Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Füstölt sajtos muffin

A pihe-puha tésztát jalapeno is gazdagítja

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 06. - Csabi Konyhája
Már a múltkori, rendkívül jól sikerült jalapeno-sajtkrémleves készítése közben megszületett az ötlet, hogy az egészet egy muffin receptté alakítom és már előre izgultam, hogy hogyan is fog összeállni majd a kész mű és milyen is lesz a végeredmény. Azt ...
Szólj hozzá!
recept muffin sajt füstölt sajt jalapeno sajtos muffin sárréti chilifarm

5 szuper lecsós recept a nyárra

A jó ételnek nincs szezonja, de ha nyár, akkor LECSÓ!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 04. - Csabi Konyhája
Ki ne szeretné a jó lecsót? Tipikusan az az étel, amit kezdő konyhatündérek/hercegek is egész biztosan el tudnak készíteni és persze jó szokás szerint a végtelenségig variálható a metódus, illetve ahány ház, annyi szokás. Most, hogy ki is maxoltam az egy ...
Szólj hozzá!
tojás recept máj padlizsán csirkemáj chili tarhonya tök lecsó grillkolbász

Citromos kocka

Az omlós tészta alap és a citrusos krém ellenállhatatlan párost alkot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 02. - Csabi Konyhája
Már egy ideje el volt mentve ez a recept, amit végül csupán minimális változtatásokkal én is elkészítettem a napokban, és bár előzetesen eléggé szkeptikus voltam azzal kapcsolatban, hogy ebből mi fog kisülni, a végeredmény aztán egy 100% meggyőző, nagyon ...
Szólj hozzá!
recept citrom sütemény desszert lime omlós tészta

Sajtos-tejfölös csirke kelbimbóval

Sütőben összesütve lesz az igazi ez a tésztaétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 30. - Csabi Konyhája
Régen dolgoztam már kelbimbóval, ami egyébként sokakkal ellentétben nekem nagy kedvencem és korábban egy nagyon spéci céklás ételt is alkottam már kelbimbóval. A mostani recept is hasonló utakon jár, de a végeredmény ezúttal kevésbé lett extrém, ami persze ...
Szólj hozzá!
csirke recept kelbimbó sajt tészta csirkemell

Mexikói-amerikai ételkülönlegességek a Bazilika mellett

A chimichanga sajnos több szempontból is csalódás volt.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 26. - Csabi Konyhája
7 évvel ezelőtt ismerkedtem meg és azonnal nagy rajongója lettem a CHIMICHANGA névre hallgató tex-mex ételkülönlegességnek. Nem sokkal később pedig a REVOLUCIÓN kompozíciója kegyetlen magasra helyezte azt a bizonyos lécet és egyben követendő példaként ...
Szólj hozzá!
budapest kritika tex-mex chimichanga

Jalapeno-sajtkrémleves

Krémesen lágy ízbomba, kellemes csípősséggel megfejelve

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 24. - Csabi Konyhája
Nemrégiben szert tettem két üveg savanyított jalapeno paprikára és rögtön elkezdtem gondolkozni, hogy milyen formában lenne a legjobb felhasználni természetesen azon felül, hogy bármilyen étel mellé, vagy egész egyszerűen csak úgy önmagában rágcsálja az ...
Szólj hozzá!
leves recept sajt chili krémleves bacon jalapeno sajtkrémleves sárréti chilifarm

Burger Mustra #189 - Kantin Burger, Vác

Egy bitang jó burgeres a Dunakanyar szívében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 22. - Csabi Konyhája
Legutóbbi bringatúrám alkalmával egy teljesen spontán ötlettől vezérelve ismét Vác városában kerestem másodmagammal valami jó kis burgerest és hamar meg is tetszett a Kantin kínálata. Az ínycsiklandozó burger opciók közül végül a legdurvább összeállításra ...
Szólj hozzá!
kritika hamburger burger vác burger mustra kantin burger

Szamócás, görög joghurtos kocka

A pihe-puha, szaftos finomságot még fehér csokoládé is gazdagítja

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 20. - Csabi Konyhája
A legutóbbi szamócás muffin recept sikerén felbuzdulva, illetve azt továbbgondolva született meg ez az újabb finomság, aminek az alapját a nemrégiben szintén nagy sikert aratott ananászos-kókuszos kocka adta. A végeredmény egy rendkívül szaftos és ...
Szólj hozzá!
édesség recept desszert szamóca fehér csokoládé görög joghurt

