Gasztro Túra - Saját készítésű ételek, illetve különböző élmények, tapasztalatok a hazai és külföldi ízek világából!

Csabi Konyhája

Csirkés zöldbabragu

Feta sajttal és friss kenyérrel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. július 11. - Csabi Konyhája
Nagy kedvencem a zöldbab és mivel elég régen használtam utoljára ezt a remek alapanyagot, pont kapóra jött egy pofás kis görög fasolakia recept, amit egy kicsit megvariálva született meg a szóban forgó étel. Első lépésként egy nagyobb serpenyőben némi ...
Szólj hozzá!
csirke recept zöldbab ragu csirkemell kapor feta

Mogyoróvajas tészta

Egy igazán őrült, pikáns ízbomba

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. július 03. - Csabi Konyhája
Utóbbi egy évben több őrült ételt is készítettem mogyoróvajjal a főszerepben, és mivel mindegyik kivétel nélkül nagy kedvenc lett, így aztán arra gondoltam, itt az ideje ismét valamit alkotni ebben a témakörben. Ezúttal egy pofonegyszerű, keletiesre ...
Szólj hozzá!
recept tészta szójaszósz mogyoróvaj áfonyalekvár

Papitos, Budapest

Mexican Streetfood a belvárosban

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 29. - Csabi Konyhája
Viszonylag sűrűn szoktam a 74-es trolira várni a Dohány utcában, így aztán már elég régóta szemeztem a megállóval szemben található tex-mex hellyel, aminek a nevét ugyan sose tudtam meg (csupán a MEXICAN STREETFOOD felirat díszeleg kint), de határozottan ...
Szólj hozzá!
budapest kritika mexikói burrito quesadilla tex-mex papitos

Fehérboros csirkeragu

Egy olaszos finomság tésztával és pikáns fűszerezéssel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 22. - Csabi Konyhája
Jamie Oliver youtube csatornáján figyeltem fel még régebben a szóban forgó receptre, amit az utánozhatatlan stílusú Gennaro Contaldo készített el, én pedig rögtön el is mentettem későbbre. Lényegében csak apróbb változtatásokkal aztán nemrég én is nagy ...
Szólj hozzá!
csirke recept tészta ragu fehérbor csirkecomb csirkemell penne csirkeragu

Don Pepe júniusi extra burger

Egy kicsit szomorú lett ez a marokkói burger

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 15. - Csabi Konyhája
A Don Pepe júniusi akciós ajánlatai most kivételesen annyira nem bűvöltek el, de azért úgy voltam vele, hogy a Marokkói Burgerrel talán érdemes lehet tenni egy próbát! (3590.-) Ahogy mostanában szinte mindig, úgy most is a békásmegyeri étteremből rendeltem ...
Szólj hozzá!
budapest hamburger burger don pepe házhoz szállítás burger mustra

Csabi Konyhája X Chili House CHIMICHANGA Party @ Nagymegyer (SK)

Ezúttal nem hamburgerrel, hanem egy igazi tex-mex nagyágyúval várunk mindenkit!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 13. - Csabi Konyhája
Negyedik éve már, hogy különböző, extravagáns burger különlegességekkel készülök Nektek drága vendégek a Chili House-ban és arra gondoltunk Tibivel, hogy mi lenne ha egy esemény erejéig elszakadnánk a hamburgerektől?! Ráadásul nem is áll ez annyira távol a ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show chili house nagymegyer tex-mex chimichanga

Blue Monkey Hot Dog, Budapest

Parádés hot dog specialitások a Nyugatinál

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 08. - Csabi Konyhája
Már egy ideje szemeztem a villamoson utazva a Nyugatinál található Blue Monkey-val, de végül a végső lökést egy ismerősöm posztja adta meg, ami szerint itt tényleg nem mindennapi hot dog csodákkal csillapíthatjuk éhségünket, így aztán egy baráti sörözést ...
Szólj hozzá!
budapest kritika blue monkey hot dog

Burger Mustra #176 - Burger Bár-Hol, Budapest

A sajtszósszal nyakon öntött burger egy igazi különlegesség

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 06. - Csabi Konyhája
A Burger Bár-Hol már régóta a letesztelendő listámon szerepelt, hiszen évek óta, különböző helyszíneken igencsak aktív és stabil szereplője a hazai burger kínálatnak, végül a nagy első kóstolóra a VIII. kerületi beülős egységükben került sor nemrégiben. ...
Szólj hozzá!
budapest kritika sör hamburger burger kézműves sör burger mustra burger bár-hol

