Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Taco Bar Budapest - minden, ami Tex-Mex

Szigliget után már Budapesten is!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 13. - Csabi Konyhája
A májusi balatoni bicóköröm előtt ajánlásokat kértem a drága olvasóktól, hogy hol érdemes megállnom egy jó falatozásra és többek között a szigligeti Taco Truck is így került a látókörömbe. Akkor ugyan elmaradt a teszt, de emlékeztem korábbról, hogy ...
Szólj hozzá!
budapest kritika leves hamburger burger tex-mex burger mustra TacoBar

Amikor a carbonara találkozik a rántott csirkemellel

Mindez pedig tortilla lapba csomagolva, csak augusztusban a Don Pepe kínálatában!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 09. - Csabi Konyhája
Na végre ismét egy olyan összeállítással jelentkezett a Don Pepe, amitől nyilván sokan kitérnek a hitükből, miközben én kaján vigyorral vártam a futár érkezését, hogy megkóstolhassam a PARMIGIANA CARBONARA ROLLER névre keresztelt őrületet! A tortilla lapba ...
Szólj hozzá!
budapest kritika tortilla carbonara don pepe roller tekercs házhoz szállítás

Egres muffin

Túróval és görög joghurttal gazdagítva

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. augusztus 03. - Csabi Konyhája
A legutóbbi egres süti után nem bírtam ki és muszáj volt végül muffint is készítenem e remek kis gyümölcsből, ezúttal viszont kicsit háttérbe szorítva az egres uralkodó ízvilágát és így egy sokkal lágyabb ízű, harmonikus kis desszert született. ...
Szólj hozzá!
édesség recept túró muffin desszert egres görög joghurt

Burger Mustra #192 - E-mese Büfé, Budapest

Egy igazán jó óbudai burgerező a Duna-part közelében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 31. - Csabi Konyhája
Ha a legutóbbi burger mustra alkalmával azt mondtam, hogy egy ideje érett már a teszt, akkor ezt itt is meg kell tennem, hiszen szintén itt van a szomszédban és már számtalanszor elmentem mellette, de amíg le nem csekkoltam az étlapot, addig nem is tudtam, ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger óbuda burger bacon burger mustra

Egres süti

Görög joghurttal és búzadarával is gazdagítva a tésztája

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 28. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem az egres, azaz a pöszméte, ahogy én a leginkább szeretem hívni. Így aztán elkerülhetetlen volt, hogy süssek valami finomat belőle, az utóbbi idők nagy slágerreceptjét (barackos-túrós, szamócás-fehércsokis, ananászos-kókuszos) alapul véve el ...
Szólj hozzá!
édesség recept sütemény desszert egres búzadara pöszméte

Spenótos-túrós tészta

Szaftos és nagyon finom!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 26. - Csabi Konyhája
A túrós tészta gyerekkori nagy kedvencem (kinek nem?), amit itt a blogon is bemutattam párszor kicsit újra- illetve továbbgondolva. (Kapros-szalonnás-kolbászos, Sütőben összesütött sajtos, Tojásos-juhtúrós) Ezúttal igazából egy nem túl meglepő összetevővel ...
Szólj hozzá!
spenót recept túró tészta bacon túrós tészta

9. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party (SK)

Elhozzuk Ausztráliát Nagymegyerre egy igen menő burger képében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 19. - Csabi Konyhája
Sokszor felmerül, amikor a következő burgerről beszélünk, hogy annyi szuper összeállításunk volt már, hogy olyan jó lenne visszahozni egy-egy kiemelkedően jól sikerült burgert. Csak az a helyzet, hogy amikor legutóbb is erről beszéltünk, egy hirtelen ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer

Barackos-túrós süti

Ezért a mesésen lágy és szaftos finomságért érdemes a sütőt bekapcsolni

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 14. - Csabi Konyhája
Ha egyszer bejön egy jó recept, akkor azt érdemes addig variálni, amíg jönnek az ötletek és van kedve az embernek foglalkozni vele. Én így vagyok a muffinokkal is, de az utóbbi időben nagy sikerrel készítettem egyfajta elvadult piskóta alternatívának is ...
2 komment
recept túró sütemény sárgabarack desszert görög joghurt

Burger Mustra #191 - Bp BARbq Terrace, Budapest

A csillagos ötös BBQ találkozása a burgerezés élményével

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 12. - Csabi Konyhája
Bő 6 évvel ezelőtt már volt szerencsém a Bp BARbq belvárosban található egyes számú egységéhez, amiről már akkoriban is szuperlatívuszokban nyilatkoztam. Azóta a Duna-parton, egész pontosan Pünkösdfürdő magasságában, a Római-part után is nyitottak már egy ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger bbq barbecue burger mustra bpbarbq