Burger Mustra #188 - Nyulam Presszó, Budapest

Margitszigeti burgerezés

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 18. - Csabi Konyhája
Első alkalommal került megrendezésre a PLACC fesztivál a Beerselection és a Yes I Brew szervezésében, aminek én is igen aktív részese voltam. A margitszigeti Kristály Színtér adott otthont az eseménynek, aminek a tőszomszédságában található a Nyulam ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger szürkemarha burger mustra nyulam presszó

PEPEDILLAS - újdonság a Don Pepe kínálatában

Egy újabb tortilla lapos variáció

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 16. - Csabi Konyhája
A Don Pepe júniusi akciós ajánlatának keretein belül egy új ételcsoport is bevezetésre került PEPEDILLAS néven és a hivatalos közlemény szerint a következőképpen kell elképzelni: tortilla lapok izgalmas finomságokkal töltve, a tetején jalapenoval és ...
Szólj hozzá!
budapest tortilla don pepe házhoz szállítás pepedillas

Szamócás muffin

Nagyon szaftos és nagyon gyümölcsös

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 14. - Csabi Konyhája
A muffin vonaton nincsen fék, én pedig minden gyümölcsből is muffint készítek előbb vagy utóbb! Most épp a piacon bóklászva vetettem szemet egy elég jó árban és jól is kinéző hatalmas szamóca rakásra, én pedig már tudtam is azonnal, hogy mi a dolgom... ...
Szólj hozzá!
édesség recept muffin eper desszert szamóca

Serpenyős quesadilla

Végtelenségig variálható töltelékkel, én most két verziót mutatok

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 12. - Csabi Konyhája
Szerintem nincs olyan ember, aki ne találkozott volna már ilyen vagy olyan néven tortilla lap alapú ételkülönlegességekkel, én most egy pofonegyszerű elkészítési módot fogok mutatni az alábbiakban. Jó szokás szerint a feltétek és az ízesítés a ...
Szólj hozzá!
csirke tojás recept tortilla csirkemell bacon quesadilla

Burger Mustra #187 - Amazy Burger, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 07. - Csabi Konyhája
Az egykori Black Cab helyén nyitotta meg kapuit év elején az Amazy Burger Budapesten, a Rákóczi úton. Az elődtől én igazából sose voltam elájulva, pedig tudom, hogy sokan szerették, én utoljára 9 évvel ezelőtt ettem náluk. Az Amazy Burgerről eddig nem ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra amazy burger

Avokádó-krémleves

Pikáns és laktató, krémes finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 05. - Csabi Konyhája
Már szinte mindenből csináltam krémlevest és mivel nem nagyon szeretek ismételni, mindig keresem az újabb alapanyagakat, hogy miből is lehetne még valami finomat összehozni. Aztán a napokban megakadt a szemem az akciós avokádón és rögtön el is határoztam, ...
Szólj hozzá!
leves vega recept krémleves vegetáriánus avokádó

Route Grill 63 @ Nemesócsa (SK)

Tipikus BBQ ételek, tipikus amcsi környezetben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 03. - Csabi Konyhája
Nemesócsa 10km-re található Komáromtól és nagyjából egy hónappal ezelőtt nyitotta meg kapuit ez a környéken egyedülállónak számító BBQ étterem egy a főút mellett található benzinkút tőszomszédságában. A legutóbbi nagymegyeri Csabi Konyhája X Chili House ...
Szólj hozzá!
kritika szlovákia hamburger desszert burger bbq nemesócsa oldalas amerikai palacsinta burger mustra bbq spare ribs route grill 63

Burger Mustra #186 - Sam Ash Street Food, Balatonszemes

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 01. - Csabi Konyhája
A balatoni bicókör hétvége előtt szép számmal érkeztek ajánlások a kérdésemre, hogy ki milyen helyeket tudna  ajánlani a tó körül. Mivel a második nap hétfőre esett, így sajnos a többség nem volt nyitva, viszont így is pont kapóra jött egy szimpatikus kis ...
Szólj hozzá!
balaton kritika kenguru hamburger balatonszemes burger steak burger mustra kenguru steak Sam Ash Street Food

Burger Mustra #185 - Kalóz Strandbisztró, Balatonudvari

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 30. - Csabi Konyhája
Egy két napra bontott balatoni bringakör alkalmával sikerült útba ejteni a fövenyesi strand területén található Kalóz Strandbisztrót egy jó burgerezés reményében. Jól érezhetően még azért a szezon előtt érkeztünk, de legalább nyitva volt és amúgy egész ...
Szólj hozzá!
balaton kritika hamburger balatonudvari burger burger mustra Kalóz Strandbisztró

