Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Káposztás-szalonnás tészta

Édes és sós ízek mennyei keveredése

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. február 04. - Csabi Konyhája
A káposztás tészta óriási gyerekkori kedvencem. Ugye alapvetően két irányba lehet elvinni ezt az ételt tálalásnál, sózva és borsozva, vagy porcukorral meghintve. Én viszont már kiskoromban is azt az elvet vallottam, hogy jó sok borssal és cukorral. Nem is ...
Szólj hozzá!
recept tészta káposzta szalonna káposztás tészta kolozsvári szalonna

Víg Kalmár Étterem, Budapest

Házias ízek, emberes adagok, családias hangulat és egy felejthetetlen élmény

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 31. - Csabi Konyhája
A napokban valahogy szöget ütött a fejemben a gondolat, hogy szalontüdőt akarok enni! Korábban már kétszer is siker koronázta próbálkozásaimat (#1, #2), így aztán mindenféle félsz nélkül kezdtem el börzézni a neten az ajánlásokat és végül a XV. kerületi ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pacal szalontüdő vargabéles víg kalmár

Budapesten működik tovább a Berek Gyros

Több mint gyros, nem csak gyros

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 27. - Csabi Konyhája
A korábbiakban két alkalommal (#1, #2) is lelkesen írtam a Berek Gyros tevékenységéről a berekfürdői strand területén, most pedig az a helyzet állt elő, hogy Görbe Norbi és kedves felesége abban a 16. kerületben folytatják az egység működését, ahonnan ...
Szólj hozzá!
budapest kritika gyros hamburger burger tarja bbq barbecue pulled pork berek gyros

Pulykaszív pörkölt

Egy rendkívül laktató és ízgazdag fogás.

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 22. - Csabi Konyhája
Legutóbbi nagybevásárlásom során megakadt a szemem egy tálcányi akciós pulykaszíven és lényegében azonnal ki is találtam, hogy ebből bizony én pörköltet fogok készíteni. Annak idején gyerekkoromban örökre belém égett a P.Mobil azonos című slágere, most ...
2 komment
pörkölt recept pulyka tarhonya szívpörkölt pulykaszív

Bounty muffin

A jól ismert csoki muffin formájában újragondolva

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 12. - Csabi Konyhája
Az igazat megvallva nem vagyok egy nagy Bounty rajongó, de amúgy szeretem a kókuszt és valami új kihívást kerestem muffin fronton, így aztán gondoltam itt az ideje ismét valamit, nevezetesen ezt a híres csokiszeletet újragondolni.   HOZZÁVALÓK 170g ...
Szólj hozzá!
édesség recept muffin kókusz desszert bounty kókuszos muffin görög joghurt bounty muffin

Pan d'arancio - a szicíliai narancsos süti

Különlegessége, hogy a narancs héjastól kerül bele

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 10. - Csabi Konyhája
Amikor először futottam bele a receptbe, gyorsan meg is dörzsöltem a szememet, hogy biztos jól olvastam-e, miszerint ebbe a szicíliai desszert különlegességbe héjastól kerül a narancs. Több se kellett nekem, azonnal tudtam, hogy ki kell próbálnom egy ilyen ...
Szólj hozzá!
olasz recept narancs sütemény desszert Pan darancio narancsos süti

Tojásos csirke kukoricával és zellerrel

Egy erősen felturbózott rántotta variáns

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 08. - Csabi Konyhája
Heti rendszerességgel szoktam valamilyen rántotta variánst csinálni, ebben igazából számomra nincs is semmi új. Legutóbb viszont annyira jól sikerült a felturbózás, hogy egyből arra gondoltam, ebből érdemes egy cikket is csinálni, annyira extrémre és ...
Szólj hozzá!
csirke tojás recept gyömbér csirkemell szárzeller rántotta kukorica

ÚJÉVI LENCSÉS SUPREME PIZZA

A Don Pepe januári pizzája sajnos több fronton is elhasalt

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 04. - Csabi Konyhája
3 évvel ezelőtt kisebb eltérésekkel már szerepelt ez a pizza a Don Pepe évindító januári akciós kínálatában, amit annak idején igencsak imádtam, így aztán nem esett nehezemre az újrázás. Szokás szerint a békásmegyeri étteremből rendeltem és kíváncsian ...
Szólj hozzá!
budapest kritika lencse pizza don pepe házhoz szállítás rétegelt pizza