Burger Mustra #190 - Útonálló Burger, Verőce

Egy szuper kis útszéli burgerező a Dunakanyar kapujában

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 10. - Csabi Konyhája
Az utóbbi időben elég sokat tekertem a Dunakanyarban és már többször is keresztülhajtottam Verőcén, ahol egy útszéli kis bódénál mindig masszív hambi illatfelhőbe ütköztem és legutóbb el is határoztam, hogy legközelebb megállok majd itt egy tesztelésre. A ...
Szólj hozzá!
kritika verőce hamburger burger útonálló pulled pork burger mustra

Füstölt sajtos muffin

A pihe-puha tésztát jalapeno is gazdagítja

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 06. - Csabi Konyhája
Már a múltkori, rendkívül jól sikerült jalapeno-sajtkrémleves készítése közben megszületett az ötlet, hogy az egészet egy muffin receptté alakítom és már előre izgultam, hogy hogyan is fog összeállni majd a kész mű és milyen is lesz a végeredmény. Azt ...
Szólj hozzá!
recept muffin sajt füstölt sajt jalapeno sajtos muffin sárréti chilifarm

5 szuper lecsós recept a nyárra

A jó ételnek nincs szezonja, de ha nyár, akkor LECSÓ!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 04. - Csabi Konyhája
Ki ne szeretné a jó lecsót? Tipikusan az az étel, amit kezdő konyhatündérek/hercegek is egész biztosan el tudnak készíteni és persze jó szokás szerint a végtelenségig variálható a metódus, illetve ahány ház, annyi szokás. Most, hogy ki is maxoltam az egy ...
Szólj hozzá!
tojás recept máj padlizsán csirkemáj chili tarhonya tök lecsó grillkolbász

Citromos kocka

Az omlós tészta alap és a citrusos krém ellenállhatatlan párost alkot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. július 02. - Csabi Konyhája
Már egy ideje el volt mentve ez a recept, amit végül csupán minimális változtatásokkal én is elkészítettem a napokban, és bár előzetesen eléggé szkeptikus voltam azzal kapcsolatban, hogy ebből mi fog kisülni, a végeredmény aztán egy 100% meggyőző, nagyon ...
Szólj hozzá!
recept citrom sütemény desszert lime omlós tészta

Sajtos-tejfölös csirke kelbimbóval

Sütőben összesütve lesz az igazi ez a tésztaétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 30. - Csabi Konyhája
Régen dolgoztam már kelbimbóval, ami egyébként sokakkal ellentétben nekem nagy kedvencem és korábban egy nagyon spéci céklás ételt is alkottam már kelbimbóval. A mostani recept is hasonló utakon jár, de a végeredmény ezúttal kevésbé lett extrém, ami persze ...
Szólj hozzá!
csirke recept kelbimbó sajt tészta csirkemell

Mexikói-amerikai ételkülönlegességek a Bazilika mellett

A chimichanga sajnos több szempontból is csalódás volt.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 26. - Csabi Konyhája
7 évvel ezelőtt ismerkedtem meg és azonnal nagy rajongója lettem a CHIMICHANGA névre hallgató tex-mex ételkülönlegességnek. Nem sokkal később pedig a REVOLUCIÓN kompozíciója kegyetlen magasra helyezte azt a bizonyos lécet és egyben követendő példaként ...
Szólj hozzá!
budapest kritika tex-mex chimichanga

Jalapeno-sajtkrémleves

Krémesen lágy ízbomba, kellemes csípősséggel megfejelve

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 24. - Csabi Konyhája
Nemrégiben szert tettem két üveg savanyított jalapeno paprikára és rögtön elkezdtem gondolkozni, hogy milyen formában lenne a legjobb felhasználni természetesen azon felül, hogy bármilyen étel mellé, vagy egész egyszerűen csak úgy önmagában rágcsálja az ...
Szólj hozzá!
leves recept sajt chili krémleves bacon jalapeno sajtkrémleves sárréti chilifarm

Burger Mustra #189 - Kantin Burger, Vác

Egy bitang jó burgeres a Dunakanyar szívében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 22. - Csabi Konyhája
Legutóbbi bringatúrám alkalmával egy teljesen spontán ötlettől vezérelve ismét Vác városában kerestem másodmagammal valami jó kis burgerest és hamar meg is tetszett a Kantin kínálata. Az ínycsiklandozó burger opciók közül végül a legdurvább összeállításra ...
Szólj hozzá!
kritika hamburger burger vác burger mustra kantin burger