Burger Mustra #175 - Zip's Beer & Tapas, Miskolc

Kis burger, hatalmas ízek

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. június 01. - Csabi Konyhája
Nemrégiben Miskolcon jártam két barát zenekar koncertje miatt és összekötve a kellemeset a hasznossal, már indulás előtt tudtam, hogy le fogom csekkolnom a Zip's Brewhouse egységét, ami már régóta ott díszelgett a listámon. Bár előzetesen felkészültem az ...
Szólj hozzá!
kritika sör miskolc hamburger burger kézműves sör zips burger mustra

Náncsi Néni Vendéglője, Budapest

Egy majdnem tökéletes csülök és az óriás túrógombóc története

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 30. - Csabi Konyhája
Egy kiadós túrázás elején már kiszúrtam az igencsak szimpatikus Náncsi Néni Vendéglőjét és már akkor biztos voltam benne, hogy visszafelé, hulla fáradtan ez lesz a tökéletes helyszíne egy kis pihenésnek, illetve falatozásnak. Még április végén sikerült ...
Szólj hozzá!
budapest kritika csülök túrógombóc náncsi néni vendéglője

Nádas Beach, Tiszakécske

Tisza-parti gasztro party

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 23. - Csabi Konyhája
Már egy ideje tervben volt és a múlt hétvégén végre sikerült összehozni egy látogatást Tiszakécskére, ahol egy baráti iszogatást némi kirándulással összekötve végül az igencsak impozáns környezetben található Nádas Beach kedves kis egységét is sikerült ...
Szólj hozzá!
kritika sör hekk hamburger burger tiszakécske kézműves sör nádas beach burger mustra

Chilis babos mac 'n' cheese

Brutális találkozása a két ételnek

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 19. - Csabi Konyhája
Az utóbbi időben nagyon sok gyors recepttel jelentkeztem, amiket tényleg nagyjából 20 perces időtartam alatt el lehet készíteni, így aztán gondoltam itt az ideje kicsit nagyobb fába vágni a fejszét. Előre szólok, sok lábas kell hozzá, sokat kell mosogatni ...
Szólj hozzá!
recept sajt makaróni chilis bab mac & cheese

SMOKEY DUCK ROLLER a Don Pepe májusi kínálatában

Ízbomba helyett egy ízszegény tortilla tekercs

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 11. - Csabi Konyhája
Megörültem, amikor láttam, hogy májusban ismét visszatér egyik kedvenc ételcsoportom, a Don Pepe havi akciós ajánlatai közé. Mondjuk az agyamat azért nem dobtam el az összeállítás leírását olvasva, hiszen a Don Pepe univerzumban tekintve ez egy ...
Szólj hozzá!
budapest kritika kacsa tortilla don pepe roller tekercs házhoz szállítás

6. Csabi Konyhája X Chili House Burger Party

Ezúttal kétnapos lesz a rendezvény és egy jó kis dögös tavaszias burgerrel készülünk

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 09. - Csabi Konyhája
Végre elérkezett az az időpont, amit minden évben a legjobban várok! Bár nem szívesen teszek különbséget a Csabi Konyhája események között, de több szempontból is egyértelműen a nagymegyeri burger fieszták a legmozgalmasabbak, legsikeresebbek és ...
Szólj hozzá!
esemény szlovákia show hamburger burger chili house nagymegyer burgerparti

Fettuccine Alfredo

Mesésen krémes és brutálisan finom ez a pofonegyszerű tésztaétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 04. - Csabi Konyhája
A legutóbbi egyszerű de nagyszerű olasz tésztaétel sikerén felbuzdulva egy újabb emblematikus fogás került terítékre, ez az Fettucine Alfredo, amit az eredeti alaprecepthez képest néhány változtatással készítettem el. Mondjuk ahogy elnéztem a neten ...
Szólj hozzá!
olasz recept tészta alfredo

Darált húsos ragu édesburgonyával

Egy ellenállhatatlanul finom és pikáns egytálétel

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. május 02. - Csabi Konyhája
Nagyon szeretem az édesburgonyát, viszont egyre nehezebb már valami újat kitalálnom, bár legutóbb a paprikás krumpli elég nagy poén volt, most csak egy sima darált húsos ragut készítettem végül, bár a végeredményre ezúttal sem lehetett panaszom. Kezdésként ...
Szólj hozzá!
recept ragu édesburgonya darált hús batáta sertésdagadó