Kókusztejes lencse

Tarjával és jó sok fűszerrel készül ez a mennyei fogás

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2024. január 02. - Csabi Konyhája
Ha év vége/eleje, akkor lencse! Különösebben nem szoktam a különböző szokásokat és babonákat követni, de mivel eleve nagyon szeretem a lencsét, így soha nem esik nehezemre az év végén valami lencsés ételt készíteni. A tavalyi igencsak menő harira leves ...
Szólj hozzá!
lencse recept kókusztej tarja zellerszár

Mogyoróvajas-banános brownie

Egy ragacsos, tömény ízbomba

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. december 16. - Csabi Konyhája
Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt nagyot fordult velem a világ. Amikor keresztlányom kérésére beleástam magam a brownie készítés rejtelmeibe, egy mindaddig finoman szóval se kedvelt desszertet igencsak megszerettem. Sőt mi több, a receptemet pedig ...
Szólj hozzá!
banán édesség recept desszert brownie mogyoróvaj mogyoróvajas banános brownie

GYULAI KOLBÁSZOS LEGÉNY LEPÉNY a Don Pepe decemberi kínálatában

Ismét a Gyulai Kolbász került a havi akciós ajánlatok középpontjába

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. december 12. - Csabi Konyhája
Májusban már volt olyan akciós hónap a Don Pepénél, hogy a Gyulai Kolbász lett a középpontba helyezve, ezt pedig most az év végén jól megismétlik. Anno az extra pizzát teszteltem, így egyértelmű volt, hogy ezúttal valami mást kóstoljak. A GYULAI KOLBÁSZOS ...
Szólj hozzá!
budapest kritika don pepe házhoz szállítás piadina gyulai kolbász

Almás-fahéjas tekercs vanília pudinggal

Desszert álom a javából

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. december 08. - Csabi Konyhája
Igazság szerint egy régi tartozásom volt a lassan már 3 éves szalonnás-fahéjas csiga receptem folytatása, továbbgondolása, viszont mentségemre szóljon, hogy cserébe ezzel a szóban forgó recepttel egészen elképesztő, új magasságokba törtem desszert ...
Szólj hozzá!
csiga recept desszert puding tekercs vanília puding almás-fahéjas tekercs

Egy igazán különleges sajtos tészta

Szalonnával, hagymával és camembert szeletekkel egybesütve

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 29. - Csabi Konyhája
Egy instán látott receptvideó adta az ötletet a szóban forgó étel megalkotásához, ami egy igazán különleges élmény, egyfajta továbbgondolt, elborult carbonara variáns, amit csak ajánlani tudok minden tészta és sajt fanatikusnak!  HOZZÁVALÓK (4-6 adag) 750g ...
Szólj hozzá!
recept sajt tészta carbonara szalonna camembert kolozsvári szalonna

Sütőtökös-csirkés tészta sajttal és júhtúróval

Sütőben összesütve nyeri el végső formáját ez a mennyei finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 20. - Csabi Konyhája
Sütőtökből sosem elég alapon most egy brutális rakottas ételt készítettem, amiben egészen elképesztő és változatos ízek kavarognak. Laktató és ellenállhatatlan finomság! HOZZÁVALÓK (6 adag) 800g csirkemellfilé600g sült sütőtök500g tetszés szerinti ...
Szólj hozzá!
csirke sütőtök recept sajt tészta csirkemell bacon juhtúró

VEGÁN JAMBALAYA PIZZA a Don Pepe novemberi újdonsága

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 14. - Csabi Konyhája
A Don Pepe novemberi újdonságai közt egy vegán pizza és egy vegán burgerrito szerepel, én pedig az előbbi mellett döntöttem, mert ezek a vegán pizzák rendesen ízleni szoktak nekem mindig, ez az összeállítás pedig különösen jól hangzott. Szokás szerint a ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza don pepe vegán jambalaya házhoz szállítás

8. Csabi Konyhája X Retro Burger Party, Budapest

Egy igazán spéci Márton-napi libaburgerrel készülünk

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 08. - Csabi Konyhája
Sokan kértétek az utóbbi hónapokban, illetve sokan kérdeztétek, hogy mikor lesz már újra Burger Party Budapesten. Ugyanígy sokan kértétek, hogy legyen már megint Márton-napi libaburger a Retro Büfében. Nos, ezzel az eseménnyel két legyet ütünk egy ...
Szólj hozzá!
budapest esemény show hamburger burger libaburger retro burger retró büfé burgerparti burger party

Egy igazán őszies, sűrű leves

Sütőtök, cékla, répa, kolbász és szalonna is gazdagítja az ütős ízvilágot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 06. - Csabi Konyhája
Az utóbbi időben többször is megmutatta igazi arcát az ősz, így aztán én is arra gondoltam, hogy egy jó gazdag, sűrű leves elkészítésével hangolódom minderre. Két nagy kedvencemet, a sütőtököt és a céklát állítottam a középpontba, így aztán túl nagy ...
Szólj hozzá!
leves répa sütőtök recept hagyma gyömbér kolbász cékla szalonna sárgarépa

