. - Csabi Konyhája
Szeptember elején jelent meg a Pizza Forte kínálatában a sajtburger és a pizza összeházasításából született újdonság, ami ugyan nem teljesen formabontó ötlet, de azért nem is egy hétköznapi szereplő egy pizzázó kínálatában. Korábban a Burger House és a Don ...
Szólj hozzá!
budapest pizza hamburger burger sajtburger házhoz szállítás pizza forte sajtburger pizza pizza burger

Izlandi Halmustra

Hákarl, Homárleves, Fish & Chips, Fish Jerky

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 19. - Csabi Konyhája
Ahogy azt a burgeres cikkben is már taglaltam, izlandi kiruccanásom során igyekeztem a helyi finomságokra rámenni, azon belül is mi más lehetett volna a fő csapás, mint a hal! A lehetőségekhez képest próbáltam minél többször és minél több formában ...
Szólj hozzá!
kritika hering tőkehal izland fish and chips fish & chips hákarl fish jerky

Izlandi Burger Mustra

Egy kézműves sörözőben teszteltem az ital és étel kínálatot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 16. - Csabi Konyhája
Múlt héten egy régi nagy álmom vált valóra azzal, hogy eljutottam Izlandra és egy igencsak combos túra keretein belül végigjártam a déli partot. Én mindig megpróbálok a helyi nevezetességekre rámenni ha ételről és italról van szó, jelen esetben pedig ...
Szólj hozzá!
kritika sör izland hamburger burger ipa kézműves sör burger mustra

Csirkés-paradicsomos penne babbal és kukoricával

Jó sok sajttal az igazi!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 07. - Csabi Konyhája
Ez a recept tényleg úgy született, hogy körbenéztem a hűtőben és a konyhaszekrényben és azt használtam, amit találtam. Ezúttal tényleg nagyon egyszerűre vettem a figurát, a végeredmény viszont egy ellenállhatatlanul finom tésztaétel lett. Egy kiváló kis ...
Szólj hozzá!
csirke recept sajt tészta bab csirkemell penne bacon kukorica Paradicsom

MACHO NACHOS PIZZA a Don Pepe októberi ajánlatában

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 05. - Csabi Konyhája
5 évvel ezelőtt már volt egy ilyen pizza a Don Pepe havi ajánlatai között és én akkor gyermeki lelkesedéssel rajongtam az összeállításért. Ugyan a mostani versenyző lényegében teljesen megegyezik a régivel, nagy nachos rajongóként nem hagyhattam ki az ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza don pepe nachos házhoz szállítás nachos pizza

Ha szerda és Szeged, akkor rámen!

Ennek tényleg érdemes a csodájára járni

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 03. - Csabi Konyhája
Lukács Laci neve nem csak a Tankcsapdából kell, hogy ismerős legyen, hiszen az underground zenei körön túl a gasztronómia egyik kiemelt fenegyereke is ő és a szegedi Borracho főispánja. Jó pár éve ismerjük egymást e két szegmens kapcsán és ugyan volt már ...
Szólj hozzá!
kritika japán szeged ramen borracho tex-mex

Csirke-rizs kombó némi extrával

Hagymalekvárral és rengeteg sajttal egybesütve

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 01. - Csabi Konyhája
A csirke és a rizs együttese egy igazi örök sláger, amit tényleg a végtelenségig lehet variálni, csupán a fantáziánk szab határt. Én most ugyan nem bonyolítottam túl a dolgokat, de az erőteljesen fűszerezett hagymalekvár és a vastag sajttakaró pont megadta ...
Szólj hozzá!
csirke recept hagyma sajt hagymalekvár rizs csirkecomb

Sütőtökös kevert süti

Egy igazi őszies finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 28. - Csabi Konyhája
Hatalmas sütőtök rajongóként szinte folyamatosan jár az agyam, hogy miképpen tudnám újra és újra felhasználni ezt a fantasztikus alapanyagot valamilyen jó kis ételhez. Ezúttal desszert fronton állítottam középpontba, egyik legkedvesebb muffin receptemet ...
Szólj hozzá!
édesség sütőtök recept desszert kevert süti

Házi készítésű tépett húsos szendvics

Érdemes rászánni az időt, mert a végeredmény egy igazi csoda!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 26. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem a különböző BBQ fogásokat, egy jó kis smokerben készült húsnak nincsen párja, a pulled pork, azaz tépett hús pedig egy méltán népszerű fogás a műfajon belül. Már régóta terveztem, hogy egyszer megpróbálom otthon is elkészíteni, még ha azt ...
Szólj hozzá!
recept sertés szendvics tarja bbq lilakáposzta cheddar pulled pork baconnaise