Burger Mustra #174 - Ágyú Kézműves Sörgaléria és Gasztroműhely, Kiskunfélegyháza

A szuper sörök mellé csodás burgerek társulnak

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 27. - Csabi Konyhája
Kiskunfélegyházához és a vasútállomás mellett található RockTárhoz sok kellemes emlék fűz, aztán a közelmúltban megismerkedtem előbb a Félegyházi Sörműhely italaival, majd magukkal a sörfőző mesterekkel is a beerselectionben, ahova épp árut hoztak és hamar ...
Szólj hozzá!
kritika sör hamburger burger kiskunfélegyháza ágyú kézműves sör burger mustra

Burger Mustra #173 - Rizmajer Sörház - Blaha, Budapest

A kézműves sörök mellé bivalyerős étlap társul!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 25. - Csabi Konyhája
Régi ismerősöm már a Rizmajer, a magyar kézműves sör forradalmának hajnalán előszeretettel vettem időről időre 1-1 palack itókát az aquincumi kis termelői piacon megismert standjuknál, aztán pár éve a Blaha és Rákóczi tér között nyitottak sörházat ...
4 komment
budapest kritika hamburger burger kézműves sör rizmajer burger mustra

Dupla pizzetta teszt

Lazacos és sajtimádó feltétek a Don Pepe akciós kínálatában

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 21. - Csabi Konyhája
Ezúttal 3 új pizzetta is a havi akciós kínálatot erősíti a Don Pepénél, én pedig a a vegán verziót kihagyva a lazacos és a csupa sajtos összeállítást is kipróbáltam a békásmegyeri egységből rendelve. A CHEESELOVER névre keresztelt sajtos pizzetta ( ...
Szólj hozzá!
budapest kritika lazac sajt don pepe házhoz szállítás pizzetta

Tepsis bundás kenyér (#2)

Ezúttal korianderrel és hagymával a főszerepben

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 19. - Csabi Konyhája
Évekkel ezelőtt (te jó ég, már 8 éve!) kifejlesztettem a tökéletes tepsis bundás kenyér receptjét és mivel én azóta se nagyon vagyok a bő olajban sütés híve, gondoltam itt az ideje leporolni a receptet és kicsit újragondolni. A medvehagymát lecseréltem ...
3 komment
recept koriander tepsis bundáskenyér tepsis bundás kenyér

Csabi Konyhája X Pompás Budapest Burger Party

Hangolódjunk a Húsvétra egy brutális bárányburgerrel!

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 11. - Csabi Konyhája
Hahó Burgerfanok! Gigantikus gasztro fiesztára invitállak meg Titeket egy a Csabi Konyhája események történetében nagy mérföldkőnek számító helyszínre! Mint ahogy arról a legtöbben már biztos értesültetek, a Pompás Budapest számára egy 4 igen komoly ...
Szólj hozzá!
budapest esemény show hamburger burger burgerparti pompás budapest

Donna Mamma Pizza Napoletana, Budapest

Egy szelet Nápoly a főváros szívében

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 06. - Csabi Konyhája
A budapesti Donna Mamma ugyan már néhány éve stabilan része a fővárosi gasztro élet éllovasainak, de mindezidáig valahogy kimaradt a teszt részemről. Hogy ha esetleg valaki nem ismerné még a helyet, egész röviden „csak” annyit jegyeznék meg, hogy a mára ...
Szólj hozzá!
budapest kritika pizza nápolyi pizza bamba marha donna mamma

Medvehagymás tojáskrém

Kenyérre kenve vagy mártogatósként is isteni

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. április 03. - Csabi Konyhája
Még tart a medvehagyma szezon, én pedig a legutóbbi pogácsa után most egy pofonegyszerű kutyulós finomságot, egy igencsak ütős tojáskrémet készítettem, ami kenyérre kenve vagy mártogatósként is megállja a helyét.  Kezdésként megfőztem 8db M-es méretű ...
Szólj hozzá!
recept medvehagyma tojáskrém

Medvehagymás pogácsa

Az egyetlen baj vele, hogy nagyon gyorsan elfogy

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
2022. március 30. - Csabi Konyhája
Még a tavalyi medvehagyma szezonban eldöntöttem, hogy legközelebb pogácsát is sütni fogok, így hát nem is lehetett kérdés, hogy hamar neki is álltam a műveletnek az első csokrok megjelenésekor. 1dl langyos tejben elkavartam 10g nádcukrot és 30g élesztőt, ...
Szólj hozzá!
recept medvehagyma pogácsa medvehagymás pogácsa
süti beállítások módosítása
Mobil