Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

MACHO NACHOS PIZZA a Don Pepe októberi ajánlatában

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 05. - Csabi Konyhája
5 évvel ezelőtt már volt egy ilyen pizza a Don Pepe havi ajánlatai között és én akkor gyermeki lelkesedéssel rajongtam az összeállításért. Ugyan a mostani versenyző lényegében teljesen megegyezik a régivel, nagy nachos rajongóként nem hagyhattam ki az ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza don pepe nachos házhoz szállítás nachos pizza

Ha szerda és Szeged, akkor rámen!

Ennek tényleg érdemes a csodájára járni

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 03. - Csabi Konyhája
Lukács Laci neve nem csak a Tankcsapdából kell, hogy ismerős legyen, hiszen az underground zenei körön túl a gasztronómia egyik kiemelt fenegyereke is ő és a szegedi Borracho főispánja. Jó pár éve ismerjük egymást e két szegmens kapcsán és ugyan volt már ...
Szólj hozzá!
kritika japán szeged ramen borracho tex-mex

Csirke-rizs kombó némi extrával

Hagymalekvárral és rengeteg sajttal egybesütve

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 01. - Csabi Konyhája
A csirke és a rizs együttese egy igazi örök sláger, amit tényleg a végtelenségig lehet variálni, csupán a fantáziánk szab határt. Én most ugyan nem bonyolítottam túl a dolgokat, de az erőteljesen fűszerezett hagymalekvár és a vastag sajttakaró pont megadta ...
Szólj hozzá!
csirke recept hagyma sajt hagymalekvár rizs csirkecomb

Sütőtökös kevert süti

Egy igazi őszies finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 28. - Csabi Konyhája
Hatalmas sütőtök rajongóként szinte folyamatosan jár az agyam, hogy miképpen tudnám újra és újra felhasználni ezt a fantasztikus alapanyagot valamilyen jó kis ételhez. Ezúttal desszert fronton állítottam középpontba, egyik legkedvesebb muffin receptemet ...
Szólj hozzá!
édesség sütőtök recept desszert kevert süti

Házi készítésű tépett húsos szendvics

Érdemes rászánni az időt, mert a végeredmény egy igazi csoda!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 26. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem a különböző BBQ fogásokat, egy jó kis smokerben készült húsnak nincsen párja, a pulled pork, azaz tépett hús pedig egy méltán népszerű fogás a műfajon belül. Már régóta terveztem, hogy egyszer megpróbálom otthon is elkészíteni, még ha azt ...
Szólj hozzá!
recept sertés szendvics tarja bbq lilakáposzta cheddar pulled pork baconnaise

DON PEPE FRIED CHICKEN PIADINA

Egy igazán izmos összeállítás

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 22. - Csabi Konyhája
A Don Pepe szeptemberi ajánlatai közül előbb a vegán fullos pizzát teszteltem, de előzetesen a piadinával is szemeztem, így végül arra is beneveztem. Igencsak csábítónak tűnt leírás alapján ez az igencsak brutálisan megpakolt, bőséges feltét cunami és ...
Szólj hozzá!
budapest kritika don pepe házhoz szállítás piadina

Spaghetti alla carrettiera

Egy rendkívül egyszerű de nagyszerű szicíliai tésztaétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 20. - Csabi Konyhája
Nagy tészta fanatikusként az utóbbi pár évben időről-időre elkalandoztam már az autentikus olasz tésztaételek világában és mindig rá kellett döbbennem, hogy mennyire jól tud működni az egyszerű de nagyszerű elv. Nos, ez ennél az ételnél hatványozottan is ...
Szólj hozzá!
olasz spagetti recept sajt tészta petrezselyem Spaghetti alla carrettiera

Burger Mustra #193 - Kacsakő Bisztró, Szentendre

Egy kiváló burger, festői környezetben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 18. - Csabi Konyhája
A szentendrei Kacsakő is egy olyan hely, amivel évek óta szemeztem már, illetve számtalanszor eltekertem mellette bicajos kalandozásaim során, aztán most legutóbb épp hazafelé tartva úgy döntöttem, itt az ideje letesztelni a kínálatot! Az elhelyezkedés ...
Szólj hozzá!
kritika szentendre hamburger burger kacsakő bisztró burger mustra