DON PEPE FRIED CHICKEN PIADINA

Egy igazán izmos összeállítás

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 22. - Csabi Konyhája
A Don Pepe szeptemberi ajánlatai közül előbb a vegán fullos pizzát teszteltem, de előzetesen a piadinával is szemeztem, így végül arra is beneveztem. Igencsak csábítónak tűnt leírás alapján ez az igencsak brutálisan megpakolt, bőséges feltét cunami és ...
Szólj hozzá!
budapest kritika don pepe házhoz szállítás piadina

Spaghetti alla carrettiera

Egy rendkívül egyszerű de nagyszerű szicíliai tésztaétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 20. - Csabi Konyhája
Nagy tészta fanatikusként az utóbbi pár évben időről-időre elkalandoztam már az autentikus olasz tésztaételek világában és mindig rá kellett döbbennem, hogy mennyire jól tud működni az egyszerű de nagyszerű elv. Nos, ez ennél az ételnél hatványozottan is ...
Szólj hozzá!
olasz spagetti recept sajt tészta petrezselyem Spaghetti alla carrettiera

Burger Mustra #193 - Kacsakő Bisztró, Szentendre

Egy kiváló burger, festői környezetben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 18. - Csabi Konyhája
A szentendrei Kacsakő is egy olyan hely, amivel évek óta szemeztem már, illetve számtalanszor eltekertem mellette bicajos kalandozásaim során, aztán most legutóbb épp hazafelé tartva úgy döntöttem, itt az ideje letesztelni a kínálatot! Az elhelyezkedés ...
Szólj hozzá!
kritika szentendre hamburger burger kacsakő bisztró burger mustra

VEGÁN MEDITERRÁN SUPREME PIZZA a Don Pepe havi ajánlatában

Egy nagyon menő, kétrétegű, töltött pizza

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 05. - Csabi Konyhája
Imádtam régebben a kétrétegű, töltött pizzákat és most a Don Pepe szeptemberi kínálatába vissza is tért újra ez a nem teljesen szokványos, igazán fullos pizza variáns, ami jelen esetben még vegán is! Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem, a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza don pepe vegán házhoz szállítás

10. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

A jubileumi eseményhez méltó, rendkívül dögös burgerrel készülünk

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 02. - Csabi Konyhája
2016 decemberével egy Juicy Lucy burgerrel kezdődött minden. Akkor jártam ugyanis először a Chili House-ban és azonnal bele is szerettem, majd 2 és fél évvel később került megrendezésre az első közös eseményünk, ami már rögtön az első alkalommal egy ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer juicy lucy burgerparti

Vaníliás-áfonyás csiga

A álomszerűen puha és foszlós tésztát vaníliapuding és áfonya koronáz meg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 31. - Csabi Konyhája
Két évvel ezelőtt csináltam egy annyira brutál szalonnás-fahéjas csigát, hogy még most is beleborzongok, ha rágondolok. Akkor ugyan elmaradt a folytatás, de most úgy éreztem, itt az ideje egy újabb csigának! A jól bevált recepten egy picit módosítva, ...
Szólj hozzá!
édesség csiga recept áfonya desszert puding

Tex-Mex Lasagne

Tortilla lapokból és fűszeres-babos darált húsos alappal

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 29. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a tex-mex konyha, én magam is gyakran szoktam/szeretek alkotni ebben a műfajban, most pedig arra gondoltam, hogy egy másik nagy kedvencemet készítem el ebben a stílusban. A végeredmény egy nagyon ütős ízvilágú újragondolás lett, amit a ...
Szólj hozzá!
recept tortilla lasagne tex-mex tex-mex lasagne

Rakott grízes tészta

Egy rendkívül kiadós desszert variáció

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 24. - Csabi Konyhája
Amikor év elején elkészítettem a grízes tészta alapreceptemet, már akkor agyaltam azon, hogy majd egyszer egy rakott verzióban is elkészítem. Igazság szerint nem bonyolítottam túl a dolgokat így első körben, de majd szerintem lesz ennek még folytatása a ...
Szólj hozzá!
édesség recept sárgabarack rakott desszert lekvár grízes tészta gríz rakott grízes tészta

Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 22. - Csabi Konyhája
A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett.  HOZZÁVALÓK (4 adag) ...
Szólj hozzá!
csirke sajtos recept sajt tejszín tészta csirkemell chili tejszínes szárított paradicsom jalapeno sárréti chilifarm

Áfonyás muffin

Pihe-puha finomság pofonegyszerűen

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 15. - Csabi Konyhája
Továbbra sem akar szűnni fanatizmusom, miszerint mindenből is muffint készítek, hol a legegyszerűbb utat választva, hol egy kicsit kísérletezgetve. Ezúttal egy faék egyszerű sütemény készült, aminél a már jól bevált alaprecepthez "csak" hozzáadtam az ...
Szólj hozzá!
édesség recept muffin áfonya desszert áfonyás áfonyás muffin
süti beállítások módosítása
Mobil