Szamócás, görög joghurtos kocka

A pihe-puha, szaftos finomságot még fehér csokoládé is gazdagítja

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 20. - Csabi Konyhája
A legutóbbi szamócás muffin recept sikerén felbuzdulva, illetve azt továbbgondolva született meg ez az újabb finomság, aminek az alapját a nemrégiben szintén nagy sikert aratott ananászos-kókuszos kocka adta. A végeredmény egy rendkívül szaftos és ...
Szólj hozzá!
édesség recept desszert szamóca fehér csokoládé görög joghurt

Burger Mustra #188 - Nyulam Presszó, Budapest

Margitszigeti burgerezés

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 18. - Csabi Konyhája
Első alkalommal került megrendezésre a PLACC fesztivál a Beerselection és a Yes I Brew szervezésében, aminek én is igen aktív részese voltam. A margitszigeti Kristály Színtér adott otthont az eseménynek, aminek a tőszomszédságában található a Nyulam ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger szürkemarha burger mustra nyulam presszó

PEPEDILLAS - újdonság a Don Pepe kínálatában

Egy újabb tortilla lapos variáció

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 16. - Csabi Konyhája
A Don Pepe júniusi akciós ajánlatának keretein belül egy új ételcsoport is bevezetésre került PEPEDILLAS néven és a hivatalos közlemény szerint a következőképpen kell elképzelni: tortilla lapok izgalmas finomságokkal töltve, a tetején jalapenoval és ...
Szólj hozzá!
budapest tortilla don pepe házhoz szállítás pepedillas

Szamócás muffin

Nagyon szaftos és nagyon gyümölcsös

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 14. - Csabi Konyhája
A muffin vonaton nincsen fék, én pedig minden gyümölcsből is muffint készítek előbb vagy utóbb! Most épp a piacon bóklászva vetettem szemet egy elég jó árban és jól is kinéző hatalmas szamóca rakásra, én pedig már tudtam is azonnal, hogy mi a dolgom... ...
Szólj hozzá!
édesség recept muffin eper desszert szamóca

Serpenyős quesadilla

Végtelenségig variálható töltelékkel, én most két verziót mutatok

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 12. - Csabi Konyhája
Szerintem nincs olyan ember, aki ne találkozott volna már ilyen vagy olyan néven tortilla lap alapú ételkülönlegességekkel, én most egy pofonegyszerű elkészítési módot fogok mutatni az alábbiakban. Jó szokás szerint a feltétek és az ízesítés a ...
Szólj hozzá!
csirke tojás recept tortilla csirkemell bacon quesadilla

Burger Mustra #187 - Amazy Burger, Budapest

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 07. - Csabi Konyhája
Az egykori Black Cab helyén nyitotta meg kapuit év elején az Amazy Burger Budapesten, a Rákóczi úton. Az elődtől én igazából sose voltam elájulva, pedig tudom, hogy sokan szerették, én utoljára 9 évvel ezelőtt ettem náluk. Az Amazy Burgerről eddig nem ...
Szólj hozzá!
budapest kritika hamburger burger mustra amazy burger

Avokádó-krémleves

Pikáns és laktató, krémes finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 05. - Csabi Konyhája
Már szinte mindenből csináltam krémlevest és mivel nem nagyon szeretek ismételni, mindig keresem az újabb alapanyagakat, hogy miből is lehetne még valami finomat összehozni. Aztán a napokban megakadt a szemem az akciós avokádón és rögtön el is határoztam, ...
Szólj hozzá!
leves vega recept krémleves vegetáriánus avokádó

Route Grill 63 @ Nemesócsa (SK)

Tipikus BBQ ételek, tipikus amcsi környezetben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. június 03. - Csabi Konyhája
Nemesócsa 10km-re található Komáromtól és nagyjából egy hónappal ezelőtt nyitotta meg kapuit ez a környéken egyedülállónak számító BBQ étterem egy a főút mellett található benzinkút tőszomszédságában. A legutóbbi nagymegyeri Csabi Konyhája X Chili House ...
Szólj hozzá!
kritika szlovákia hamburger desszert burger bbq nemesócsa oldalas amerikai palacsinta burger mustra bbq spare ribs route grill 63
süti beállítások módosítása
Mobil