Hedonista sörfesztivál a Margitszigeten

Hazai sörfőzdék, streetfood, zene és chill

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 25. - Csabi Konyhája
Egy nagyon jó kis programot szeretnék ajánlani mindenkinek június 9-10. hétvégére, amihez több szempontból is szorosan kapcsolódom. A Beerselection Craft Beer Store and Bar és a Yes I Brew csapatának szervezésében kerül megrendezésre a PLACC elnevezésű ...
Szólj hozzá!
budapest sör fesztivál beer sörkóstoló street food beerselection

8. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

Egy igencsak brutális burgerrel nyitjuk meg az idei szezont!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 20. - Csabi Konyhája
Végre valahára ismét kezdetét veszi az idei nagymegyeri burger party sorozat, immáron nyolcadik alkalommal megrendezve a Chili House fantasztikus egységében! Évadnyitóhoz méltó, igencsak brutális összeállítással fogunk várni minden burger fanatikust, és az ...
Szólj hozzá!
szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer sloppy joe burger party

Krémfehérsajtos-gombás csirke

Búzasörrel készül ez a krémes és pikáns fogás

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 14. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem a Kronenbourg 1664 Blanc búzasört, aminek különleges ízvilágát a hozzáadott citrusnak és koriandernek köszönheti és régóta terveztem már, hogy egyszer majd valamit főzök a felhasználásával. A legutóbbi egyszerű de nagyszerű fokhagymás- ...
Szólj hozzá!
csirke sör recept gomba csirkemell gluténmentes búzasör krémfehérsajt Kronenbourg 1664 Blanc

Piña Colada kocka

Pihe-puha sütemény ananásszal és kókusszal a főszerepben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 10. - Csabi Konyhája
Korábban már készítettem egy jó kis ananászos-kókuszos muffint, és ahogy már akkor a receptnél is írtam, az ananász pürésítése nem biztos hogy a legjobb ötlet volt az ananász érvényesülése szempontjából. Mindenképp el akartam készíteni egészben hagyott ...
2 komment
édesség recept kókusz piskóta sütemény desszert ananász Pina colada

GYULAI KOLBÁSZOS VASÁRNAPI REGGELI! PIZZA a Don Pepe májusi kínálatában

Ez az ütős összeállítás inkább egy ütős ebéd, egy kiadós reggeli minden összetevőjével

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 08. - Csabi Konyhája
A májusi hónap a GYULAI KOLBÁSZ jegyében zajlik a Don Pepénél, hiszen az akciós kínálatban 6 étel is található, főszerepben e viharsarki finomsággal. Természetesen azonnal élénk érdeklődéssel szemléztem az ajánlatot, mivel nem csak nagy kolbászkritikus és ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza kolbász don pepe házhoz szállítás

Megérkezett az ország első AI burgere!

A Bamba Marha Burger Bár csapott le erre a nagyon magas labdára

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 06. - Csabi Konyhája
Aligha kell bárkinek is bemutatni ma már a jelenleg 7 fővárosi étteremmel büszkélkedő Bamba Marha Burger Bárt, hiszen megkerülhetetlen szereplője a budapesti gasztronómiának és azon belül pedig a street food életnek. A 8 évvel ezelőtti indulásuktól fogva ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger bamba marha burger mustra

Burger Mustra #184 - Tekergő Étterem és Motel, Velence

A névadó burgerbe tépett malachús is kerül

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 04. - Csabi Konyhája
Folytatva a nemrégiben megkezdett kerékpáros ízkutatásaimat, ezúttal egy régóta tesztelésre váró helyet, a Tekergőt látogattam meg Velencén egy lazának túlzottan nem mondható, emelkedőkben gazdag 90km-es bringaút végén. Az 1994 óta működő családi ...
Szólj hozzá!
kritika velence hamburger burger bbq barbecue tekergő pulled pork burger mustra

Medvehagymás-juhtúrós rakott krumpli

Egy igazán izgalmas változata az alapreceptnek

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. május 02. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a rakott krumpli, egy tipikusan olyan étel, amit szerintem lehetetlen megunni. Korábban már megalkottam a tökéletes, krémes és szaftos rakott krumplit, most pedig arra gondoltam, hogy medvehagymával és juhtúróval extrázva próbálom új szintre ...
Szólj hozzá!
tojás krumpli recept medvehagyma kolbász juhtúró rakott krumpli
süti beállítások módosítása
Mobil