VEGÁN MEDITERRÁN SUPREME PIZZA a Don Pepe havi ajánlatában

Egy nagyon menő, kétrétegű, töltött pizza

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 05. - Csabi Konyhája
Imádtam régebben a kétrétegű, töltött pizzákat és most a Don Pepe szeptemberi kínálatába vissza is tért újra ez a nem teljesen szokványos, igazán fullos pizza variáns, ami jelen esetben még vegán is! Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem, a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza don pepe vegán házhoz szállítás

10. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

A jubileumi eseményhez méltó, rendkívül dögös burgerrel készülünk

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. szeptember 02. - Csabi Konyhája
2016 decemberével egy Juicy Lucy burgerrel kezdődött minden. Akkor jártam ugyanis először a Chili House-ban és azonnal bele is szerettem, majd 2 és fél évvel később került megrendezésre az első közös eseményünk, ami már rögtön az első alkalommal egy ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer juicy lucy burgerparti

Vaníliás-áfonyás csiga

A álomszerűen puha és foszlós tésztát vaníliapuding és áfonya koronáz meg

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 31. - Csabi Konyhája
Két évvel ezelőtt csináltam egy annyira brutál szalonnás-fahéjas csigát, hogy még most is beleborzongok, ha rágondolok. Akkor ugyan elmaradt a folytatás, de most úgy éreztem, itt az ideje egy újabb csigának! A jól bevált recepten egy picit módosítva, ...
Szólj hozzá!
édesség csiga recept áfonya desszert puding

Tex-Mex Lasagne

Tortilla lapokból és fűszeres-babos darált húsos alappal

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 29. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a tex-mex konyha, én magam is gyakran szoktam/szeretek alkotni ebben a műfajban, most pedig arra gondoltam, hogy egy másik nagy kedvencemet készítem el ebben a stílusban. A végeredmény egy nagyon ütős ízvilágú újragondolás lett, amit a ...
Szólj hozzá!
recept tortilla lasagne tex-mex tex-mex lasagne

Rakott grízes tészta

Egy rendkívül kiadós desszert variáció

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 24. - Csabi Konyhája
Amikor év elején elkészítettem a grízes tészta alapreceptemet, már akkor agyaltam azon, hogy majd egyszer egy rakott verzióban is elkészítem. Igazság szerint nem bonyolítottam túl a dolgokat így első körben, de majd szerintem lesz ennek még folytatása a ...
Szólj hozzá!
édesség recept sárgabarack rakott desszert lekvár grízes tészta gríz rakott grízes tészta

Tejszínes-sajtos csirke

Szárított paradicsom és jalapeno teszi különlegessé

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 22. - Csabi Konyhája
A tejszínes-sajtos csirke egy gyorsan elkészíthető finomság, amit most két extra hozzávalóval és füstölt paprikával emeltem egy teljesen új szintre, a végeredmény pedig egy igazán izgalmas, rendkívül szaftos és krémes tésztaétel lett.  HOZZÁVALÓK (4 adag) ...
Szólj hozzá!
csirke sajtos recept sajt tejszín tészta csirkemell chili tejszínes szárított paradicsom jalapeno sárréti chilifarm

Áfonyás muffin

Pihe-puha finomság pofonegyszerűen

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 15. - Csabi Konyhája
Továbbra sem akar szűnni fanatizmusom, miszerint mindenből is muffint készítek, hol a legegyszerűbb utat választva, hol egy kicsit kísérletezgetve. Ezúttal egy faék egyszerű sütemény készült, aminél a már jól bevált alaprecepthez "csak" hozzáadtam az ...
Szólj hozzá!
édesség recept muffin áfonya desszert áfonyás áfonyás muffin

Taco Bar Budapest - minden, ami Tex-Mex

Szigliget után már Budapesten is!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 13. - Csabi Konyhája
A májusi balatoni bicóköröm előtt ajánlásokat kértem a drága olvasóktól, hogy hol érdemes megállnom egy jó falatozásra és többek között a szigligeti Taco Truck is így került a látókörömbe. Akkor ugyan elmaradt a teszt, de emlékeztem korábbról, hogy ...
Szólj hozzá!
budapest kritika leves hamburger burger tex-mex burger mustra TacoBar

Amikor a carbonara találkozik a rántott csirkemellel

Mindez pedig tortilla lapba csomagolva, csak augusztusban a Don Pepe kínálatában!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 09. - Csabi Konyhája
Na végre ismét egy olyan összeállítással jelentkezett a Don Pepe, amitől nyilván sokan kitérnek a hitükből, miközben én kaján vigyorral vártam a futár érkezését, hogy megkóstolhassam a PARMIGIANA CARBONARA ROLLER névre keresztelt őrületet! A tortilla lapba ...
Szólj hozzá!
budapest kritika tortilla carbonara don pepe roller tekercs házhoz szállítás