Óbuda gasztronómiai olvasztótégelye az Átszálló

Pékség és bisztró házasságából egyedülálló gasztrobástya született a Szentlélek téren

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. november 02. - Csabi Konyhája
Rendes óbudai lakosként élénk figyelemmel követtem nyomon a Szentlélek téri HÉV megálló megújulását, szépülését, különös tekintettel a nem túl megkapó késdobáló kocsma-gyrosos páros ledózerolását és a helyére felhúzott kétszintes épület megszületését. ...
Szólj hozzá!
budapest kritika leves pizza hamburger pékség óbuda burger szentlélek tér bisztró kézműves sör burger mustra szent andrás sörfőzde átszálló

Sütőtökkenyér

Ellenállhatatlanul finom ez a fűszeres és mesébe illően puha finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 31. - Csabi Konyhája
Megunhatatlan nagy kedvencem a sütőtök, amit minden formában és végtelenségig képes vagyok fogyasztani. Gondoltam egy nem is annyira merészet és egy korábban már nagy sikert aratott banánkenyér receptemet alapul véve elkészítettem annak a sütőtökös ...
Szólj hozzá!
édesség sütőtök recept desszert sütőtökkenyér

Sütőtökös-túrós süti

Tészta nélkül készül és elképesztően lágy a végeredmény

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 29. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a sütőtök, ahogy a túró is, így aztán nagyot nem tévedhettem, amikor a szóban forgó süti elkészítésére adtam a fejem, amihez a Femina oldalán futottam bele egy nagyon szimpatikus receptbe, amit most szokásomtól eltérően lényegében ...
Szólj hozzá!
sütőtök recept túró sütemény desszert sütőtökös-túrós süti

Ricottás-csokis süti

Egyszerű és nagyszerű finomság

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 24. - Csabi Konyhája
Nagy sajttorta rajongóként odáig még nem jutottam, hogy elkészítsem az első saját művemet, de ezzel a mostani sütivel úgy érzem, hogy felsorakoztam a startvonalhoz, hiszen egyfajta "hamis sajttorta" lett a végeredmény. Rendkívül egyszerű ennek a ...
Szólj hozzá!
recept csoki ricotta sütemény desszert

Sajtburger Pizza a Pizza Forte újdonsága

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 22. - Csabi Konyhája
Szeptember elején jelent meg a Pizza Forte kínálatában a sajtburger és a pizza összeházasításából született újdonság, ami ugyan nem teljesen formabontó ötlet, de azért nem is egy hétköznapi szereplő egy pizzázó kínálatában. Korábban a Burger House és a Don ...
Szólj hozzá!
budapest pizza hamburger burger sajtburger házhoz szállítás pizza forte sajtburger pizza pizza burger

Izlandi Halmustra

Hákarl, Homárleves, Fish & Chips, Fish Jerky

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 19. - Csabi Konyhája
Ahogy azt a burgeres cikkben is már taglaltam, izlandi kiruccanásom során igyekeztem a helyi finomságokra rámenni, azon belül is mi más lehetett volna a fő csapás, mint a hal! A lehetőségekhez képest próbáltam minél többször és minél több formában ...
Szólj hozzá!
kritika hering tőkehal izland fish and chips fish & chips hákarl fish jerky

Izlandi Burger Mustra

Egy kézműves sörözőben teszteltem az ital és étel kínálatot

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 16. - Csabi Konyhája
Múlt héten egy régi nagy álmom vált valóra azzal, hogy eljutottam Izlandra és egy igencsak combos túra keretein belül végigjártam a déli partot. Én mindig megpróbálok a helyi nevezetességekre rámenni ha ételről és italról van szó, jelen esetben pedig ...
Szólj hozzá!
kritika sör izland hamburger burger ipa kézműves sör burger mustra

Csirkés-paradicsomos penne babbal és kukoricával

Jó sok sajttal az igazi!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2023. október 07. - Csabi Konyhája
Ez a recept tényleg úgy született, hogy körbenéztem a hűtőben és a konyhaszekrényben és azt használtam, amit találtam. Ezúttal tényleg nagyon egyszerűre vettem a figurát, a végeredmény viszont egy ellenállhatatlanul finom tésztaétel lett. Egy kiváló kis ...
Szólj hozzá!
csirke recept sajt tészta bab csirkemell penne bacon kukorica Paradicsom
süti beállítások módosítása
Mobil