Egres muffin

Túróval és görög joghurttal gazdagítva

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 03. - Csabi Konyhája
A legutóbbi egres süti után nem bírtam ki és muszáj volt végül muffint is készítenem e remek kis gyümölcsből, ezúttal viszont kicsit háttérbe szorítva az egres uralkodó ízvilágát és így egy sokkal lágyabb ízű, harmonikus kis desszert született. ...
Szólj hozzá!
édesség recept túró muffin desszert egres görög joghurt

Burger Mustra #192 - E-mese Büfé, Budapest

Egy igazán jó óbudai burgerező a Duna-part közelében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 31. - Csabi Konyhája
Ha a legutóbbi burger mustra alkalmával azt mondtam, hogy egy ideje érett már a teszt, akkor ezt itt is meg kell tennem, hiszen szintén itt van a szomszédban és már számtalanszor elmentem mellette, de amíg le nem csekkoltam az étlapot, addig nem is tudtam, ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger óbuda burger bacon burger mustra

Egres süti

Görög joghurttal és búzadarával is gazdagítva a tésztája

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 28. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem az egres, azaz a pöszméte, ahogy én a leginkább szeretem hívni. Így aztán elkerülhetetlen volt, hogy süssek valami finomat belőle, az utóbbi idők nagy slágerreceptjét (barackos-túrós, szamócás-fehércsokis, ananászos-kókuszos) alapul véve el ...
Szólj hozzá!
édesség recept sütemény desszert egres búzadara pöszméte

Spenótos-túrós tészta

Szaftos és nagyon finom!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 26. - Csabi Konyhája
A túrós tészta gyerekkori nagy kedvencem (kinek nem?), amit itt a blogon is bemutattam párszor kicsit újra- illetve továbbgondolva. (Kapros-szalonnás-kolbászos, Sütőben összesütött sajtos, Tojásos-juhtúrós) Ezúttal igazából egy nem túl meglepő összetevővel ...
Szólj hozzá!
spenót recept túró tészta bacon túrós tészta

9. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

Elhozzuk Ausztráliát Nagymegyerre egy igen menő burger képében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 19. - Csabi Konyhája
Sokszor felmerül, amikor a következő burgerről beszélünk, hogy annyi szuper összeállításunk volt már, hogy olyan jó lenne visszahozni egy-egy kiemelkedően jól sikerült burgert. Csak az a helyzet, hogy amikor legutóbb is erről beszéltünk, egy hirtelen ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer

Barackos-túrós süti

Ezért a mesésen lágy és szaftos finomságért érdemes a sütőt bekapcsolni

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 14. - Csabi Konyhája
Ha egyszer bejön egy jó recept, akkor azt érdemes addig variálni, amíg jönnek az ötletek és van kedve az embernek foglalkozni vele. Én így vagyok a muffinokkal is, de az utóbbi időben nagy sikerrel készítettem egyfajta elvadult piskóta alternatívának is ...
2 komment
recept túró sütemény sárgabarack desszert görög joghurt

Burger Mustra #191 - Bp BARbq Terrace, Budapest

A csillagos ötös BBQ találkozása a burgerezés élményével

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 12. - Csabi Konyhája
Bő 6 évvel ezelőtt már volt szerencsém a Bp BARbq belvárosban található egyes számú egységéhez, amiről már akkoriban is szuperlatívuszokban nyilatkoztam. Azóta a Duna-parton, egész pontosan Pünkösdfürdő magasságában, a Római-part után is nyitottak már egy ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger bbq barbecue burger mustra bpbarbq

Burger Mustra #190 - Útonálló Burger, Verőce

Egy szuper kis útszéli burgerező a Dunakanyar kapujában

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 10. - Csabi Konyhája
Az utóbbi időben elég sokat tekertem a Dunakanyarban és már többször is keresztülhajtottam Verőcén, ahol egy útszéli kis bódénál mindig masszív hambi illatfelhőbe ütköztem és legutóbb el is határoztam, hogy legközelebb megállok majd itt egy tesztelésre. A ...
Szólj hozzá!
kritika verőce hamburger burger útonálló pulled pork burger mustra
süti beállítások módosítása
Mobil